ИСТРАЖИВАЊА НАУЧНИКА: Претјеривање са веганском исхраном може да доведе до већег ризика од болести срца

Новости23.11.22 у 21:35

Веганска исхрана је постала све популарнија претходних година, али поједина истраживања показују да ако се оде у крајност, она ипак и негативне посљедице.

Фото: Илустрација/Ансплеш

Неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну која може да се конзумира без кувања. Неки такође искључују храну која је промијењена из свог природног облика или прерађена (као што је зобено или бадемово млијеко).

Заговорници ове дијете тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима. Конзумацијом сирове биљне хране вјерују да ће исхрана да побољша ниво енергије, спречи (па чак и поништити) болест и побољшати цјелокупно здравље. Али истраживања сугеришу да сирова веганска исхрана, ако се придржава дуже вријеме, може узроковати више штете него користи, како кажу нутриционисти.

Храњиве материје

Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на приммјер прокулице и црвени купус. Поврће попут гљива, шаргарепа, кеља такође имају више храњивих материја када се кувају.

Студија из 2005. показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, чиреве у устима, проблеме с видом, депресију и друге промјене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина – аминокиселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.

Може да доведе до губитка менструације

Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамјерног губитка тежине ако не уносите количину калорија која је потребна вашем тијелу за функционирање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало дјелимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације). То је вјероватно због губитка тежине узрокованог сировом веганском исхраном. Аменореја може узроковати низ проблема, укључујући неплодност, као и смањену минералну густоћу костију и остеопорозу.

Док придржавање биљне исхране може да има многе добробити за здравље, сирова веганска исхрана може потенцијално да доведе ствари мало предалеко и може довести до још већих ризика ако се пажљиво не следи. Ако планирате да се држите сирове веганске исхране, важно је пажљиво планирати како бисте били сигурни да уносите све храњиве материје које су вам потребне за оптимално здравље, у потребним количинама, преноси Б92.

ЈЕДИТЕ ОВО АКО ИМАТЕ ВИСОК ПРИТИСАК: Банане би могле да буду важније него што мислите

14:16 ∙ Забава ∙ 0

ПРАВИЛНА ИСХРАНА СПРИЈЕЧАВА ОБОЉЕЊА: Ових 10 врста воћа помажу здрављу срца

18:12 ∙ Забава ∙ 0

МУЧИ ЛИ ВАС ЈЕСЕЊИ УМОР? Вратите енергију уз неколико једноставних корака

15:24 ∙ Забава ∙ 0

КАД ЈЕ ПРАВО ВРИЈЕМЕ ЗА ТУРШИЈУ? Послушајте савјете искусних домаћица

15:22 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Пун Мјесец у вашем знаку ставља акценат на све оно што сте посљедњих мјесеци гурали под тепих. Ријешите се свега што вас кочи и искористите овај период за покретање посла или преузимање лидерских позиција. Појачана нервоза.

Бик

Пун Мјесец у кући подсвести и страхова доноси вам потребу за повлачењем и успоравањем темпа. Немојте да дозволите да вас аутосаботажа спријечи да остварите оно што желите. Потребан вам је одмор. Уводите здравије навике.

Близанци

У вријеме пуног Мјесеца у кући друштвеног живота, планова и новца, фокусирани сте на пријатељства, друштвене кругове, дугорочне планове и повезивање са особама које размишљају као ви. Јасније ћете видјети ко вам је прави пријатељ.

Рак

Ваш владалац, пун Мјесец активира вашу кућу каријере, амбиција и статуса па ваш ауторитет и лидерске способности долазе до пуног изражаја. Сукоби са надређенима. Могућа промјена посла, унапређење или повишица.

Лав

Пун Мјесец у деветој кући подстиче вашу потребу за изласком из свакодневне рутине и жељу за путовањима, ширењем знања, као и за повезивањем са странцима. Успјех на испитима и у рјешавању правних питања.

Дјевица

У вријеме пуног Мјесеца у кући новца, који управља вашим финансијама, очекују вас већи издаци. Акценат је на заједничким финансијама са партнером, подјели имовине, алиментацији, стипендији или рјешавању кредита.

Вага

У вријеме пуног Мјесеца у кући брака и партнерства, фокусирани сте на партнерске односе и пословну сарадњу. Могуће су свађе, неспоразуми, расправе и сукоби са вољеном особом, развод или раскид. Скандали у јавности.

Шкорпија

Пун Мјесец у кући посла и здравља усмјерава вашу пажњу на свакодневне навике, физичко здравље и радно окружење. Преузели сте превише туђих обавеза и потребан вам је одмор. Мијењате начин исхране, уводите здравије навике.

Стријелац

У вријеме пуног Мјесеца у кући љубави слободне Стријелце очекује нова љубав и шанса за проширење породице. Добијате прилику за успјех и зараду у креативним дјелатностима, умјетности, приватном бизнису. Повратак старом хобију.

Јарац

У вријеме пуног Мјесеца, владаоца партнерских односа, у кући приватног живота, неспоразуми, расправе и проблеми са члановима породице и вољеном особом. Доносите важну одлуку о стамбеном питању, селидби или рјешавање породичних односа.

Водолија

Са наглашеном кућом комуникација и бизниса у којој је и пун Мјесец очекује вас успјех преко краћих путовања, писања или потписивања исплативог уговора. Можете да сазнате нешто што ће промијенити ваш поглед на неку ситуацију.

Рибе

Ваш владалац Нептун тик уз пун Мјесец у кући посла упозорава на финансијске проблеме и фокусира вас на зараду, радне обавезе и задатке, имовину, некретнине, увођење додатних извора прихода или паметније располагање кућним буџетом.

Horoskop