KOLAČ SA VIŠNJAMA: Mekan, sočan, pravi se na šolje, uspjeva svaki put

Foto: Deposit/oksixx

Ono što ga čini posebnim jeste jednostavnost. Sastojci su gotovo uvek već u kuhinji, a jedina „tajna“ je da sve mjerite šoljom od oko 200 mililitara.

Sastojci za tijesto:
– Tri krupnija jaja
– Jedna i po šolja šećera
– Jedna šolja ulja
– Jedna puna šolja jogurta ili kiselog mleka
– Dvije šolje glatkog brašna
– Prašak za pecivo i vanilin šećer
– Oko 400 grama očišćenih višanja

Priprema je brza i laka. Jaja se najprije umute sa šećerom dok ne postanu svjetla i pjenasta, zatim se dodaje ulje, pa jogurt. Na kraju se umeša brašno pomešano sa praškom za pecivo, kako bi testo ostalo vazdušasto i bez grudvica.

Polovina smjese sipa se u pleh i kratko zapeče, tek toliko da uhvati blagu koricu. Nakon toga dolazi prvi sloj višanja, zatim ostatak testa i još jedan sloj voća odozgo. Pečenjem se sve poveže u savršeno mekan kolač sa blagom kiselkastom notom.

Ako želite da izbjegnete najčešću grešku, gnjecav biskvit, važno je da višnje budu dobro ocijeđene. Mali trik je da ih uvaljate u malo brašna pre nego što ih dodate, kako bi ravnomjerno ostale raspoređene u tijestu.

Kada se izvadi iz rerne, najteži deo je čekanje. Ipak, vredi sačekati da se kolač malo prohladi, jer će se tek tada lijepo sjeći i zadržati svoj oblik. Završni dodir je šećer u prahu, a za dodatnu teksturu možete ubaciti i malo seckanih oraha prije pečenja.

Jednostavan, mirisan i neodoljivo sočan, ovo je kolač koji se pravi brzo, a nestaje još brže.

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 8. MAJ: Ovan je malo nervozan, Blizanci imaju pravne probleme, Jarca muče vanredni troškovi

SAZNAJTE šta vas u petak, 8. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAPRAVITE GRČKU SALATU: Kombinacija svježeg povrća, maslina i feta sira (RECEPT)

GRČKA salata jedna je od najpoznatijih mediteranskih salata, a osvojila je ljubitelje lagane i zdrave hrane širom svijeta.

PROBLEM SA ALIMENTACIJOM: „Duško će snositi posljedice“

"JA sam dijete razvedenih roditelja i sudbina se poigrala tako da budem, da kažem, samohrana majka dvije djevojčice."

CVIJET KOJI TREBA DA UNESETE U KUĆU NA MARKOVDAN: Vjeruje se da je nastao od Isusovih suza i da štiti dom od nesreće

MARKOVDAN nije samo još jedan praznik – on je podsetnik da mir dolazi kad stanemo, okrenemo se vjeri i unutar doma posadimo ono što zaista želimo da cvjeta: ljubav, mir i zaštita.

„UMISLILA SAM DA ĆE ONAJ KO TE VOLI UVIJEK BITI TU“: Edita poslala emotivnu poruku

EDITA Aradinović ogolila je dušu na Instagramu i priznala kako planira da okrene novi list u svomn životu.

KATARINU GRUJIĆ UJELA ZMIJA: Nezgoda na snimanju spota

FOLK pjevačica Katarina Grujić doživjela je neprijatnost na snimanju spota kada ju je ujeo piton.

KOLAČ SA VIŠNJAMA: Mekan, sočan, pravi se na šolje, uspjeva svaki put

POSTOJE recepti koji ne traže mnogo, a daju sve – baš takav je ovaj kolač sa višnjama. Bez komplikovanih mjera i kuhinjske vage, uz samo jednu običnu šolju, možete dobiti mekan i mirisan biskvit koji podseća na djetinjstvo i one dane kada se kolač hladio na prozoru, a kuća mirisala na voće i vanilu.

SUTRA JE MARKOVDAN: Svetac koji se slavi od davnina, ovo su običaji koje trebate ispoštovati

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas proslavljaju Svetog Marka, pisca jednog od četiri jevanđelja. Markovdan se u Srbiji obilježava i praznuje od davnina.

KOLAČ SA JAGODAMA: Idealna proljetna poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim (RECEPT)

KADA se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Puding kocke sa jagodama su idealan izbor za porodična okupljanja, proslave ili jednostavno uživanje uz kafu.

CRKVA SLAVI SVETOG MUČENIKA SAVU STRATILATA: Nastradao je zbog vjere u Hrista, obavezno mu se pomolite

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave Svetog mučenika Savu Stratilata