СПОЉА ХРСКАВА, УНУТРА МЕКАНА: Направите шпанску питу у посној верзији

Фото: Принтскрин

Хрскава споља, мекана и сочна изнутра, ова пита је идеална за ручак, доручак или ужину за понијети. Захваљујући кукурузном брашну и обиљу поврћа, заситиће вас без осјећаја тежине.

Зашто је шпанска пита савршена за пост?

Ова верзија не садржи јаја ни млијечне производе, али је и даље пуна текстуре и укуса. Шпинат даје свјежину, паприка благу слаткоћу, а кукуруз шећерац пријатну хрскавост.

У многим домаћинствима шпанска или царска пита се прави у мрсној варијанти, али посна верзија постаје све популарнија – посебно јер успјева из прве и не захтјева посебно кулинарско искуство.

Састојци:

2 шоље кукурузног брашна
2 шоље воде
1 шоља ситно сјецканог шпината
пола шоље сјецканог црног лука
пола шоље сјецкане црвене паприке
пола шоље кукуруза шећерца
1 кашичица прашка за пециво
со по укусу

По жељи можете додати и мало бибера, сувог биљног зачина или ситно сјецкан першун за интензивнији укус.

Припрема:

У великој посуди помијешајте кукурузно брашно, воду, шпинат, црни лук, паприку, кукуруз, прашак за пециво и со. Мијешајте док не добијете уједначену, глатку смјесу без грудвица.

Ако желите богатију текстуру, можете додати кашику маслиновог уља, иако рецепт успјева и без тога.

Подмажите плех или га обложите папиром за печење. Сипајте смјесу и равномјерно је распоредите како би се поврће подједнако распоредило у сваком залогају.

Пеците у претходно загријаној рерни на 180 степени око 30 до 35 минута, док површина не добије златно-смеђу боју, а ивице постану благо хрскаве.

Оставите питу да се кратко прохлади прије сјечења. Може се јести топла, али је подједнако укусна и хладна – што је чини идеалном за понијети на посао или излет.
За савршену текстуру

Ако волите мекшу структуру, можете додати мало више воде. Ако желите компактнију питу која се лакше сјече, оставите је да се потпуно охлади прије сервирања.

Ова посна шпанска пита одлично се слаже уз ајвар, салату од парадајза или чашу киселог млијека у данима када не постите.

(Она.рс)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ТУГА ДО НЕБА: Пјевачица Маријана Томић преминула дан прије 40. рођендана (ФОТО)

ПЈЕВАЧИЦА Маријана Томић преминула је у 40. години. У Зрењанину, одакле је родом, су је обожавали, а данас је осванула порука на страници "Музичке легенде Зрењанина" у којој се опраштају од пјевачице.

КЛИМА У СТАНУ: Лијек против врућине или скривена опасност за здравље?

КЛИМАТИЗАЦИЈА је данас постала готово неизоставан дио свакодневице, посебно током љетних мјесеци када температуре достижу екстремне вриједности.

ШТА ЗНАЧИ КИША, А ШТА СУНЦЕ НА ВИДОВДАН? Срби вијековима вјерују да вријеме открива судбину

ВИДОВДАН је један од најзначајнијих датума у српској традицији, а вијековима га прате бројни обичаји и народна вјеровања.

„ВИДОВДАН“ ЈЕ ЛИЧНА КАРТА ГОЦЕ ЛАЗАРЕВИЋ: Ево како је пјевачици припао овај чувени хит (ВИДЕО)

ПЈЕСМА „Видовдан“ деценијама је једна од омиљених на бројним весељима, а многи и даље мисле да је песма народна, урпкос томе што је композицију, текст и аранжман написао Милутин Поповић Захар 1989. године.

„МОЈЕ ЉУБАВИ“: Јелена Ђоковић показала како су јој дјеца порасла (ФОТО)

СУПРУГА најбољег тенисера свијета, Јелена Ђоковић, подијелила је емотиван тренутак са својим пратиоцима на друштвеним мрежама. Она је објавила фотографију на којој ужива у шетњи са кћерком Таром и сином Стефаном препознатљивим улицама Монака.

„ХВАЛА ТИ БОЖЕ“: Дадо Полумента и његова трудна супруга блистају од среће (ФОТО)

ИВОНА Полумента ушла је у девети мјесец трудноће и ускоро ће на свијет донијети треће дијете. Она је тик пред порођај прославила 32. рођендан, а Дадо ју је изненадио и извео овом приликом.

ОНА НИЈЕ ДИО ЕСТРАДЕ: Ево како данас изгледа и шта ради кћерка чувене Силване Арменулић (ФОТО)

ЧУВЕНА звијезда народне музике, Силвана Арменулић, која је трагично настрадала у саобраћајном удесу 1976. године, иза себе је оставила насљедницу Гордану, из брака са Радмилом Арменулићем.

ДАНАС СЛАВИМО ВИДОВДАН: Обавезно изговорите ове ријечи и погледајте у сунце

СРПСКА православна црква и њени вјерници обиљежавају један од највећих српских празника - Видовдан.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА НЕДЈЕЉУ, 28. ЈУН: Ко је посвећен важним циљевима, а ко напредује у каријери?

САЗНАЈТЕ шта вас у недјељу, 28. јуна, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

„ТО БОГ НЕЋЕ БЛАГОСЛОВИТИ“: Свештеник објаснио које молитве никада неће бити услишене

МНОГО људи се бар једном у животу нашло у истој ситуацији - дуго се моле за нешто што им је важно, чекају одговор и надају се да ће се околности промијенити. Неко моли за оздрављење, неко за љубав, неко за повратак блиске особе, а неко за излаз из проблема који му дјелује нерјешив.