KAUBOJSKI PASULJ: Spremite tradicionalno jelo na malo drugačiji način

Foto: Novosti
Kombinacija pasulja i mesa, uz dodatak suvog mesa, daje snažan i aromatičan obrok koji se dugo pamti.
Najbolje je koristiti kvalitetan suvi pasulj, ali u situacijama kada nemate mnogo vremena, pasulj iz konzerve može biti sasvim dobra zamjena.
Zaprška nije obavezna, ali je mnogi rado dodaju. Pravi se kratkim prženjem brašna na ulju ili masti, uz dodatak aleve paprike, a po ukusu i sitno sjeckanog belog luka. Sve se razblaži tečnošću od pasulja i vraća u jelo.
Sastojci:
oko 300 g suvog pasulja (ili konzerviranog)
200 g mlevenog mesa
150 g suvog mesa (slanina, kobasica ili suvi vrat)
1 veća glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašičica mljevene crvene paprike
1 kašika brašna (po želji)
so, biber, peršun
malo ulja ili masti
prezle za posipanje (opciono)
Priprema:
Pasulj skuvajte dok ne omekša, ali da se ne raspada. Ako koristite konzervirani, ovaj korak preskočite.
Na zagrijanom ulju propržite sitno sjeckan crni luk, zatim dodajte meveno i suvo meso i pržite dok ne dobije lijepu boju. Ubaci se bijeli luk, aleva paprika i, po želji, zaprška.
Dodaje se pasulj, sve se začini i prebaci u posudu za pečenje. Ako želite koricu, odozgo pospite prezlama.
Peče se u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko pola sata, dok se ukusi ne povežu.
Kaubojski pasulj je odličan izbor za porodične ručkove, obilne večere i dane kada vam treba jelo koje greje i drži sitost. Može se spremiti unaprijed i još je ukusniji kada malo odstoji.
(Informer)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
NEDJELJNI HOROSKOP OD 31. MAJA DO 6. JUNA: Blizanci donose važnu emotivnu odluku, Lava čeka sudbinska ljubav…
SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 31. maja do 6. juna, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.
OMILJENA LJETNA POSLASTICA PUNA PESTICIDA: Stručnjaci upozoravaju na brojne opasnosti
JAGODE su za mnoge sinonim za ljeto. Mirišu na djetinjstvo, prve tople dane i činiju voća koja nestane za nekoliko minuta. Ipak, upravo se ovo omiljeno voće godinama nalazi na vrhu lista namirnica koje najčešće sadrže ostatke pesticida.
BANJALUKA U ZNAKU MOTORA, ROKENROLA I MIRISA BENZINA: Hiljade bajkera prodefilovalo gradom (FOTO/VIDEO)
VIŠE hiljada bajkera iz oko 40 zemalja svijeta prodefilovalo je ulicama Banjaluke u okviru manifestacije "Moto-fest".
ZABORAVITE NA GLAD POSLIJE RUČKA: Spremite salatu sa ovim sastojcima i ostanite duže siti
SALATA je godinama imala lošu reputaciju.
ZAKUCALA IM POLICIJA NA VRATA: Komšinica prijavila Milicu Todorović i Kaću Živković za pokušaj ubistva
VODITELJ Ognjen Amidžić svojevremeno je ugostio Katarinu Živković i njenu koleginicu Milicu Todorović koje su se prisjetile jedne anegdote dok su živjele zajedno.
NAJMLAĐI DJED NA NAŠOJ ESTRADI: Pjevač ima 45 godina i čak četvoro unučadi
FOLKER Slobodan Batjarević Cobe, koji se proslavio u muzičkom takmičenju Zvezde Granda, je najmlađi djed na estradi. On ima 45 godina i četvoro unučadi.
SUTRA SLAVIMO DUHOVE: Evo zašto se nosi trava u crkvu i pletu vijenci
SRPSKA pravoslavna crkva /SPC/ sutra proslavlja praznik Silaska Svetog Duha na apostole, koji se slavi pedeseti dan po Vaskrsu.
ODBIJA KOMARCE I KRPELJE: Uz pomoć ove biljke se riješite problema
DOK mnogi i dalje biraju lavandu kao omiljenu biljku za terase i dvorišta, posljednjih godina sve više pažnje privlači jedna biljka koja izgleda jednako raskošno, a ima dodatnu prednost - prirodno odbija komarce i krpelje.
DANAS SU DUHOVSKE ZADUŠNICE: Ova važna narodna vjerovanja i običaji se vezuju za njih
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas, 30. maja, obilježavaju jedan od najvažnijih dana posvećenih molitvi za preminule - Ljetnje (Duhovske) zadušnice, ali i spomen na velike ranohrišćanske svetitelje, Svetog apostola Andronika, Svetu Juniju i druge ugodnike Božije.
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 30. MAJ: Ovnove čeka uvećanje prihoda, Blizanci da se čuvaju u saobraćaju
SAZNAJTE šta vas u subotu, 30. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
Komentari (0)
22:00 PLANINAR TEŠKO POVRIJEĐEN ZAGLAVIO NA DURMITORU: Spasila ga Vojska Crne Gore i transportovala u bolnicu
VOJSKA Crne Gore danas je na Durmitoru spasila planinara, stranog državljanina, a zbog povreda glave i sumnje da mu je povrijeđena i kičma transportovan je u Klinički centar u Podgorici.
15:37 „OVO JE OSVJEŽENJE“ Jovana Joksimović se vratila na RTS poslije 16 godina
"OVO je osvježenje kada je riječ o najgledanijem jutarnjem programu u državi..."
Vremenska prognoza
Kursna lista
0 NAVRŠILE SE 84 GODINE OD POKOLJA U STAROM BRODU: Drina postala grobnica za više od 6.000 Srba
U Starom Brodu kod Višegrada danas će biti obilježene 84 godine od zločina nad više od 6.000 Srba Sarajevsko-romanijske regije, koje su pobile ustaše Jure Francetića.
0 ĐAJIĆ PROMIJENIO PLOČU: „Srpskoj je potrebna promjena sistema“
EKONOMSKI sistem Republike Srpske je skoro uništen i mogao bi totalno da se uruši. U Srpskoj sve odluke donosi jedan centar moći, dok se drugi ništa ne pitaju, ocijenio je predsjednik stranke „Volja naroda Srpske dr Vlado Đajić“ u emisiji „MAT“ BN televizije.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija
