KAZNE I DO 2.000 KM: Neispravan sladoled u šest banjalučkih objekata

Foto: Profimedia

Tokom redovne sezonske kontrole u Banjaluci utvrđeno je da šest od 13 analiziranih uzoraka sladoleda nije bilo zdravstveno ispravno za konzumaciju.

Gradska inspekcija za hranu izrekla je devet prekršajnih naloga u ukupnom iznosu od 9.900 KM, zabranila prodaju neispravnog sladoleda i naložila čišćenje, dezinfekciju i ponovno uzorkovanje u spornim objektima.

Iz Odjeljenja za inspekcijske poslove naveli su da će prodaja biti dozvoljena tek nakon što novi laboratorijski nalazi potvrde ispravnost proizvoda.

Epidemiolog Mirjana Miljković upozorila je da kontaminirana hrana može izazvati trovanje, posebno kod djece, trudnica, starijih i osoba sa oslabljenim imunitetom, te podsjetila na značaj higijene i pravilnog čuvanja namirnica tokom ljeta.

Gradska inspekcija za hranu utvrdila je da je šest od ukupno 13 analiziranih uzoraka bilo neispravno, zbog čega su izrečene novčane kazne, zabranjen dalji promet spornih proizvoda i naložene dodatne sanitarne mjere.

Riječ je o sezonskim kontrolama koje su obavljene u junu, u saradnji sa Institutom za javno zdravstvo Republike Srpske i Veterinarskim institutom Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“.

Iz Gradske uprave navode da je u pojedinim objektima, na zahtjev stranaka, rađena samo analiza uzoraka, dok su u drugim obavljene i analiza i superanaliza. U tim slučajevima analizu je radio Veterinarski institut Republike Srpske „Dr Vaso Butozan“, a superanalizu Institut za javno zdravstvo Republike Srpske.

Rezultati su pokazali da je sedam uzoraka bilo zdravstveno ispravno, dok šest nije bilo bezbjedno za konzumaciju.

Zbog utvrđenih nepravilnosti, inspektori su izdali devet prekršajnih naloga u ukupnom iznosu od 9.900 KM subjektima koji su prometovali zdravstveno nebezbjedan sladoled.

Istovremeno, zabranjena je prodaja neispravnog sladoleda u objektima u kojima je utvrđena nepravilnost, kako kažu iz Odjeljenja za inspekcijske poslove, a vlasnicima je naloženo čišćenje i dezinfekcija prostorija, uređaja i opreme, kao i ponovno uzorkovanje proizvoda.

– Tek nakon dobijanja ispravnog nalaza subjekti mogu ponovo vršiti promet ispitivanog sladoleda – naveli su iz Odjeljenja.

Bolesti koje se prenose hranom su bolesti koje nastaju kao posljedica konzumiranja kontaminirane hrane, kazala je načelnica Higijensko-epidemiološke službe i specijalista epidemiologije dr Mirjana Miljković za „Glas Srpske„.

– Hrana je kontaminirana ukoliko su prisutni patogeni mikroorganizmi ili njihovi toksini, ili oboje. Nakon konzumiranja kontaminirane hrane, do pojave prvih simptoma bolesti može doći od nekoliko sati do nekoliko dana, što zavisi od odbrambenih snaga organizma i količine mikroorganizama unesenih u tijelo – pojasnila je ona.

Prema njenim riječima, posebno osjetljive grupe su novorođenčad i odojčad, trudnice, starije osobe i osobe sa oslabljenim imunitetom.

– Najčešći uzročnici trovanja hranom su bakterijama salmonele, kampilobakterije, a od virusa rota i noro virusi. Od simptoma dominiraju povišena temperatura, mučnina, povraćanje, učestale stolice, bolovi u stomaku, malaksalost i glavobolja. Dijagnoza se postavlja na osnovu kliničke slike i pomoću laboratorijskih nalaza – navela je dr Miljković.

Terapija zavisi od simptoma bolesti i težine kliničke slike, kaže ona, a uglavnom se sprovodi simptomatska terapija.

– To podrazumijeva nadoknadu izgubljene tečnosti i minerala, dijetalnu ishranu, mirovanje, a po preporuci nadležnog ljekara daje se i antibiotska terapija – istakla je načelnica.

Ističe da su mjere sprečavanja pojave i širenja trovanje hranom redovno i često pranje ruku prije i u toku pripreme namirnica, korištenje higijenski ispravnih namirnica, termička obrada mesa, mlijeka i jaja i proizvoda koji se dobijaju od ovih namirnica, sprečavanje kontakta sirovih namirnica i termičke obrađene hrane, čuvanje hrane u frižideru, zaštitom hrane od insekata, glodara i drugih životinja.

