PITA SA SPANAĆEM I SIROM: Svaki zalogaj je sočan i bogat ukusom

Foto: Pritntskrin

Zahvaljujući smjesi kojom se kore premazuju, pita nakon pečenja dobija strukturu i mekoću kao da su kore ručno razvlačene. Svaki zalogaj je sočan, lagan i bogat, a priprema ne zahtjeva posebnu vještinu niti mnogo vremena.

Vrijeme pripreme:

60 minuta

Sastojci:

500 g gotovih kora za pitu

3 jajeta

1 čaša jogurta (200 ml)

1 čaša ulja

1 čaša gazirane vode

1 čaša pšeničnog brašna

1 kesica praška za pecivo

1/2 kašičice soli

200 g sira

300 g obarenog i sitno sjeckanog spanaća

Priprema:

Umutite jaja, zatim dodajte jogurt, ulje, gaziranu vodu, brašno, prašak za pecivo i so. Sve sastojke dobro sjedinite žicom ili mikserom dok ne dobijete glatku, srednje gustu smjesu bez grudvica.

U posebnoj posudi izmrvljen sir pomješajte sa prethodno obarenim, sitno sjeckanim i dobro ocijeđenim spanaćem. Dodajte nekoliko kašika prve smjese kako bi fil bio kremastiji, posolite po ukusu i pažljivo izmješajte.

Na radnu površinu stavite jednu koru i premažite je sa dvije kašike prve smjese, zatim preko nje stavite drugu koru i ponovo premažite. Duž ivice rasporedite fil od sira i špinata, uvijte u rolat i poređajte u pleh.

Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal, premažite rolate ostatkom smjese i pecite na 200 stepeni dok pita ne dobije zlatno-žutu boju.

(Nezavisne)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 1. JUN: Ko ima dobre ideje, a koga očekuje napredak u karijeri?

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 1. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

DANAS JE DUHOVSKI PONEDJELJAK: Evo koje običaje morate ispoštovati

DAN nakon praznika Svete Trojice, poznat kao Duhovski ponedjeljak, odnosno Ponedjeljak Duhovski, jedan je od značajnih dana u pravoslavnom kalendaru.

DOVEDENA U PRATNJI POLICIJE: Mina Kostić hospitalizovana u psihijatrijskoj ustanovi

PJEVAČICA Mina Kostić hospitalizovana je u psihijatrijskoj ustanovi, gdje je dovedena u pratnji policije nakon incidenta koji izvori povezuju sa agresivnim ponašanjem.

ZVUK UTIČE NA KLIJANJE SJEMENA: Nevjerovatno otkriće naučnika

ISTRAŽIVAČI sa Masačusetskog instituta tehnologije (MIT) utvrdili su da zvuk kiše može da podstakne brže klijanje sjemena, pokazujući da biljke imaju složeniji sistem reagovanja na spoljašnje uticaje nego što se ranije mislilo.

GIBANICA SA SIROM I PAVLAKOM: Pita koja vraća u djetinjstvo

DANAS vam donosimo recept za jedno od najomiljenijih jela na našim prostorima – gibanicu sa sirom i pavlakom. Miris tek pečene gibanice koji se širi domom budi najljepše uspomene i okuplja porodicu oko trpeze.

„SVAKI OTAC SA BALKANA JE ISTI“ Snimak Emine iz Beča koja je platila „naduvavanje guma“ nasmijao region (FOTO)

SNIMAK Emine, koja živi u Beču, postao je pravi hit na društvenim mrežama nakon što je zabilježila razgovor sa ocem o naizgled sasvim običnoj situaciji – dopumpavanju automobilske gume.

UŠTIPCI KAO NEKAD: Starinski recept koji uvijek uspijeva

NEMA ljepšeg mirisa od tek isprženih uštipaka koji podsjećaju na djetinjstvo i stare dobre recepte naših baka. Mekani iznutra, a hrskavi spolja, odlični su i uz slano i uz slatko.

DANAS SU DUHOVI: Ispoštujte običaj za koji se vjeruje da potiče od prvih hrišćana

PRAVOSLAVNI vjernici danas slave praznik Svete Trojice koji je poznat i kao Duhovi.

NEDJELJNI HOROSKOP OD 31. MAJA DO 6. JUNA: Blizanci donose važnu emotivnu odluku, Lava čeka sudbinska ljubav…

SAZNAJTE šta vam nedjeljni horoskop predviđa od 31. maja do 6. juna, šta vas narednih sedam dana očekuje na poslu, u ljubavi, u domu i porodici, hoćete li se slagati sa ukućanima i prijateljima, kako će da vas služi zdravlje.

OMILJENA LJETNA POSLASTICA PUNA PESTICIDA: Stručnjaci upozoravaju na brojne opasnosti

JAGODE su za mnoge sinonim za ljeto. Mirišu na djetinjstvo, prve tople dane i činiju voća koja nestane za nekoliko minuta. Ipak, upravo se ovo omiljeno voće godinama nalazi na vrhu lista namirnica koje najčešće sadrže ostatke pesticida.