HILANDARSKI HLJEB SA MASLINAMA: Recept koji nosi duh manastirske kuhinje

Foto: Deposit

Ako tražite ideju za posno jelo koje je jednostavno, mirisno i drugačije od svakodnevnih recepata, isprobajte hilandarski hleb sa maslinama. Ovaj aromatični, punjeni hleb nosi duh manastirske kuhinje, skroman po sastojcima, a bogat ukusom. Dok se peče, kuhinjom se širi neodoljiv miris toplog tijesta i maslinovog ulja, koji budi apetit.

Hrskava korica spolja i mekana, sočna unutrašnjost sa maslinama i začinima čine ga idealnim za sve koji žele da obogate jelovnik tokom posta, a da pritom ne provedu previše vremena u kuhinji.

Sastojci:

Za tijesto:

1 kg brašna
kvasac
voda
maslinovo ulje
Za nadjev:

očišćene masline isječene na kolutiće
crni luk
kečap
Priprema:

1. korak: Miješenje tijesta

U većoj posudi sjedinite brašno, kvasac i vodu, pa umijesite čvršće testo, slično onom za hljeb. Dobro ga izradite dok ne postane glatko i elastično. Ostavite da naraste oko sat vremena na toplom mjestu. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite za ovaj recept.

2. korak: Rastezanje tijesta

Kada tijesto naraste, premesite ga i ostavite još desetak minuta da odmori. Nakon toga podijelite ga na pet jednakih delova (po oko 200 g). Svaki dio razvucite oklagijom, a tokom razvlačenja premažite ga maslinovim uljem kako bi tijesto postalo rastegljivo i mekano pod prstima.

3. korak: Nadjev i oblikovanje

Na razvijeno tijesto rasporedite sjeckane masline, sitno isečen crni luk i malo kečapa. Po želji možete dodati još začina. Testo zatim pažljivo oblikujte (urolajte ili preklopite, po želji), vodeći računa da nadjev ostane unutra.

4. korak: Pečenje

Pripremljene komade poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u unapred zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20–25 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

(Stvar ukusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

POČELA POSLJEDNJA NEDJELJA VASKŠNJEG POSTA: Ovo su običaji po danima koje trebate ispoštovati

OVE sedmice ulazimo u posljednju nedjelju vaskršnjeg posta, u kojoj su dani prožeti molitvom, pokajanjem i strogim postom.

CRKVA SLAVI PREPODOBNOG ZAHARIJA I PRETPRAZNIŠTVO BLAGOVIJESTI: Izgovorite ovu molitvu

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave prepodobnog Zaharija.

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 6. APRIL: Koga očekuju trzavice, a ko će imati vanredne izdatke?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 6. april, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAPISAO PJESMU ZA SAMO 15 MINUTA: Baja Mali Knindža otkrio tajnu hita za kojim svi „izginuše“ (VIDEO)

PJEVAČ Baja Mali Knindža izjavio je da dugo opstaje zato što ga ljudi lako shvate.

VESNA ZMIJANAC SE KRSTILA! Iznenadićete se kad čujete šta joj je tražila obožavateljka

VESNA Zmijanac ne krije da je letovi jako umaraju, pogotovo kada je fanovi primijete na aerodromu.

RECEPT ZA PECIVO SA KAČKAVALJEM: Obrok koji će postati zvijezda svake vaše trpeze

ZABORAVITE na obična peciva i klasične pite, jer ovo je pravi carski specijalitet koji se topi u ustima.

TRADICIJA NAŠIH BAKA: Svi farbaju jaja u lukovini, ali ovaj sastojak čuda čini!

FARBANJE jaja u lukovini je tradicija koja se prenosi s koljena na koljeno, ali mnoge domaćice ne znaju da jedan mali dodatak mijenja sve.

CECA I SNEŽANA ĐURIŠIĆ SE POSVAĐALE U „ZVEZDAMA GRANDA“: Reagovala i produkcija – „Svetlana, povedi računa bre!“

JEDAN potez je potpuno razbesnjeo Cecu koja je započela neviđenu raspravu u studiju.

SVE DJEVOJKE DANAS TREBA DA ISPOŠTUJU JEDAN OBIČAJ: Vjeruje se da će ih sreća pratiti cijele godine ako urade ovo

CVIJETI su praznik nade i ljubavi. Djevojke treba da ustanu pre zore, uberu cveće i pomole se za srodnu dušu prema starim običajima.

MIRZA SELIMOVIĆ PLANIRA TAJNO VJENČANJE: Pjevač i njegova vjerenica odlučili da privatni život drže daleko od očiju javnosti

MIRZA Selimović otvorio dušu o svemu.