ŠNICLE OD KROMPIRA: Spolja hrskave, unutra mekane (RECEPT)

Foto: Printkskrin/Jutjub

Ovaj recept kombinuje najdraže sastojke iz naše kuhinje: krompir kao bazu, pečurke kao fil i savršeno začinjenu smjesu koja daje pun, domaći ukus.

Ove šnicle su odličan izbor i za porodični ručak i za brzu večeru poslije napornog dana. Osim toga, idealne su za one trenutke kada želite da pripremite nešto drugačije, a da ne provedete sate u kuhinji. Lako se kombinuju uz svježu salatu, kiselo mlijeko ili lagani sos, pa ih možete servirati na više načina u zavisnosti od prilike.

Vrijeme pripreme:

45 minuta

Sastojci:

Za šniclu:

300 g krompira

3 kašike kukuruznog brašna (ili kukuruznog skroba)

so i biber po ukusu

paprika u prahu

biljno ulje za prženje

Za fil od pečuraka:

200 g pečuraka

1 glavica crnog luka

mladi luk po ukusu

so i biber po ukusu

1–2 kašike putera za prženje

Priprema:

Na malo putera propržite sitno nasjeckan crni i mladi luk dok ne postanu staklasti. Dodajte sjeckane pečurke, začinite solju i biberom i pržite dok ne omekšaju i dok ne ispari višak tečnosti. Ostavite fil da se malo prohladi.

Skuvajte krompir, oljuštite ga i izgnječite viljuškom dok ne postane glatka masa. Dodajte kukuruzno brašno, začinite solju, biberom i paprikom u prahu, pa sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktno tijesto.

Od dobijene smjese oblikujte tanke pljeskavice ili šnicle. Na polovinu njih stavite po kašiku pripremljenog fila od pečuraka, pa ih poklopite drugom polovinom i lagano pritisnite da se ivice spoje.

Zagrijte ulje u tiganju i pažljivo pržite svaku šniclu dok ne dobije zlatno-smeđu i hrskavu koricu sa obje strane. Poslužite dok su tople, uz salatu po izboru ili lagani sos.

(Nezavisne)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

KAKO NIJEMCI KISELE KUPUS: Ovo je jedini recept koji koriste – uvijek dodaju 2 sastojka koja ga čine jedinstvenim

KISELI kupus se smatra superhranom bogatom vitaminima, mineralima i probioticima.

U CENTRU PAŽNJE LJUBAV, FINANSIJE I PORODIČNA SIGURNOST: Stiže pun Mjesec u Biku 26. oktobra, to će posebno uticati na ove horoskopske znakove

PUN Mjesec 26. oktobra donosi astrološki napet trenutak u kojem će u središtu pažnje biti finansije, ljubavni odnosi, porodična sigurnost i potreba za kontrolom.

HOLIVUD ZAVIJEN U CRNO: Preminuo čuveni glumac koji je sve nasmijavao (FOTO)

ČUVENI glumac Ričard Ril preminuo je prirodnom srmću u 78. godini u Los Anđelesu, a vest o smrti potvrdili su njegovi prijatelji.

POZNATA PJEVAČICA ZABAVLJALA GOSTE: Nikolina Šljivić glamurozno proslavila 32. rođendan

NARODNA poslanica Nikolina Šljivić proslavila je u nedjelju uveče svoj 32. rođendan u Istočnom Novom Sarajevu, a slavlje je proteklo u društvu najbližih prijateljica i saradnica, uz muziku i dobro raspoloženje.

TAJNA ČUVANA DECENIJAMA: Džejev najveći hit pisan je za Cecu

KOMPOZITOR Dragan Brajović Braja otkrio je da je jedna od najljepših balada Džeja Ramadanovskog prvobitno bila namjenjena Ceci Ražnatović.

DANAS JE SRĐEVDAN: Običaji, vjerovanja i molitva koju možete pročitati

PRAVOSLAVNI vjernici danas, 20. oktobra, proslavljaju Svete mučenike Sergija i Vakha, poznate i kao Srđevdan.

„ROĐEN DA BUDE ŠEF“: Beba tek došla na svijet, a već zna kako se odmara, fotka obišla svijet (VIDEO)

SNIMAK novorođenčeta iz Egipta koje odmah nakon rođenja leži opušteno, s rukama iza glave i nogom preko noge, osvojio je društvene mreže.Video je na Instagramu objavio egipatski pedijatar Islam El-Dah, uz kratak opis na engleskom: "Beba kralj!"

„MATEMATIKU ZA ČETVRTI RAZRED JEDVA RAZUMIJEM“ Nikola Rokvić i Bojana iskreno o školskim mukama, otkrili da li konsultuju Gugl

POZNATI bračni par Nikola Rokvić i Bojana Barović otkrili su kako se snalaze sa školskim obavezama svojih osnovaca koji pohađaju drugi i četvrti razred.

ODLOŽENI KONCERTI JAKOVA JOZINOVIĆA U BEOGRADSKOJ ARENI: Oglasio se pjevač

JAKOV Jozinović donio je odluku da odloži koncerte u Beogradskoj areni, o čemu je obavijestio javnost saopštenjem na Instagramu.

SUTRA JE SRĐEVDAN: Šta prema običajima ne bi trebalo da radite

SRPSKA pravoslavna crkva 20. oktobra obeležava praznik posvećen Svetim mučenicima Sergiju i Vakhu koji je u narodu poznatriji kao Srđevdan.