RECEPT ZA POSNE PUNJENE PAPRIKE: Savršen spoj povrća i začina

Foto: Deposit

Najčešće se pune mljevenim mesom i pirinčem, ali postoje i brojne varijacije koje su prilagođene različitim načinima ishrane. U vreme posta posebno su popularne posne verzije, a ovaj recept je pogodan čak i za dane kada se posti na vodi.

Umjesto mesa koristi se kombinacija sojinih ljuspica, pečuraka i pirinča, koja daje bogat i zasitan nadjev. Paprike se zatim peku u rerni uz lagani sos od brašna i vode, pa dobijaju prijatnu aromu i mekšu teksturu. Ovo je jednostavno jelo koje se lako priprema, a pritom je veoma ukusno i hranljivo.

Sastojci:

4 crvene paprike šilje
1 manji praziluk
100 g sojinih ljuspica
200 g šampinjona
100 g pirinča
1 krompir
Za preliv:

1 kašičica brašna
voda
Priprema:

1. korak: Priprema nadeva

Sojine ljuspice prelijte toplom vodom i ostavite oko 10 minuta da nabubre. U međuvremenu isjeckajte šampinjone i kratko ih prodinstajte u tiganju na malo vode. Po potrebi dodajte još vode kako se ne bi zalijepili za dno posude. Začinite po ukusu, zatim umešajte ocijeđene sojine ljuspice i prethodno skuvan pirinač. Sve dobro promješajte kako bi se sastojci sjedili.

2. korak: Punjenje paprika

Paprike operite, odstranite sjemenke i pažljivo ih napunite pripremljenim nadevom. Otvor svake paprike zatvorite kolutom krompira kako fil ne bi ispao tokom pečenja. Napunjene paprike poređajte u odgovarajuću posudu za pečenje i prelijte vodom. Ukoliko volite da jedete punjenu papriku sa pavlakom, u galeriji ispod možete vidjeti njene posne zamene.

3. korak: Pečenje u rerni

U manjoj posudi pomješajte brašno sa malo vode kako biste dobili rijedak preliv, pa ga sipajte preko paprika. Stavite posudu u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite oko 30 minuta, dok paprike ne omekšaju i lagano porumene.

(Stvar ukusa)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ČUVENI KOMPOZITOR TVRDI: „Lepa Brena mi je sve uzela, najviše mi je ostala dužna“

ČUVENI kompozitor Milutin Popović Zahar tvrdi da su mu mnoge velike zvijezde ostale dužne, a posebno Lepa Brena i "Slatki greh".

SOČAN I JEFTIN: Napravite kolač od jabuka i griza

OVAJ kolač sa jabukama toliko je sočan da se topi u ustima i vole ga svi

PUNJENI KROMPIR SA SIROM I POVRĆEM: Zapečeno jelo koje će sve oduševiti (RECEPT)

PUNJENI krompir je jedno od onih jela kojima se uvek rado vraćamo. Krompir, kačkavalj, šunka, paprika i jaja čine sočan i ukusan nadev, a sve zajedno iz rerne izlazi mirisno, zapečeno i neodoljivo.

UDAJE SE ĆERKA SAŠE POPOVIĆA: Ponosna majka otkrila da u porodicu stiže zet

ĆERKA Saše Popovića i Suzane Jovanović, Aleksandra Popović, uskoro će stati na ludi kamen, a ponosna majka prvi put je javno otkrila da u porodicu stiže zet.

SLOBA MIĆALOVIĆ SE BAŠKARI NA BALIJU: Glumica se rashlađuje u prirodnom bazenu, oko nje zelenilo

GLUMICA Sloboda Mićalović trenutno uživa u čarima Balija, a dio atmosfere sa egzotične destinacije podijelila je sa svojim pratiocima na društvenim mrežama. Sloboda je objavila fotografiju iz tropskog ambijenta okruženog prirodom, dok je uživala u miru i zelenilu.

SUTRA SE ZAHVALITE BOGU NA SVIM DAROVIMA: Stiže Mala Gospojina

Mala Gospojina, odnosno Rođenje Presvete Bogorodice, jedan je od velikih praznika Srpske pravoslavne crkve i praznuje se 21. septembra. Ovim praznikom obilježava se rođenje Presvete Bogorodice, majke Isusa Hrista.

NOVA PRAVILA U „ZVEZDAMA GRANDA“ Evo kada kandidati sami biraju mentora, a kada odlučuje produkcija

NOVA sezona muzičkog šoua "Zvezde Granda" donosi značajne izmjene u pravilu glasanja i izboru mentora, a čelnici i voditelji produkcije javno su pojasnili sve detalje novog sistema.

DŽEJMI OLIVER OTKRIO TAJNI SASTOJAK ZA ZAPEČENO POVRĆE: Na ovaj začin svi zaboravljamo

POZNATI kuvar Džejmi Oliver nesebično dijeli "cake" koje vam mogu pomoći da napravite još ukusnije jelo.

DANAS SLAVIMO SVETOG SOZONTA: Stradao je u najvećim mukama, a ovo su riječi koje treba da izgovorite

SRPSKA pravoslavna crkva danas slavi Svetog mučenika Sozonta.

PRIJA U PROBLEMU: Zbog virusa otkazala koncert

MUZIČKA zvijezda Aleksandra Prijović ovih dana prolazi kroz pravu dramu, zbog čega je morala da povuče i neke poteze kojima se nije nadala.