GRČKA TORTA: Pravi izbor poslastice kada želite da impresionirate goste

Foto: Novosti

Sastojci

Kora

Potrebno je:

5 bjelanaca
6 kašika šećera
5 kašika mlevenih oraha
5 kašika mlevene plazme
2 ravne kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo

Priprema:

Bjelanca umutite u čvrst snijeg. Postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete sjajnu, čvrstu masu. Špatulom lagano umiješajte mljevene orahe, plazmu,  brašno i prašak za pecivo. Smesu sipajte u kalup prečnika 26 cm obložen papirom za pečenje i pecite na 200°C oko 15 minuta.  Na isti način ispecite ukupno četiri kore.

Fil

Potrebno je:

20 žumanaca
18 kašika šećera
8 kašika brašna
6 kašika gustina
1,4 l mlijeka
250 gr maslaca ili margarina
200 gr crne čokolade
80 gr mliječne čokolade
80 gr bijele čokolade
90 gr lomljene plazme

Priprema:

Žumanca umutite sa šećerom, brašnom i gustinom dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Mleko stavite da se zagrije do pred ključanje, zatim dodajte pripremljenu smjesu i kuvajte uz neprestano miješanje dok se fil ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi.
Posebno umutite maslac i dodajte ga u ohlađeni fil, pa sve dobro sjedinite. Fil podelite na dva dijela – jedan neka bude malo veći. U veći deo dodajte otopljenu crnu čokoladu. U manji deo dodajte sitno sjeckanu mlečnu i belu čokoladu, kao i lomljenu plazmu.

Sklapanje torte

kora – crni fil – žuti fil – kora

Ponavljajte postupak dok ne utrošite sav materijal. Tortu ostavite da se dobro ohladi i stegne, najbolje preko noći, kako bi se ukusi savršeno povezali.

Uživajte!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DA LI SE POSTI NA OVAJ DAN? Sutra slavimo Pokrov Presvete Bogorodice

POKROV Presvete Bogorodice jedan je od praznika koji vjernike podsjeća na vjeru, molitvu i zaštitu Majke Božije.

ANA KOKIĆ NAPUŠTA ESTRADU? Pjevačica pokreće biznis sa sestrom

PJEVAČICA Ana Kokić, koja je godinama prisutna na domaćoj muzičkoj sceni, navodno je odlučila da napravi veliki zaokret u karijeri i posveti se poslu koji nema veze sa estradom.

STARINSKI RECEPT ZA DOMAĆI KAČAMAK: Nekada je bilo jelo bez koga nije mogao da se zamisli dan

DOMAĆI kačamak je jednostavno, zasitno i ukusno jelo koje nas vraća u kuhinje naših baka.

SUTRA JE VAŽAN PRAZNIK ZA ŽENE: Slavi se Pokrov presvete Bogorodice

PRAVOSLAVNI vjernici 14. oktobra obilježavaju Pokrov Presvete Bogorodice, praznik koji podsjeća na vjeru u njenu zaštitu, molitvu i utjehu koju vjernici pronalaze u trenucima brige i neizvjesnosti.

VJERNICI DANAS OBILJEŽAVAJU SVETOG GRIGORIJA: Smatra zaštitnikom učitelja i pisaca

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici slave danas dan Svetog sveštenomučenika Grigorija

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 13. OKTOBAR: Dan put rasprava za mnoge znakove, jedan znak će dobiti neočekivan novac

SAZNAJTE šta vas u utorak, 13. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

NAPRAVITE KOLAČ OD ŠLJIVA: Brz, jednostavan i savršen za hladne jesenje dane

NAJLJEPŠI jesenji kolač sa šljivama.

„KAD SI TI STIGLA DA PORASTEŠ“: Svi je pamte po čuvenoj rečenici „Bože, Petra“, a danas je ne biste prepoznali (VIDEO)

PROŠLO je skoro dvije decenije od nastanka viralnog snimka "Bože, Petra", a njegova glavna akterka Natalija Mitrović danas privlači pažnju na TikToku.

OVO JE PRAVI RAZLOG KARLEUŠINOG RAZVODA: Istina isplivala tek kad se pomirila s Duškom

NAKON što su izgladili odnose, pjevačica progovorila o razlozima kraha braka i otkrila trenutak kada je ljubavna magija nestala

DO KADA TREBA KISELITI KUPUS? Starinska pravila za čvrste glavice i dobar rasol

KISELJENJE kupusa jedan je od najvažnijih poslova u pripremi zimnice, a iskusne domaćice tvrde da su za dobar rezultat presudni pravi trenutak, odgovarajuća količina soli i redovno pretakanje rasola.