KAZNE I DO 2.000 KM: Neispravan sladoled u šest banjalučkih objekata

Foto: Profimedia

Tokom redovne sezonske kontrole u Banjaluci utvrđeno je da šest od 13 analiziranih uzoraka sladoleda nije bilo zdravstveno ispravno za konzumaciju.

Gradska inspekcija za hranu izrekla je devet prekršajnih naloga u ukupnom iznosu od 9.900 KM, zabranila prodaju neispravnog sladoleda i naložila čišćenje, dezinfekciju i ponovno uzorkovanje u spornim objektima.

Iz Odjeljenja za inspekcijske poslove naveli su da će prodaja biti dozvoljena tek nakon što novi laboratorijski nalazi potvrde ispravnost proizvoda.

Epidemiolog Mirjana Miljković upozorila je da kontaminirana hrana može izazvati trovanje, posebno kod djece, trudnica, starijih i osoba sa oslabljenim imunitetom, te podsjetila na značaj higijene i pravilnog čuvanja namirnica tokom ljeta.

Gradska inspekcija za hranu utvrdila je da je šest od ukupno 13 analiziranih uzoraka bilo neispravno, zbog čega su izrečene novčane kazne, zabranjen dalji promet spornih proizvoda i naložene dodatne sanitarne mjere.

Riječ je o sezonskim kontrolama koje su obavljene u junu, u saradnji sa Institutom za javno zdravstvo Republike Srpske i Veterinarskim institutom Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“.

Iz Gradske uprave navode da je u pojedinim objektima, na zahtjev stranaka, rađena samo analiza uzoraka, dok su u drugim obavljene i analiza i superanaliza. U tim slučajevima analizu je radio Veterinarski institut Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“, a superanalizu Institut za javno zdravstvo Republike Srpske.

Rezultati su pokazali da je sedam uzoraka bilo zdravstveno ispravno, dok šest nije bilo bezbjedno za konzumaciju.

Zbog utvrđenih nepravilnosti, inspektori su izdali devet prekršajnih naloga u ukupnom iznosu od 9.900 KM subjektima koji su prometovali zdravstveno nebezbjedan sladoled.

Istovremeno, zabranjena je prodaja neispravnog sladoleda u objektima u kojima je utvrđena nepravilnost, kako kažu iz Odjeljenja za inspekcijske poslove, a vlasnicima je naloženo čišćenje i dezinfekcija prostorija, uređaja i opreme, kao i ponovno uzorkovanje proizvoda.

– Tek nakon dobijanja ispravnog nalaza subjekti mogu ponovo vršiti promet ispitivanog sladoleda – naveli su iz Odjeljenja.

Bolesti koje se prenose hranom su bolesti koje nastaju kao posljedica konzumiranja kontaminirane hrane, kazala je načelnica Higijensko-epidemiološke službe i specijalista epidemiologije dr Mirjana Miljković za „Glas Srpske„.

– Hrana je kontaminirana ukoliko su prisutni patogeni mikroorganizmi ili njihovi toksini, ili oboje. Nakon konzumiranja kontaminirane hrane, do pojave prvih simptoma bolesti može doći od nekoliko sati do nekoliko dana, što zavisi od odbrambenih snaga organizma i količine mikroorganizama unesenih u tijelo – pojasnila je ona.

Prema njenim riječima, posebno osjetljive grupe su novorođenčad i odojčad, trudnice, starije osobe i osobe sa oslabljenim imunitetom.

– Najčešći uzročnici trovanja hranom su bakterijama salmonele, kampilobakterije, a od virusa rota i noro virusi. Od simptoma dominiraju povišena temperatura, mučnina, povraćanje, učestale stolice, bolovi u stomaku, malaksalost i glavobolja. Dijagnoza se postavlja na osnovu kliničke slike i pomoću laboratorijskih nalaza – navela je dr Miljković.

Terapija zavisi od simptoma bolesti i težine kliničke slike, kaže ona, a uglavnom se sprovodi simptomatska terapija.

– To podrazumijeva nadoknadu izgubljene tečnosti i minerala, dijetalnu ishranu, mirovanje, a po preporuci nadležnog ljekara daje se i antibiotska terapija – istakla je načelnica.

Ističe da su mjere sprečavanja pojave i širenja trovanje hranom redovno i često pranje ruku prije i u toku pripreme namirnica, korištenje higijenski ispravnih namirnica, termička obrada mesa, mlijeka i jaja i proizvoda koji se dobijaju od ovih namirnica, sprečavanje kontakta sirovih namirnica i termičke obrađene hrane, čuvanje hrane u frižideru, zaštitom hrane od insekata, glodara i drugih životinja.

