DANAS JE SVJETSKI DAN PICE: Da li ste znali da ovo jelo zapravo ne potiče iz Italije?

Foto: Šaterstok

Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili „tajnu“ miješanja brašna s vodom. Isprva je to bio pljosnati hljeb koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni „pica-majstori“ premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima.

Izgled kakav nam je danas poznat, poprimila je vjerojatno tek negd‌je krajem 16. ili početkom 17. vijeka, kada je iz Amerike u Evropu stigao paradajz, bez kojeg danas picu gotovo ne možemo zamisliti.

U 18. vijeku, ova „pogača premazana umakom od paradajza“ stiže do Napulja, u Italiji. Pica se, već tada pod tim imenom, počela peći i prodavati po trgovima.

Davne 1830. godine u Napulju je postojala prva picerija koja je poslovala u zatvorenim prostorijama. Prije toga, picerije su postojale samo kao prodajni pultovi na otvorenom. I danas, kada se pica raširila po cijelom svijetu, Napulj je ostao grad u kojem je pica više od običnog jela.

Naziv pica potiče od riječi „picea“ i „piza“ kojima su se na području Sicilije i Kalabrije na lokalnom dijalektu latinskog jezika nazivale pogače.

Svakog 9. februara, povodom Svjetskog dana pice, u različitim dijelovima svijeta održavaju se takmičenja i događaji.

(Agencije)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

BIJELA BAJADERA: Napravite kolač koji će sve oduševiti

AKO volite kremaste kolače koji se lako pripremaju, a izgledaju kao da su iz najbolje poslastičarnice, ova bijela bajadera će vas oduševiti!

DANAS SE MOLIMO ZA BRAĆU I SESTRE: Ovaj običaj nosi posebnu poruku, a evo šta bi trebalo da uradite

PRAVOSLAVNI vjernici 23. oktobra obilježavaju dan Svetog mučenika Evlampija i njegove sestre, Svete mučenice Evlamipije, koji su prema hrišćanskom predanju stradali zbog svoje vjere u Hrista. Njihova priča vjekovima se prenosi kao svjedočanstvo o hrabrosti, nepokolebljivoj veri i ljubavi koja ne poznaje granice, a posebno mesto u njoj zauzima veza između brata i sestre, koji su i u trenucima najvećeg stradanja ostali zajedno.

ŽITO JE NEIZOSTAVNI DIO SLAVSKE TRPEZE, ALI MNOGI NE ZNAJU ZBOG ČEGA: Ukorenjeno je u pravoslavlju

SLAVSKO žito, poznato i kao koljivo, jedan je od najvažnijih simbola pravoslavne krsne slave.

VJENČALI SE NIKOLIJA I RELJA: Par rekao čuveno „da“ nakon 12 godina veze na tajnom vjenčanju (FOTO)

MUZIČKI par, Nikolija Jovanović i Relja Popović, juče su se vjenčali nakon 12 godina veza.

„IVANOVA KORITA“: Čuveni Merimin hit krije tragičnu priču

PROSLAVLJENI kompozitor svojevremeno je ispričao kako je nastala jedna od naših najljepših pjesama.

SPC SLAVI SVETOG APOSTOLA JAKOVA: Isus se nakon vaskrsenja prvo njemu javio

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave Svetog apostola Jakova.

DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 22. OKTOBAR: Djevice sreću staru simpatiju, Vodolije da paze šta pričaju u javnosti

SAZNAJTE šta vas u četvrtak, 22. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„MOJE ĆERKE ZNAJU DA SU USVOJENE“: Sergej Ćetković smatra da djeci što prije treba reći istinu – „Kada formiran čovjek čuje to, sruši mu se čitav svijet“

SERGEJ smatra da je važno da djeca znaju istinu i da je najbolje objasniti im to kroz lijepu i razumljivu priču.

AJVAR ZA SAT VREMENA: Jednostavan recept bez pečenja paprika u rerni

PRIPREMA ajvara zahtijeva dosta vremena, ali i prostora gdje bi se čistile, pekle i mlele paprike, zbog čega mnogi odustaju od pripreme ukoliko žive u stanu i nemaju adekvatne uslove.

DOLAZI NAPET PERIOD: Jedan horoskopski znak treba da pripazi kome poklanja povjerenje

DO kraja 2026. godine će jedan znak Zodijaka morati pažljivije da bira kome poklanja povjerenje, kako donosi odluke i u koje odnose ulaže svoju energiju. Astrolozi ih upozoravaju na moguće napetosti, razočaranja i suočavanje s problemima koje su dugo gurali pod tepih.