ЋУФТЕ У СОЧНОМ СОСУ ОД ЛУКА: Идеална вечера за цијелу породицу

Новости20.11.25 у 19:27

ЊЕЖНЕ, сочне и пуне укуса — ове ћуфте у ароматичном сосу од црног лука идеална су породична вечера која ће одушевити и мале и велике. Сјајно се слажу са кромпиром, кнедлама, пиреом, а припрема је једноставна и приступачна.

Фото: Новости

Састојци

За ћуфте:

500 гр мљевеног меса (свињетина, говедина или мјешавина)
1 јаје
1 средњи црни лук, ситно исјецкан
2 чена бијелог лука, исцијеђена
3 кашике презли
2 кашике млијека
со и бибер по укусу
уље за пржење

За сос од црног лука:

3 велика црна лука, танко исјечена
2 кашике путера
1 кашика уља
200 мл бујона (пилећи или поврћни)
200 мл павлаке (18% или 30% млијечне масти)
1 кашичица брашна
со и бибер по укусу
прстохват шећера (по жељи)

Припрема

1. Припрема ћуфти:

У чинији помешајте мљевено месо, јаје, сјецкан црни лук, бијели лук, презле и млијеко. Зачините сољу и бибером, па добро умијесите док се све не сједини. Обликујте ћуфте или пљескавице величине 6–7 cm. На загријаном уљу пржите са обје стране по 4–5 минута, док не порумене. Извадите и оставите са стране.

2. Припрема соса од црног лука:

У истом тигању растопите путер и додајте мало уља. Додајте црни лук и динстајте око 10 минута, док не омекша и благо се карамелизује. По жељи додајте прстохват шећера ради пунијег укуса. Сипајте бујон и крчкајте 5 минута. У посебној чинији умутите павлаку са брашном, додајте у тигањ и кувајте док се сос не згусне. Зачините по укусу.

Вратите ћуфте у тигањ са сосом. Кувајте још 10 минута на лаганој ватри да се укуси сједине. Послужите топло, уз свjеже сецкани першун и омиљени прилог: кромпир, пире, кнедле, или свjеж хљеб.

Уживајте!

ИДЕАЛНА ЗА ЉЕТЊУ ТРПЕЗУ: Направите снежанку, традиционално бугарско предјело

19:10 ∙ Забава ∙ 0

ИДЕЈА ЗА СУТРАШЊИ РУЧАК: Ћуфте у гнезду од кромпира које ће вас очарати изгледом и укусом

20:26 ∙ Забава ∙ 0

СВИЊСКИ ФИЛЕ У СОСУ ОД СИРА: Ово гурманско јело морате пробати (РЕЦЕПТ)

10:55 ∙ Забава ∙ 0

ТРИК ЗА НАЈСОЧНИЈЕ ЋУФТЕ: Све што вам је потребно је један састојак захваљујући ком ће оне бити мекане чак и сутрадан

16:26 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Остали градови

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ован

Мјесец улази у кућу каријере и фокусира вас на нове циљеве. Сатурн у вашој кући личности знаку прави секстил са Сунцем у кући комуникација доносећи вам успјех преко краћих путовања, трговине, маркетинга, на испитима.

Бик

Улазак Мјесеца у девету кућу доноси вам успјех у завршавању прасвних питања, у високом образовању и на прекоокеанским путовањима. Сунце у кући посла прави секстил са Сатурном доносећи вам прилике за већу зараду.

Близанци

Мјесец улази у кућу новца и фокусира вас на финансије, рјешавање наследства, кредита, стипендије, поделе имовине, алиментације. Сунце у вашем знаку прави секстил са Сатурном доносећи вам лични успјех и новац.

Рак

Улазак вашег владаоца Мјесеца у седму кућу доноси проблеме у партнерским односима, и пословним и љубавним. Секстил између Сунца у кући маште и Сатурна у кући каријере доноси вам сјајне шансе за напредовање у каријери.

Лав

Мјесец улази у кућу посла и здравља фокусирајући вас на радне обавезе и задатке. Сунце у кући новца прави секстил са Сатурном у деветој кући доносећи вам финансијски и успјех у високом образовању или решавању правних питања.

Дјевица

Улазак Мјесеца, који управља вашим друштвеним животом, у кућу љубави наговештава улазак у лепу романсу. Сунце у кући каријере образује секстил са Сатурном у кући новца што ће вам до извесне мјере олакшати финансијску ситуацију.

Вага

Мјесец у кући приватности доноси породичне проблеме. Сатурн у кући партнерства у секстилу са Сунцем слободнима доноси сусрет с неким с ким могу ући у озбиљну везу или брак. Успјех у правним питањима, иностранству, завршавању високог образовања.

Шкорпија

Улазак Мјесеца у кућу комуникација доноси уговор о исплативом послу, успјех у трговини или маркетингу, побољшање односа са сарадницима. Пад имунитета. Искористите Сатурн у кући посла и здравља да промијените неке здравствене навике.

Стријелац

Мјесец улази у кућу посла доносећи вам финансијске добитке. Са Сунцем у кући партнерства гдје се налази и непредвидиви Уран, у секстилу са стабилним Сатурном, имате могућност да побољшате однос са вољеном особом.

Јарац

Улазак Мјесеца, владаоца партнерских односа, у ваш знак, гдје доноси проблеме с члановима породице и партнером. Ваш владалац Сатурн у кући приватног живота прави секстил са Сунцем у кући посла доносећи вам добитке преко некретнина.

Водолија

Мјесец у кући подсвести подстиче вашу интуицију, ослоните се на њу. Сунце у кући љубави и креативности прави секстил с вашим владаоцем Сатурном у кући комуникација доносећи слободнима нову љубав, уговор о исплативом послу, куповину кола.

Рибе

Улазак Мјесеца у кућу друштвеног живота доноси вам више излазака и дружења с пријатељима или политички ангажман. Сунце у кући приватности прави секстил са Сатурном у кући новца доносећи вам добитке.

Horoskop