– S obzirom na visoke temperature, u ljetnom periodu se češće javljaju trovanja hranom, mada se mogu javiti i u toku cijele godine. U proteklom periodu prijavljivanje zaraznih bolesti je bilo uobičajeno i ne odstupa od prijavljivanja zaraznih bolesti prethodnih godina u istom periodu – poručila je dr Mirjana Miljković.

KAZNE

Iz Odjeljenja za inspekcijske poslove navode da su Zakonom o hrani Republike Srpske („Službeni glasnik Republike Srpske“, br. 19/17) predviđene kazne za promet zdravstveno nebezbjednih namirnica za preduzetnike u iznosu od 1.000 KM, za pravna lica u iznosu od 2.000 KM, a za odgovorno lice u pravnom licu 300 KM.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PRED KRAJ MANDATA: Karan pomilovao dvojicu osuđenika iz Banjaluke

DVOJICA muškaraca iz Banjaluke, pravosnažno osuđena zbog utaje poreza i ugrožavanja javnog saobraćaja, neće morati na izdržavanje zatvorskih kazni nakon što je predsjednik Republike Srpske Siniša Karan donio odluku o njihovom pomilovanju.

VUČIĆ: Nikada neću odustati od borbe protiv najgorih, a to su blokaderi (VIDEO)

LIDER opozicije Aleksandar Vučić obratio se video porukom na Instagramu i poručio da nikada neće odustati od borbe protiv najgorih, a to su blokaderi.

VLADA SRPSKE UPUTILA IZVJEŠTAJ SAVJETU BEZBJEDNOSTI UN-a: OHR grubo iskrivljuje stvarno stanje u BiH

SVE strane u BiH, kao i svi međunarodni akteri koji djeluju u regionu, moraju poštovati Dejtonski sporazum i raditi na ponovnom uspostavljanju funkcionalnih demokratskih procesa, punog suvereniteta i vladavine prava u BiH, navodi se u 36. izvještaju Vlade Republike Srpske upućenom Savjetu bezbjednosti UN.

STEVANDIĆ O PRIJETNJAMA KOJE SU STIGLE U NSRS: Republika Srpska mora biti budna

NENAD Stevandić, predsjednik Narodne skupštine Republike Srpske, izjavio je da Republika Srpska mora da bude budna, nakon prijeteće poruke sa pozivom na džihad koja je danas, 28. oktobra stigla u parlament.

JAHORINA DOBIJA SVJETSKI KUP: Potvrđeno iz Međunarodne skijaške i snoubording federacije

JAHORINA će u februaru naredne godine biti domaćin Svjetskog kupa u snoubord krosu, potvrđeno je na sastanku ministra trgovine i turizma Republike Srpske Neda Puhovca sa predstavnicima Međunarodne skijaške i snoubording federacije.

UREĐEN PRIRODNI DRAGULJ – VODOPAD BEREG: Rogatica sve privlačnija turistička destinacija

RADNICI Turističke organizacije opštine Rogatica uredili su vodopada Bereg, s ciljem da ovaj prirodni dragulj učine još ljepšim i pristupačnijim svim posjetiocima.

NAJMANJE 10 POSLANIKA U SUKOBU INTERESA: Funkcije se kose sa osvojenim mandatima

NOVA praksa Komisije za sprečavanje sukoba interesa u organima i institucijama Republike Srpske prema kojoj odbornici i poslanici ne mogu istovremeno biti i vršioci dužnosti direktora javnih preduzeća u ozbiljnoj mjeri će izmijeniti sastav Narodne skupštine Republike Srpske.

VRIJEME SUTRA: Smjena sunca i oblaka, u pojedinim krajevima kiša

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ sutra će preovladavati promjenljivo do pretežno oblačno vrijeme, uz sunčane intervale.

IZABRAN NOVI PREDSJEDNIK: Nebojša Miljuš na čelu Vatrogasnog saveza Republike Srpske (FOTO)

NEBOJŠA Miljuš danas je izabran za predsjednika Vatrogasnog saveza Republike Srpske.

NEMA SJEDENJA U VIŠE FOTELJA: Direktori po novom pravilniku u Srpskoj neće moći biti i poslanici nego će birati jedno

DIREKTORI javnih preduzeća u Republici Srpskoj više neće moći paralelno biti odbornici ili poslanici bez obzira da li su imenovani ili su vršioci dužnosti.