MAFINI SA KUKURUZNIM BRAŠNOM: Idealni su uz svaki obrok

Foto: Novosti

Sastojci (za 12 mafina)

Za mafine:1 šolja kukuruznog brašna (sitno, ne palenta)
1 šolja bijelog brašna (tip 400 ili 500)
1 prašak za pecivo
½ kašičice soli
2 kašike šećera
1 šolja (240 ml) kiselog mlijeka
2 jaja
60 ml otopljenog neslanog putera (ili margarina)
1 ljuta papričica  po želji
½ zelene paprike
1 paprika (slatka ili ljuta), isečena na kolutove za dekoraciju
60 gr rendanog sira (kačkavalj, trapist, čedar)

Za glazuru:

3 kašike meda
sok i kora 1 limete ili limuna

Način pripreme

Zagrijte rernu na 180°C. Pripremite kalup za mafine – podmažite ga ili stavite papirne korpice. U velikoj činiji pomiješajte suve sastojke: kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo, so i šećer. U drugoj činiji umutite jaja, dodajte kiselo mleko i otopljeni puter. Dobro izmiješajte. Sipajte mokre sastojke u suve i lagano miješajte dok se sve ne sjedini. Umešajte sitno isjeckanu ljutu papričicu, urezanu zelenu papriku i rendani sir. Smesu rasporedite u kalupe za mafine – napunite ih do ¾. Stavite po jedan kolut paprike na vrh svakog mafina radi lepšeg izgleda. Pecite u zagrijanoj rerni 20–25 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica ubodena u sredinu ne izađe suva.

Priprema glazure

U manjoj posudi izmešajte med, sok i koru limete ili limuna. Dok su mafini još topli, ravnomerno ih prelijte glazurom pomoću kašike ili četkice.

Prijatno!

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

BIĆE SPREMNIJI ZAUZETI SE ZA SEBE: Tri znaka Zodijaka pred kojima je posebno srećan period

NAKON perioda u kojem su se neki planovi ostvarivali sporije nego što su željeli, za pojedine horoskopske znakove dolaze puno vedriji dani.

NE ČEKAJTE ZIMU: Evo kako da podesite radijatore i smanjite potrošnju struje

SEPTEMBAR je idealan trenutak da se panelni radijtori pripreme za hladnije mjesece.

ZABRINUO FANOVE: Saša Kovačević hitno operisan (FOTO)

SAŠA Kovačević operisao je nogu prije nekoliko dana. Međutim, samo tri dana nakon operacije, on je izašao pred publiku iako trpi jake bolove zbog čega je veći dio nastupa morao da sjedi na stolici.

POMOLITE MU SE OVIM RIJEČIMA: Danas slavimo mučenika Mamanta

SRPSKA pravslavna crkva danas slavi Svetog mučenika Mamanta.

DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 15. SEPTEMBAR: Djevice sreću bivšeg partnera, Jarčevi da paze na finansije

SAZNAJTE šta vas u utorak, 15. septembar, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

TANJA SAVIĆ ŽELI TREĆE DIJETE: „To nam je najveća želja“

PJEVAČICA Tanja Savić već nekoliko godina uživa u ljubavi sa partnerom, a nedavno je otkrila da priželjkuje bebu.

DANAS NASTUPA CRNI MJESEC U JARCU: Ova promjena će najviše uticati na 3 znaka horoskopa

DANAS nastupa Crni Mjesec u Jarcu, a u ovom polju će se zadržati devet mjeseci, tokom kojih će uticati na svijet, ali najviše na tri znaka Zodijaka.

BAUNTI KOLAČ: Savršen spoj ukusa čokolade i kokosa

JEDNOSTAVAN je za pripremu, a izgledom i ukusom odličan je izbor i za svečani sto. Zato vam donosimo recept za sočan Baunti kolač koji će posebno obradovati sve ljubitelje kokosa.

RADI ZA MELANIJU I TRAMPA: Kćerka poznate pjevačice uživa u luksuzu i gradi karijeru u Americi (FOTO)

PJEVAČICA Kaja Ostojić ima predivnu kćerku Nikolinu, koja već neko vrijeme ne živi u Srbiji.

AJAVAR OD PEČENIH ILI BARENIH PAPRIKA? Stiže odgovor na dilemu koja muči sve domaćice

SEZONA pripreme zimnice teško može da prođe bez ajvara, a iako gotovo svaka porodica ima svoj recept, jedna dilema često se ponavlja – da li je bolji ajvar od barenih ili pečenih paprika.