12:20:06

KNEDLE SA KAJSIJAMA: Poslastica koju će svi obožavati (RECEPT)

Novosti13.07.26 u 17:42

IAKO su knedle sa šljivama dobro poznat klasik, one sa kajsijama donose potpuno novo iskustvo ukusa.

Foto: Printskrin

Njihova posebna čar krije se u jednostavnom, ali genijalnom triku – u sredinu nježnog tijesta stavlja se cijela kajsija, a u njen centar mali komadić šećera.

Tokom kuvanja šećer se topi i pretvara u slatki sirup koji obavija voće iznutra. Tako nastaju mekane, sočne i mirisne knedle kojima je teško odoljeti.

Sastojci:
Za testo:
300 g svježeg sira
200 g pšeničnog brašna
60 g omekšalog putera
1 kesica vanilin šećera
1 jaje
prstohvat soli
10 manjih kajsija
10 kockica šećera
Za posip:

100 g prezli
100 g putera
mljeveni cimet po ukusu
šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Omekšali puter stavite u posudu, dodajte vanilin šećer i prstohvat soli, pa umutite dok smjesa ne postane penasta. Dodajte jaje, svježi sir i brašno, pa umijesite mekano i elastično testo. Oblikujte tijesto u kuglu, umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta da odmori.

Operite kajsije i pažljivo izvadite koštice. To možete uraditi drškom drvene varjače tako što ćete košticu potisnuti kroz plod. U svaku kajsiju stavite po jednu kockicu šećera, koja će tokom kuvanja dati poseban sočan i sladak ukus.

Ohlađeno tijesto izvadite iz frižidera i stavite na pobrašnjenu radnu površinu. Oblikujte ga u valjak debljine oko 5 centimetara, pa ga isijecite na jednake dijelove.

Svaki komad testa malo spljoštite u dlanu, stavite pripremljenu kajsiju u sredinu, zatvorite tijesto oko voća i dobro spojite ivice.

Vlažnim rukama oblikujte loptaste knedle i ostavite ih na pobrašnjenoj podlozi dok pripremate kuvanje.

U velikoj šerpi prokuvajte blago posoljenu vodu. Pažljivo spustite knedle i kuvajte ih na umjerenoj temperaturi oko 10 do 13 minuta. Povremeno ih nežno promiješajte kako se ne bi zalijepile za dno šerpe.

(Informer)

NAPRAVITE OVAJ PRELIJEPI KOLAČ SA BOROVNICAMA KOJI SE NE PEČE: Pravi se lako i za čas

10:30 ∙ Zabava ∙ 0

STARINSKI KOLAČ KOJI SVI VOLE: Napravite londonere (RECEPT)

13:32 ∙ Zabava ∙ 0

KOLAČ SA MALINAMA, PUDINGOM OD VANILE I PRHKIM MRVICAMA: Slatkiš za pamćenje

12:46 ∙ Zabava ∙ 0

POSNA TORTA SA MALINAMA: Savršen dezert za sve prilike

14:52 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Aspekti Mjeseca u sedmoj kući donose probleme sa partnerom, članovima porodice, ženama. Čuvajte se manipulatora. Sekstil između vašeg vladaoca Marsa i Saturna u vašoj kući ličnosti donosi uspjeh preko kraćih putovanja, ugovora, učenja.

Bik

Mjesec ulazi u kuću posla i zdtavlja fokusirajući vas na radne obaveze i zadatke i brigu o zdravlju. Sekstil između Marsa u kući novca i Saturna u kući mašte i ideja donosi vam šansu za uvećanje prihoda.

Blizanci

Uran u vašem znaku pravi trigon sa Mjesecom u kući ljubavi i kreativnosti donoseći uspeh i dobitke umjetnicima, a slobodnim Blizancima ljubav preko društvene mreže. Uspjeh u obrazovanju i na putovanjima. Povedite više računa o zdravlju.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u kući privatnog života pravi napete aspekte donoseći vam svađe sa članovima porodice. Sekstil između Marsa u kući podsvesti i Saturna u kući karijere donosi vam poslovni i finansijski uspjeh.

Lav

Mjesec ulazi u kuću komunikacija i biznisa, prodaja, komunikacije, odnosi sa bsr, komšijama, u pokretu i dijalogu s drugima. Sekstil između Marsa u kući novca i Saturna u devetoj kući, super za društveni angažman, pravna pitanja i daleka putovanja.

Djevica

Ulazak Mjeseca u kući posla i novca, 180 Sa0Ne u Ovnu, u kući novca, materijalni problemi. Sekstil između Marsa u kući karijere i Saturna u kući novca, pare dolaze ali na mišiće.

Vaga

Mjesec u vašem znaku pravi trigone sa Uranom i Marsom u devetoj kući donoseći vam uspjeh u inostranstvu, završavanju pravnih pitanja, visokom obrazovanju, a trigon sa Plutonom uspeh u privatnom biznisu, novu ljubav i proširenje porodice.

Škorpija

Ulazak Mjeseca u kuću podsvesti i tajni podstiče vašu intuiciju i interes za psihološke teme. Vaš vladalac Mars u kući novca u sekstilu sa Saturnom u kući posla donosi vam dobitke i ostvarivanje ciljeva.

Strijelac

Sa Mjesecom u kući društvenog života, planova i novc, više se družite sa prijateljima, a neki rešavju pitanje penzije. Sekstil između Marsa u kući partnerstva i Saturna u kući ljubavi povoljno utiče na odnos sa voljenom osobom.

Jarac

Mjesec ulazi u kuću karijere i pravi napete aspektr koji donose sukobe sa autoritetima, nadređenima, naročito sa ženama.Sekstil između Marsa u kući posla i zdravlja i Saturna u kući privatnosti fokusira vas na radove u kući.

Vodolija

Ulazak Mjeseca u devetu kuću donosi vam uspeh preko visokog obrazovanja, završavanja pravnih pitanja, inostranstva, putovanja. Sekstil između Marsa u kući kreativnosti i Saturna u kući biznisa donosi isplativ ugovor.

Ribe

Mjesec u kući novca fokusira vas na važna finansijska pitanja, podelu imovine, naslijedstvo, ostvarivanje prava na alimentaciju, stipendiju. Sekstil između Marsa u kući privatnosti i Saturna u kući novca donosi vam dobitke preko nekretnina.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE