KOLAČ SA VIŠNJAMA: Mekan, sočan, pravi se na šolje, uspjeva svaki put

Foto: Deposit/oksixx
Ono što ga čini posebnim jeste jednostavnost. Sastojci su gotovo uvek već u kuhinji, a jedina „tajna“ je da sve mjerite šoljom od oko 200 mililitara.
Sastojci za tijesto:
– Tri krupnija jaja
– Jedna i po šolja šećera
– Jedna šolja ulja
– Jedna puna šolja jogurta ili kiselog mleka
– Dvije šolje glatkog brašna
– Prašak za pecivo i vanilin šećer
– Oko 400 grama očišćenih višanja
Priprema je brza i laka. Jaja se najprije umute sa šećerom dok ne postanu svjetla i pjenasta, zatim se dodaje ulje, pa jogurt. Na kraju se umeša brašno pomešano sa praškom za pecivo, kako bi testo ostalo vazdušasto i bez grudvica.
Polovina smjese sipa se u pleh i kratko zapeče, tek toliko da uhvati blagu koricu. Nakon toga dolazi prvi sloj višanja, zatim ostatak testa i još jedan sloj voća odozgo. Pečenjem se sve poveže u savršeno mekan kolač sa blagom kiselkastom notom.
Ako želite da izbjegnete najčešću grešku, gnjecav biskvit, važno je da višnje budu dobro ocijeđene. Mali trik je da ih uvaljate u malo brašna pre nego što ih dodate, kako bi ravnomjerno ostale raspoređene u tijestu.
Kada se izvadi iz rerne, najteži deo je čekanje. Ipak, vredi sačekati da se kolač malo prohladi, jer će se tek tada lijepo sjeći i zadržati svoj oblik. Završni dodir je šećer u prahu, a za dodatnu teksturu možete ubaciti i malo seckanih oraha prije pečenja.
Jednostavan, mirisan i neodoljivo sočan, ovo je kolač koji se pravi brzo, a nestaje još brže.
(Krstarica)
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
„VOLIM MLAĐE MUŠKARCE“: Karleuša otkrila detalje odnosa sa novim dečkom
PJEVAČICA Goga Sekulić pojavila se sinoć na jednom javnom događaju, gdje su je novinari pitali o koleginici Jeleni Karleuši i 25 godina mlađem muškarcu, sa kojim je ovih dana spajaju.
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 29. SEPTEMBAR: Koga očekuje više izlazaka, a ko ima tajnog obožavaoca?
SAZNAJTE šta vas u utorak, 29. septembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
DANAS SLAVIMO ZAŠTITNICU ŽENA: Ove običaje i vjerovanja morate ispoštovati
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas obilježavaju dan Svete velikomučenice Jefimije.
PREMINUO SLAVKO PEROVIĆ: Njegove ploče imale milionski tiraž (VIDEO)
PJEVAČ Slavko Perović preminuo je u 93. godini, javljaju beogradski mediji, a ostaće upamćen kao jedan od najpoznatijih izvođača meksičkih pjesama, koje su šezdesetih godina bile veoma popularne širom Jugoslavije.
SPAKOVALE KOFERE: Jelena Karleuša i ćerke odlaze iz Srbije
NIKA Tošić se pred selidbu oglasila emotivnim videom.
MERLINOV KONCERT OTKAZAN, POČELA NOVA DRAMA: Evo ko će vratiti novac za ulaznice
IZ kompanije su podsjetili da je koncert bio zakazan za 5. septembar na Sportskom aerodromu, i da će "odgovornost za nastalu situaciju biti utvrđena u pravnim postupcima koji slijede".
PROŠLA JE KROZ PAKAO, A DANAS JE JAČA NEGO IKAD: Barbara Udovičić o raku, razvodu i borbi za usvajanje ćerke
BARBARA Udovičić postala je poznata na društvenim mrežama iskrenim videima u kojima osporava mitove moderne samopomoći.
MISLIO JE DA BI IH DJECA SPASLA OD RAZVODA: Naš pjevač promijenio život iz korjena, pa u 40. dobio sina sa drugom ženom
IVAN Milinković otkrio je detalje iz svog privatnog života i bračnih iskustava sa suprugama.
SUTRA SLAVIMO SVECA KOJI ŠTITI DOMOVE: Obavezno izgovorite ovu molitvu
PRAVOSLAVNI vjernici 28. septembra obilježavaju spomen na Svetog velikomučenika Nikitu, velikog svetitelja i mučenika iz 4. veka, koji je u hrišćanskoj tradiciji ostao upamćen po svojoj nepokolebljivoj vjeri, duhovnoj snazi i čudotvornim molitvama.
ZAŠTO UOPŠTE POMJERAMO SAT? Odgovor će vas iznenaditi
LJETNJE računanje vremena završava se brže nego što mislite! Krajem oktobra pomeramo satove jedan sat unazad. Zašto uopšte primenjujemo ljetnje računanje vremena?
Komentari (0)
12:52 TAJNA PAVLOVE PEĆINE KOD TREBINJA: Svetinja skrivena u stijeni
JEDAN od najznačajnijih praistorijskih lokaliteta u Hercegovini, smješten svega dva kilometra od čuvenog Petro-Pavlovog manastira, jeste Pavlova pećina - mjesto izrazite prirodne ljepote i duboke duhovnosti.
15:06 NALAZIO SE NA INTERPOLOVOJ POTJERNICI GODINAMA: Evo ko je uhapšen na Kipru zbog pokušaja ubistva u BiH
STEVAN Garić (33) iz Milića uhapšen je na Kipru na osnovu Interpol potjernice koja je za njim raspisana zbog učešća u pokušaju ubistva Slobodana Vasiljevića u Šekovićima u junu 2019. godine.
0 TAJNA PAVLOVE PEĆINE KOD TREBINJA: Svetinja skrivena u stijeni
JEDAN od najznačajnijih praistorijskih lokaliteta u Hercegovini, smješten svega dva kilometra od čuvenog Petro-Pavlovog manastira, jeste Pavlova pećina - mjesto izrazite prirodne ljepote i duboke duhovnosti.
0 „NE ZOVU ME DŽABE KRALJICOM BAKŠIŠA“: Tijana Milentijević otkrila koliko zarađuje
PJEVAČICA Tijana Milentijević, poznatija kao Tijana Em, nastupila je na Šabačkom vašaru, a medijima je govorila o atmosferi, bakšišu koji dobija od publike, ali i o privatnom životu, borbi sa anksioznošću i promjeni fizičkog izgleda.
Ovan
Bik
Blizanci
Rak
Lav
Djevica
Vaga
Škorpija
Strijelac
Jarac
Vodolija