ТРАДИЦИЈА НАШИХ БАКА: Сви фарбају јаја у луковини, али овај састојак чуда чини!

Фото: Весна Мањић

Сви се сјећамо кухиња наших бака које су мирисале на прољеће и природне боје.

Иако данас полице продавница бљеште од вјештачких боја и наљепница, многе жене се враћају коријенима.

Овај метод остаје неприкосновен за оне који желе здрава и уникатна ускршња јаја.

Међутим, често нам се чини да су та јаја превише обична или да боја није довољно засићена. Открвамо вам трик који мијења све, а захтијева само један додатни листић биљке коју вјероватно већ имате, преноси Б92.

Зашто је фарбање јаја у луковини и даље број 1

Природно бојење није само традиција, већ и питање здравља ваше породице. Љуска јајета је порозна, што значи да хемијске боје често продиру унутра, право до онога што једемо. Када користите љуске црног лука, добијате пријелепе нијансе од златне до тамне рђе, потпуно безбједно.

Осим тога, јаја кувана на овај начин имају посебан сјај који се тешко постиже куповним кесицама.

Чаробни додатак: Листић ловора за дубину боје

Многи мисле да је тајна само у количини луковине, али прави мајстори додају лист ловора. Вјеровали или не, етерична уља из ловора помажу да се пигмент из лука боље „веже“ за љуску.

Довољно је да у шерпу са водом и луковином убаците 3 до 4 листа ловора на самом почетку кувања.

Резултат ће бити дубока, богата боја са благим преливима који изгледају као да сте користили професионалне технике. Ловор такође даје јајима суптилан, пријатан мирис који се савршено уклапа у празничну атмосферу.

Најбољи рецепт за фарбање јаја у луковини

Први корак је да сакупите довољно материјала, биће вам потребне љуске од бар 1 килограм црног лука. Јаја би требало да буду собне температуре како не би попуцала током нагле промјене топлоте.

У шерпу поредајте љуске, додајте кашику соли и двије кашике алкохолног сирћета за интензитет.

Поредајте јаја тако да буду потпуно прекривена водом и љускама, а затим додајте онај један листић ловора.

Кувајте на тихој ватри око 12 до 15 минута од тренутка када вода прокључа.

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ЖИТО ЈЕ НЕИЗОСТАВНИ ДИО СЛАВСКЕ ТРПЕЗЕ, АЛИ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ ЗБОГ ЧЕГА: Укорењено је у православљу

СЛАВСКО жито, познато и као кољиво, један је од најважнијих симбола православне крсне славе.

ВЈЕНЧАЛИ СЕ НИКОЛИЈА И РЕЉА: Пар рекао чувено „да“ након 12 година везе на тајном вјенчању (ФОТО)

МУЗИЧКИ пар, Николија Јовановић и Реља Поповић, јуче су се вјенчали након 12 година веза.

„ИВАНОВА КОРИТА“: Чувени Меримин хит крије трагичну причу

ПРОСЛАВЉЕНИ композитор својевремено је испричао како је настала једна од наших најљепших пјесама.

СПЦ СЛАВИ СВЕТОГ АПОСТОЛА ЈАКОВА: Исус се након васкрсења прво њему јавио

СРПСКА православна црква и вјерници данас славе Светог апостола Јакова.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 22. ОКТОБАР: Дјевице срећу стару симпатију, Водолије да пазе шта причају у јавности

САЗНАЈТЕ шта вас у четвртак, 22. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„МОЈЕ ЋЕРКЕ ЗНАЈУ ДА СУ УСВОЈЕНЕ“: Сергеј Ћетковић сматра да дјеци што прије треба рећи истину – „Када формиран човјек чује то, сруши му се читав свијет“

СЕРГЕЈ сматра да је важно да дјеца знају истину и да је најбоље објаснити им то кроз лијепу и разумљиву причу.

АЈВАР ЗА САТ ВРЕМЕНА: Једноставан рецепт без печења паприка у рерни

ПРИПРЕМА ајвара захтијева доста времена, али и простора гдје би се чистиле, пекле и млеле паприке, због чега многи одустају од припреме уколико живе у стану и немају адекватне услове.

ДОЛАЗИ НАПЕТ ПЕРИОД: Један хороскопски знак треба да припази коме поклања повјерење

ДО краја 2026. године ће један знак Зодијака морати пажљивије да бира коме поклања повјерење, како доноси одлуке и у које односе улаже своју енергију. Астролози их упозоравају на могуће напетости, разочарања и суочавање с проблемима које су дуго гурали под тепих.

„СВЕ ШТО ПЈЕВАМ ИМА НЕКУ ПОРУКУ“: Кебина бивша снајка открила због чега се појавила у венчаници у „Звездама Гранда“

СОФИЈА Дацић поново се појавила на сцени „Звезда Гранда“, где је у суботу увече показала колико је напредовала од претходног учешћа у такмичењу. Бивша Кебина снајка добила је пет гласова жирија, а након емисије за Гранд је говорила о утисцима, новом ментору, али и приватном животу.

МИКИ МЕЋАВА ПОСТАО ОТАЦ У 7. ДЕЦЕНИЈИ: Ера Ојданић му честитао рођење унуке, па се шокирао

МИКИ Мећава има велики разлог за славље! Познати пјевач постао је отац у 64. години, након што је његова знатно млађа невјенчана супруга на свијет донијела дјевојчицу.