СУТЛИЈАШ СА ПЕЧЕНИМ ЈАГОДАМА: Старинска прољећна посластица

Фото: Депосит

Богат, природно слаткаст прелив и интензиван воћни укус који се савршено слаже са нежним пиринчем куваним у млеку. Овај десерт је идеалан и топао и расхлађен, а посебно долази до изражаја у сезони јагода.

Састојци:

За печене јагоде:

450 г свјежих јагода (очишћених и исечених)
3 кашике меда
За сутлијаш:

200 г бијелог пиринча (дугог зрна)
1 л млијека
100 г шећера
прстохват соли
1 кашичица екстракта ваниле

Припрема:

1. корак: Печење јагода

Рерну загријте на 150 степени. Јагоде ставите у ватросталну посуду, прелијте медом и добро промјешајте да се свака воћка обложи. Пеците јагоде око 1,5 сат док не омекшају и пусте густ, ароматичан сируп. Током печења оне ће се благо карамелизовати и добити интензивнији укус.

2. корак: Припрема пиринча

У међувремену, пиринач кратко исперите под водом. У шерпу сипајте млијеко, додајте пиринач, шећер и со, па кувајте на средњој ватри док не проври.

3. корак: Кување пиринча

Смањите температуру и наставите кување око 20–25 минута уз често мијешање, док пиринач не омекша и смјеса не постане кремаста. Када је сутлијаш куван, умешајте ванилу за додатну арому.

4. корак: Сервирање

Сервирајте сутлијаш у чиније и преко сваке порције додајте печене јагоде и њихов сируп.

(Ствар укуса)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„ИДЕ ЛУКА, ЕТО ВУКА“: Обичаји уочи Лучиндана које су наши преци строго поштовали

УОЧИ једног од познатих јесењих празника, који многе православне породице обиљежавају као своју крсну славу, у народу су се чували обичаји повезани са заштитом дома, стоке и породице.

„ЧУДА СЕ ДЕШАВАЈУ“: Љуба Перућица искрено о борби за потомство – „Говорили су нам да идемо на вјештачку оплодњу, али нисмо хтјели“

ПЈЕВАЧ је једном приликом искрено говорио о ситуацији кроз коју је пролазио са супругом.

ОВАКО СУ НАШЕ БАКЕ ПРАВИЛЕ НАЈМЕКШЕ ПАЛАЧИНКЕ: Један састојак био је обавезан, а данас га многи заборављају

ОТКРИЈТЕ 50 година стар рецепт за палачинке мекане као памук.

„СПРЕМАМ СЕБИ СВАДБУ“: Дара Бубамара проговорила о млађем дечку и принови

ЧЛАНИЦА жирија музичког такмичења „Звезде Гранда„, пјевачица Дара Бубамара наступала је прошле вечери у једном београдском клубу, а прије него што је изашла на сцену проговорила је пред медијима о емотивној вези са двије деценије млађим момком, као и о принови коју прижељкује.

„СЛАВА БОГУ“: Динча показао како је направио своју прву бројаницу (ФОТО)

ПОЗНАТО је да пјевач Милан Динчић Динча веома држи до традиције и вјере и да често са својом породицом обилази манастире, а сада је отишао и корак даље.

„СВИ МИСЛЕ ДА ЈЕ ПЈЕВАЧИМА ЛАКО“: Вера Матовић проговорила о естради

ПЈЕВАЧИЦА Вера Матовић открила је да се током каријере суочила са озбиљним здравственим проблемима који су директно угрозили њен глас.

„OН МЕ ГЛЕДА КАО АНЂЕЛА“: Карлеуша признала везу са 25 година млађим мушкарцем (ФОТО)

ЈЕЛЕНА Карлеуша коначно је одлучила да стави тачку на све спекулације о свом љубавном животу и признала да је заљубљена.

ОВАЈ СВЕТАЦ ЈЕ БИО ЧУВАР ХРИСТОВОГ ГРОБА: Данас славимо Светог Лонгина Сотника

ОВАЈ дан се у црквеном календару биљежи као црно слово.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 29. ОКТОБАР: Бикови да избјегавају расправе, Рибе добијају позив за излазак

САЗНАЈТЕ шта вас четвртак, 29. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

СПАНАЋ СА ПАСУЉЕМ: Савршена комбинација која је укусна и здрава

КРЕМАСТИ бијели пасуљ, свјеж спанаћ, мирисни бијели лук и маслиново уље стварају савршену комбинацију којој посебну свјежину даје неколико капи лимуновог сока.