NIKO NEĆE U UGOSTITELJE: Banjaluka puna lokala, a jedva upisan razred konobara

Foto: Ansplaš

Ove godine, ko zna kojim čudom, u Ugostiteljsko-trgovinsko-turističkoj školi upisali su odjeljenje sa 24 đaka. Čudo se nije dogodilo u Poljoprivrednoj školi gdje su, zbog veoma malog interesovanja, upisali tek osam pekara i sedam mesara.

Kada prođete Banjalukom, vrlo često ćete na vratima ugostiteljskih objekata vidjeti natpis da traže konobara. I ne treba da čudi, s obzirom koliko su bili plaćeni.

Situacija se, kako kažu upućeni, polako mijenja na bolje. Jer treba zadržati one koji nisu digli sidro i otišli u inostranstvo ili na sezonu.

– Grana ugostiteljstva i trgovine je vrlo loše tretirana i slabo plaćena u zemljama okruženja, pa i u RS. Radnici te struke imali su uglavnom minimalne plate i to je otjeralo ljude od zanimanja. U nedostatku radne snage prouzrokovane odlaskom naših ljudi u inostranstvo i na Jadransko primorje, poslodavci su vidjeli da treba da se povećaju plate. Ljudi su radili za minimalne uslove, a to se sad okrenulo i poslodavci nude pristojne plate – kaže za Boris Spasojević, direktor Ugostiteljsko-trgovinsko-turističke škole.

Negativan trend upisa u ovu školu, za smjer konobara, traje unazad tri upisne godine. Tih godina na prste jedne ruke mogao se nabrojati broj onih koji su željeli da se školuju za ovo zanimanje.

– Po zakonu, da bi se oformilo odjeljenje, mora biti najmanje 16 učenika, tako da protekle tri godine nismo uspjeli da upišemo taj smjer. Pošto je Ministarstvo prosvjete i kulture, u saradnji s Gradom i Ugostiteljskom školom, procijenilo da bi to moglo da bude deficitarno zanimanje, odlučeno je da se to zanimanje stipendira. Grad s plaćenim prevozom, a ministarstvo sa po 100 KM mjesečno. Tako smo ove godine upisali odjeljenje konobara u kojem su 24 učenika – pojašnjava on.
Mesari i pekari

Prema njegovim riječima, zakon je omogućio da u ugostiteljskim objektima mogu da rade i oni koji nisu kvalifikovani konobari. To se, kaže on, primjeti po načinu kako vam neko, na primjer, donosi i posluži kafu ili ručak.

Osim konobara, deficitarno zanimanje u Banjaluci je i mesar. Njih je ove godine upisano tek sedam, koji sa osam pekara čine jedno odjeljenje. Ni solidna plata u ovim branšama očigledno nije dovoljan razlog da se srednjoškolci odlučuju za školovanje za mesara i pekara. Svjesni da uopšte nije pitanje da li su ova zanimanja potrebna Banjaluci i da li nedostaju na tržištu rada, u Poljoprivrednoj školi su prošle godine uspjeli da se izbore da deficitarna zanimanja budu i pekar i mesar.

– Prošle godine smo uspjeli da formiramo odjeljenje pekara i kombinovano odjeljenje sa 12 mesara. Ove godine smo došli u situaciju da nismo uspjeli da oformimo odjeljenje pekara, već su pekari i mesari zajedno u jednom odjeljenju. Imamo osam pekara i sedam mesara – govori za Bojan Bakal, direktor Poljoprivredne škole i ističe nesrazmjernu upisnu politiku.

Tako se iz ove srednje škole, kako kaže, za ovih nekoliko dana od početka školske godine ispisalo više od 15 učenika, koji su otišli u neke druge srednje škole koje su već pune.

Vjeruje da su neki đaci deficitarno zanimanje upisali samo zbog 100 KM koje će dobijati.

•  Njih to zanimanje uopšte ne interesuje i neće se baviti tim poslom kada završe školovanje. Nismo dobili krajnji efekat da se dijete stvarno školuje za to – ističe on.

U Poljoprivrednoj školi za smjer veterinarskog tehničara vlada veliko interesovanje i đaci koji se školuju za ovo zanimanje čine 50 odsto ukupnog broja učenika. Međutim, kako kaže Bakal, pola njih je imalo želju da upiše Medicinsku školu, ali nisu mogli, pa će se se, vjerovatno, tokom školovanja prebaciti, kada se ukaže prilika za to.

Deficitarna zanimanja za učenike srednjih škola u Banjaluci su i kamenorezač-keramičar, te izvršilac radova na saobraćajnicama.

(Srpskainfo)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PAKLENO I SUTRA: Očekuju se temperature do 40 stepeni

SUNČANO i vruće i sutra će se zadržati u Republici Srpskoj i FBiH, lokalno uz malu oblačnost, a temperatura će ići do 40 stepeni Celzijusovih.

PODVIG VRIJEDAN DIVLJENJA: Banjalučani biciklima prešli više od 300 kilometara do svetinja u Dalmaciji

POVODOM velikog prazničkog dana – Vidovdana, trojica biciklista iz Banjaluke, Dragan Jokić, Petar Jokanović i Željko Marić, odlučili su se na nesvakidašnji podvig. Oni su svojim dvotočkašima prešli zahtjevnu rutu dugu 310 kilometara, kako bi na ovaj veliki praznik posjetili srpske svetinje u Dalmaciji.

VUČIĆ SE POKLONIO MOŠTIMA KNEZA LAZARA NA VIDOVDAN: Predsjednik Srbije sa narodom u manastiru Ravanica (FOTO)

PREDSJEDNIK Vučić je u Senjskom Rudniku posjetio porodicu Veljković, obišao pokretno ambulantno vozilo, a zatim je uslijedio obilazak manastira Ravanica.

SELAK: Ako je konstitutivnost naroda temelj BiH, zašto Srba nema na najvišim funkcijama u Federaciji BiH?

PREDSJEDNIK Socijalističke partije Srpske i ministar pravde Republike Srpske Goran Selak postavio je pitanje da li se princip konstitutivnosti naroda u Bosni i Hercegovini primjenjuje jednako u oba entiteta, ukazujući na nacionalnu strukturu nosilaca najviših funkcija u Republici Srpskoj i Federaciji BiH.

VOZAČI NA MUKAMA: Višečasovna čekanja na granici sa Hrvatskom

DUGE kolone vozila čekaju na graničnim prelazima sa Hrvatskom i Crnom Gorom, saopšteno je iz Auto-moto saveza Republike Srpske.

„VJERA I SVETINJE ČINE SRPSKI NAROD“: Dodik poslao snažnu poruku iz Ravanice

VIDOVDAN je dan kada se s posebnim poštovanjem prisjećamo naše slavne istorije, predaka i duhovnih temelja na kojima je opstajao srpski narod, rekao je predsjednik SNSD-a Milorad Dodik.

POKLONILI SE MOŠTIMA SVETOG KNEZA LAZARA: Dodik i Cvijanovićeva sa Vučićem u Ravanici (FOTO/VIDEO)

PREDSJEDNIK Milorad Dodik i srpski član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović susreli su se danas u manastiru Ravanica sa Njegovom svetošću patrijarhom srpskim Porfirijem i poklonili moštima Svetog kneza Lazara.

POČETAK JULA DONOSI OSVJEŽENJE: Očekuju se pljuskovi, grmljavina i zahlađenje

POČETAK narednog mjeseca u Republici Srpskoj donosi osvježenje sa padavinama, lokalno gradom i jakim vjetrom, a kiša je moguća i u utorak, 30. juna.

JEFTINIJE GORIVO, ALI NE I ŽIVOTNE NAMIRNICE: Stiže novi talas poskupljenja u Srpskoj

ZBOG stabilizacije prilika na Bliskom istoku došlo je do pada cijena nafte na svjetskom, ali i domaćem tržištu.

BANJAC: Vidovdan nas obavezuje da čuvamo slobodu, jedinstvo i sjećanje na one koji su ih izborili

POVODOM Vidovdana, jednog od najznačajnijih nacionalnih praznika srpskog naroda i krsne slave Vojske Republike Srpske, svim građanima Republike Srpske i Srbije, kao i pripadnicima, veteranima i porodicama poginulih boraca, upućujem iskrene čestitke.