– S obzirom na visoke temperature, u ljetnom periodu se češće javljaju trovanja hranom, mada se mogu javiti i u toku cijele godine. U proteklom periodu prijavljivanje zaraznih bolesti je bilo uobičajeno i ne odstupa od prijavljivanja zaraznih bolesti prethodnih godina u istom periodu – poručila je dr Mirjana Miljković.

KAZNE

Iz Odjeljenja za inspekcijske poslove navode da su Zakonom o hrani Republike Srpske („Službeni glasnik Republike Srpske“, br. 19/17) predviđene kazne za promet zdravstveno nebezbjednih namirnica za preduzetnike u iznosu od 1.000 KM, za pravna lica u iznosu od 2.000 KM, a za odgovorno lice u pravnom licu 300 KM.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PODRŠKA KONAČNO STIGLA: Roditelji u RS dobijaju 200 KM za privatni produženi boravak djece

RODITELJI djece u RS koja koriste uslugu produženog boravka u privatnim predškolskim ustanovama od danas, 1. septembra mogu ostvariti pravo na zadovoljavanje razvojnih potreba djece putem sufinansiranja predškolskog boravka djece u iznosu od 200 KM mjesečno.

NOVOST NA UKC-U U RS: Odjeljenje za terapiju bola počinje sa radom

ODJELJENJE za terapiju bola počinje sa radom u Univerzitetskom kliničkom centru Republike Srpske u Banjaluci.

JEZIVA SCENA U SARAJEVU: Djeca na turniru skandiraju „Ubij Srbina“ – od malih nogu ih uče da mrze i ubijaju Srbe?! (VIDEO)

UMJESTO o sportu, fer-pleju i poštovanju protivnika, neko ovu djecu od najranijeg uzrasta uči mržnji prema Srbima. Snimak sa dječijeg turnira u Sarajevu pokazuje koliko daleko takvo trovanje može da ode – do toga da djeca horski izgovaraju „Ubij Srbina“.

ĆOSIĆ: Srbi se nikada neće odreći onih koji su simbol Republike Srpske

GRADONAČELNIK Istočnog Sarajeva Ljubiša Ćosić ocijenio je da konstantni verbalni napadi i izlivi mržnje iz FBiH prema Srbima nakon smrti generala Ratka Mladića pokazuju da narodi na ovom prostoru više nikada ne mogu živjeti zajedno.

VELIKA PROMJENA NA PAVLOVIĆA MOSTU: Od danas se više ne plaća prelaz

NA graničnom prelazu Pavlovića most kod Badovinaca poslije 30 godina je istekla koncesija i od danas se više ne naplaćuje prelaz preko mosta na Drini.

DANAS JE POČELA ŠKOLA: MUP nastavlja akciju za zaštitu đaka

POVODOM današnjeg početka nove školske godine, Policijska uprava Banjaluka u saradnji sa partnerima iz Vlade Republike Srpske sprovodi tradicionalnu akciju "Zaštitimo djecu u saobraćaju".

VREMENSKA PROGNOZA ZA UTORAK: Danas sunčano i toplo, u ovim krajevima moguća i kiša

U REPUBLLICI Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ danas će biti sunčano i toplo uz dnevni razvoj oblaka, a samo ponegde na jugoistoku može biti kratkotrajne kiše ili pljuskova.

OBJAVLJEN POZIV ZA OKUPLJANJE U BANJALUCI: Večeras odavanje počasti Ratku Mladiću

NA Trgu Krajine u Banjaluci večeras, 1. septembra u 20 časova biće održano odavanje počasti generalu Ratku Mladiću, objavljeno je na „Fejsbuk“ stranici Vojska Republike Srpske.

PO 100 KM ZA OSNOVCE: Počinje nova školska godina za više od 113.000 đaka

U Republici Srpskoj danas počinje nova školska godina za 80.370 osnovaca i za 33.886 srednjoškolaca.

STANJE NA PUTEVIMA: Izmjena saobraćaja na ovim pravcima

SAOBRAĆAJ se jutros odvija nesmetano, izuzetak su dionice na kojima se izvode radovi, a vozačima se savjetuje dodatni oprez zbog početka nove školske godine, posebno u zonama škola, saopšteno je jutros iz Auto-moto saveza /AMS/ Srpske.