РЕЦЕПТ ЗА ПИТУ СА СИРОМ: Припрема траје само 10 минута

Фото: Бакина кухиња

Ова пита са сиром је брзински начин да добијете укус који подсећа на бурек, али без мукотрпног развлачења кора. Спремна је за мање од сат времена, а резултат је хрскава, сочна пита коју ћете јести док је топла.

Зашто је ова пита посебно магична
Припрема траје само око 10 минута, а печење 30 минута – што значи да имате цио слани оброк на столу брже него што мислите.

Умјесто класичних ролата, коре се слажу „у хармонику“, као лепеза. То даје хрскавију структуру и фину текстуру.

Мјешавина јаја, свјежег сира и газиране минералне воде – повезује се у густу, али течну смјесу која продире у коре и чини их сочним.

Шта вам је потребно (састојци)
5 кора за питу
50 мл
200 г гауде
2 јаја
200 г свјежег сира
400 мл газиране воде
10 грама отопљеног путера, за премазивање плеха

Корак-по-корак припрема
Узмите једну кору и премажите је кашиком уља, поспите са 50 г ренданог сира и преклопите у лепезу. Поновите поступак са преостале четири коре, које ћете сложити једну поред друге.

Загријте рерну на 220 степени.

Направите фил. Помешајте јаја, свежи сир и воду. Добро промјешајте и прелијте преко сложених кора.

Ставите у рерну и пеците 30 минута док не порумене.

Извадите из рерне и оставите да се мало охлади.

Исјеците и послужите.

Како служити
Послуживање: Фантастично је уз чашу хладног јогурта или киселог врхња, што додатно наглашава кремастост фила.

За доручак, ручак или вечеру: Зато што је тако брзо готова, ова пита може бити флексибилна – доручак или брзи залогај у било које доба дана.

Варијације: Можете експериментисати са врстама сира – помешајте гауду са фета сиром, младим сиром или чак крем сиром, зависно од тога колико желите да пита буде сочна или гушћа.

Мале тајне успјеха
Немојте штедети на уљу када премажете коре — то помаже да постану хрскавије и спречава да се слијепе.

Ако вам се чини да је надјев превише густ, додајте још мало минералне воде — али пазите да не буде прериједак, јер би коре могле постати превише мекане.

Обратите пажњу на боју корице – златно-смеђа је знак да је пита печена како треба, али ако пећница превише гори одозго, можете лагано покрити фолијом пред крај печења.

Закључак
Ова пита са сиром је мали кулинарски тријумф: брзо се спрема, даје велике укусе и подсјећа на вољени бурек, али без компликованих корака. Ако тражите једноставан, али врло задовољавајући рецепт – ово је то. Припремите и изненадите породицу или пријатеље – гарантујем да ће нестајати док је врућа.

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„ИМАЛА САМ САМО 50 КМ У ЏЕПУ“: Гоца Тржан открила шта је предходило да напусти групу „Тап 011“

ПЈЕВАЧИЦА је недавно евоцирала успомене и присјетила се деведеетих година, али и распада групе која јој је промијенила живот.

ДОМАЋИ КЕЧАП: Рецепт по коме су га спремале домаћице у Југославији

KAДА љето донесе обиље зрелог парадајза, многе домаћице искористе прилику да припреме зимницу која ће током цијеле године подсјећати на мирисе баште.

СПЕЦИЈАЛИТЕТ КОЈИ МОРАТЕ ПРОБАТИ: Направите сочне кременадле у сосу од пива и сенфа (РЕЦЕПТ)

ПРЕТВОРИТЕ обичне крменадле у кафански специјалитет за само 20 минута – тајна је у густом, слаткасто-пикантном сосу који месо чини невјероватно меканим и сочним.

„ИЗМИСЛИЛА САМ ЈЕ“ Погледајте како данас изгледа дјевојчица из Бањалуке која је прије 10 година одушевила регион (ВИДЕО)

ДЈЕВОЈЧИЦА Леонтина из Бањалуке 2016. године је на први дан школе постала звијезда на интернету захваљујући пјесмици коју је измислила, а сад ју је поново изрецитовала позивајући на упис у школу сликања.

ПОТРЕСНИ ДЕТАЉИ О ПОСЉЕДЊИМ ТРЕНУЦИМА СИНИШЕ МИХАЈЛОВИЋА: Рекла сам му те ријечи, а онда је преминуо

СУПРУГА легендарног фудбалера описала како су изгледали његови посљедњи дани

ЈЕДНУ СТВАР НЕ ТРЕБА ДА НОСИТЕ КАДА СЕ ВРАЋАТЕ СА ОСТРОГА: Ево шта сви вјерници треба да знају

ПОД Острог се не долази само у невољи – многи вјерници се враћају и када је све добро, само да би изговорили једно једноставно: хвала.

„ЗАБОРАВИЋУ ДА ЧИТАМ НА СРПСКОМ“ Јелена Ђоковић подигла буру на мрежама

СУПРУГА најбољег тенисера свих времена, Јелена Ђоковић, веома је активна на друштвеним мрежама гдје са својим пратиоцима редовно дијели тренутке из пословног, али и приватног живота.

„ДОЖИВЈЕЋУ ИСТИ СЦЕНАРИО КАО СА МЕЛИНОМ“: Харис открио да не жели поново да се заљуби

ФОЛКЕР Харис Џиновић је причао о разводу од Мелине, али и истакао шта би могао да очекује од нове љубави.

БРЗО И ЛАКО СЕ СПРЕМА! Испробајте овај једноставан рецепт за парадајз сос

СОС за зимницу идеалан је избор за све који желе да сачувају укус свјежег парадајза за зиму, без дуготрајног кувања, кисељења и припреме великог броја тегли.

НАПРАВИТЕ ХЕРЦЕГОВАЧКИ АЈВАР: Ово је рецепт који се преноси с кољена на кољено

СТИГАО је септембар, а са њим и најомиљенији ритуал на Балкану – припрема зимнице.