SAVJETI ZA DOMAĆICE: Evo kako pravilno čuvati krompir da ne proklija

Novosti22.11.22 u 14:20

KROMPIR je jedna od namirnica koju svi vole, koristi se u kuhinji skoro svakodnevno, a najboje od svega je što se može čuvati neđeljama ili čak mjesecima.

Foto: Ilustracija/Anspleš

Međutim, dok je krompir prilično otporan, postoje ispravni i pogrešni načini za njegovo čuvanje kako bi mu produžili rok trajanja.

Svježi krompir koji se čuva u idealnim uslovima može da traje nekoliko mjeseci. Ako se krompir skladišti na temperaturi iznad 13°C, brže će dehidrirati, što će mu smanjiti rok trajanja, ali čak i pod uslovima koji nisu idealni, držaće se nekoliko neđelja, piše Insider, a prenosi Večernji list.

Odaberite dobar krompir

Skladištenje krompira počinje u supermarketu ili na pijaci. Potražite krompire bez posjekotina, tamnih mrlja ili mekih mrlja.

Trebalo bi da imaju ujednačenu teksturu s minimalnim plitkim udubljenjima i bez zelenila. Krompir s mrljama brže se kvari u skladištu.

Iako bi moglo biti primamljivo da operete krompir prije skladištenja, oduprite se porivu. Vlaga se lako može zarobiti na koži krompira i stvoriti previše vlažno okruženje, uzrokujući buđ i brže starenje. Čuvajte ih takve kakve jesu i perite tek kada su spremni za upotrebu.

Stavite krompir u korpu ili džak

Jedan ključ za očuvanje svježeg krompira je pravilna cirkulacija vazduha. Krompir se često prodaje u mrežastom džaku koja omogućuje ulazak i izlazak vazduha, pa ako ste ga tako kupili – u džaku ga i čuvajte.

Ako ste ga donijeli u plastičnoj kesi, preporučuje se da ga prebacite u rupičastu korpu ili posudu kako bi vazduh cirkulisao oko krompira. Otvorena papirna kesa će takođe poslužiti.

Pronađite hladno, tamno mjesto

Krompir se uzgaja pod zemljom i voli uslove što bliže tome – u tamnom i hladnom. Optimalna temperatura za skladištenje krompira je između 7°C i 13°C, tako da je podrum idealan. Držite krompire na najmračnijem i najhladnijem mjestu, ali bez obzira na sve, nemojte ga čuvati u frižideru.

Rotirajte svoju zalihu

Svaki put kad posegnete za krompirom, provjerite svoju zalihu i okrenite ga kako biste spriječili da se naprave udubljenja. Pogledajte da li ima krompira koji počinju da se kvare i iskoristite ih, stavljajući novije krompire na dno.

GRAĐANI NA RUBU EGZISTENCIJE: Koliko koštaju osnovne namirnice u Srpskoj?

16:26 ∙ Zabava ∙ 0

INFLACIJA I NEKONTROLISANA POSKUPLJENJA U BiH: Nekada smo za 100 KM mogli napuniti cijela kolica, danas samo kesu

15:28 ∙ Zabava ∙ 0

RECEPT ZA MLAD I HRSKAV KROMPIR: Tajna je u načinu pečenja

20:12 ∙ Zabava ∙ 0

PAPRIKAŠ SA MESOM I KROMPIROM: Jelo koje svi vole (RECEPT)

17:13 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti koja se jednom godišnje formira u vašoj kući podsvijesti slušajte svoju intuiciju, naročito ako završavate neki posao. Uvećanje prihoda preko nekretnina i privatnog biznisa.

Bik

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući društvenog života, planova i novca obrazuje trigon s vašim vladaocem Venerom donoseći vam zaradu preko nekonvencionalnih vidova zarade i uspjeh u okviru nekog društvenog angažmana.

Blizanci

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u desetoj kući mogući su sukobi sa osobama od autoriteta, nadređenima ili roditeljimlj. Trigon s vašim vladaocem Merkurom, koji upravlja i vašom privatnošću popravlja odnose u porodici.

Rak

Posljednja Mjesečeva četvrt u devetoj kući obrazuje trigon sa mnoštvom planeta u vašem znaku donoseći vam uspjeh u završavanju fakulteta, pravnih pitanja, radnih dozvola i viza. Uvećanje prihoda preko putovanja i stranaca.

Lav

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući novca koja pravi harmonične aspekte sa planetama u vašoj kući inspiracije, mašte i ideja donosi vam uspjeh u oblasti umjetnosti, medicine, farmacije, pomorstva.

Djevica

Jednom godišnje posljednja Mjesečeva četvrt nađe se u kući braka i partnerskih odnosa a ove godine donosite važnu emotivnu ili poslovnu odluku. Trigon sa Merkurom, koji upravlja i vašom karijerom, donosi vam uspjeh u dogovorima.

Vaga

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući posla i zdravlja imate potrebu za promjenom nekih i uvođenjem zdravih navika. Trigoni sa mnoštvom planeta u kući karijere mogu da vam donesu podršku žena ako budete fleksibilniji.

Škorpija

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući ljubavi i kreativnosti pravi harmonične aspekte sa planetama u devetoj kući donosi vam ljubav na putovanju, predavanju, seminaru, kao i dobitke preko visokog obrazovanja i rešavanja pravnih pitanja u inostranstvu.

Strijelac

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući privatnog života mogući su sukobi u porodici. Naglašena kuća finansija donosi vam dobitke ako završavate pitanja podjele bračne imovine, nasljedstva, kredita, stipendije.

Jarac

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući komunikacija donosi manje probleme sa saradnicima. Mnoštvo planeta u kući partnerskih odnosa nagovještva sukobe u ljubavnom životu ali i probleme sa finansijama. Nesanica.

Vodolija

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući posla i novca završavate važna finansijska pitanja u vezi sa trgovinom, ishranom, nekretninama, poljoprivredom ili nekom samostalnom djelatnošću. Bol u zglobovima.

Ribe

Posljednja Mjesečeva četvrt jednom godišnje nađe se u vašem znaku a ove godine pred vas stavlja važnu odluku o vašem ljubavnom životu ili nekom kreativnom projektu, privatnom poslu. Mogući problemi sa hormonima.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE