ФОКАЧА СА СЛАНИНОМ И КРОМПИРОМ: Мекано и преукусно пециво (РЕЦЕПТ)

Фото: Новости

Састојци

500 гр брашна тип 00 (средње–високо W)
400 мл воде (80% хидратације)
10 гр соли
5 гр свежег квасца
30 мл екстра девичанског маслиновог уља
2 средња кромпира, кувана
сланина или панчета по укусу
свјеж рузмарин
крупна со
екстра дјевичанско маслиново уље за површину

Припрема

Растворите квасац у води. Додајте брашно и кратко промијешајте док се не сједини. Умијешајте со и маслиново уље, па месите директно у чинији док тијесто не постане глатко и еластично. Покријте тијесто и оставите да расте док се не удвостручи. Током првог сата урадите 2–3 блага преклапања. Оставите тијесто да одмара најмање 2 сата, покривено, идеално у рерни са упаљеним свјетлом. Пребаците тијесто у добро науљен плех, њежно га развуците и оставите да одмори још 30 минута. По врху распоредите измрвљени кувани кромпир, сланину и рузмарин. Покапајте маслиновим уљем и поспите крупном сољу. Пеците на 220°C око 25–30 минута, док фокача не добије златно-смеђу, хрскаву кору. Одмах по вађењу из рерне, још једном лагано покапајте маслиновим уљем.

Уживајте!

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„ИДЕ НА БОЉЕ“: Пјевач открио нове информације о здравственом стању Зорице Брунцлик

НА прослави рођења кћерке хармоникаша Александра Софронијевића, међу бројним званицама нашао се и пјевач Радиша Урошевић.

ДАНАС СЛАВИМО ПРЕПОДОБНОГ ТИТА ЧУДОТВОРЦА: Ово је молитва за мир

СРПСКА православна црква данас слави Светог Тита Чудотворца по јулијанском календару, а 2. априла по грегоријанском.

ВЈЕРНИЦИ СЛАВЕ ПРЕПОДОБНОГ ТИТА ЧУДОТВОРЦА: Обавезно изговорите ову молитву

ПРАВОСЛАВНИ вјерници данас обележавају Преподобног Тита Чудотворца. Апостол Тит или Свети Тит је име раног хришћанског вође кога Павле из Тарза у својим посланицама спомиње као свог сапутника. Рођен је на Криту и васпитан је на грчкој филозофији и поезији.

НЕДЈЕЉНИ ХОРОСКОП ОД 13. ДО 18. АПРИЛА: Пред Биковима успјешна седмица, романса чека Близанце

ШТА вас наредних седам дана очекује на послу, у љубави, у дому и породици, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље...

НОВИ ПОЗНАТИ ПАР У ХОЛИВУДУ? Кендал Џенер и познати глумац ухваћени заједно на концерту (ВИДЕО)

КОЛИКО год били интересантни наступи највећих звијезда на Коачели, још више се прича о томе шта ради публика, у којој има много популарних личности, а наводно Кендал Џенер није било досадно...

ОДУШЕВИТЕ ГОСТЕ: Направите чоколадни колач са љешником и наранџом

ОВАЈ колач, инспирисан провереним домаћим рецептима, доноси богатство чоколаде, мирис печених лешника и освјежавајућу ноту поморанџе.

ДАНАС ЈЕ ВАСКРШЊИ УТОРАК: Ово су обичаји на други дан по Васкрсу

СВИЈЕТЛИ, Васкршњи уторак је други дан по Васкрсу, када се наставља прослављање највећег хришћанског празника, како у црквеним богослужењима, тако и у домовима православних вјерника.

КАКО ПРЕПОЗНАТИ ДОМАЋЕ ЈАГОДЕ: Обратите пажњу на један детаљ

СЕЗОНА јагода је у пуном јеку, а на тржишту се истовремено могу пронаћи и домаће и увозне јагоде. Иако на први поглед често изгледају слично, доносимо вам неколико савјета који ће вам помоћи како препознати домаће јагоде.

ОНА ЈЕ БИЛА ТИТОВА МИЉЕНИЦА: Удварао јој се и пред Јованком, слао је аутомобиле по њу (ФОТО)

ВЕРА је и сама признала да је била Титова миљеница, откривајући својевремно какав третман је од њега имала.

ОДУШЕВИТЕ ЦИЈЕЛУ ПОРОДИЦУ: Направите пица ролат (РЕЦЕПТ)

АКО тражите идеју за укусан и практичан оброк који се лако припрема, пица ролат је прави избор. Савршена комбинација хрскавих кора, сира, шунке и печурака даје богат укус који ће одушевити цијелу породицу.