САВРШЕН ПИРЕ КРОМПИР: Откривамо вам фантастични трик

Фото: Шатерсток

Тајна савршеног пиреа лежи у једном састојку који можда већ користите, али не довољно великодушно – путеру. Не ради се само о количини, већ и о техници припреме која пире подиже на нови ниво кремастог савршенства.

Како до савршеног пире кромпира?

Избор кромпира је кључан. Затим, кромпир увијек кувајте у хладној, сланој води. Ово спријечава прекомерну апсорпцију воде, што може довести до лепљиве текстуре.  Први корак ка савршеном пире кромпиру.

Када је кромпир скуван, потребно га је брзо изгњечити да би био топао. Овде долази до изражаја најважнији дио – путер. Многи рецепти препоручују до 115 г путера по килограму кромпира. Ово ће пиреу дати свиленкасту текстуру, а богат укус употпуњен је врућим млеком или слатком павлаком.

Тајни додатак

Ако желите да експериментишете, покушајте да замените дио или цио путер маслиновим уљем. Ово резултира суптилнијом, али изузетно ароматичном нотом.

Кључни састојци за најбољи пире кромпир:

Квалитетан кромпир
Много путера (око 115 г по килограму кромпира)
Топло млијеко или слатка павлака
Једно жуманце за додатну кремастост
Со по укусу

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДАНАС СЛАВИМО СВЕТОГ ОСИЈУ: Ово су обичаји на дан прије Светог Луке

СРПСКА православна црква и вјерници данас обележавају дан Светог пророка Осија, који пада тачно пред празновање великог црквеног празника посвећеног Светом Луки.

„ИДЕ ЛУКА, ЕТО ВУКА“: Обичаји уочи Лучиндана које су наши преци строго поштовали

УОЧИ једног од познатих јесењих празника, који многе православне породице обиљежавају као своју крсну славу, у народу су се чували обичаји повезани са заштитом дома, стоке и породице.

„ЧУДА СЕ ДЕШАВАЈУ“: Љуба Перућица искрено о борби за потомство – „Говорили су нам да идемо на вјештачку оплодњу, али нисмо хтјели“

ПЈЕВАЧ је једном приликом искрено говорио о ситуацији кроз коју је пролазио са супругом.

ОВАКО СУ НАШЕ БАКЕ ПРАВИЛЕ НАЈМЕКШЕ ПАЛАЧИНКЕ: Један састојак био је обавезан, а данас га многи заборављају

ОТКРИЈТЕ 50 година стар рецепт за палачинке мекане као памук.

„СПРЕМАМ СЕБИ СВАДБУ“: Дара Бубамара проговорила о млађем дечку и принови

ЧЛАНИЦА жирија музичког такмичења „Звезде Гранда„, пјевачица Дара Бубамара наступала је прошле вечери у једном београдском клубу, а прије него што је изашла на сцену проговорила је пред медијима о емотивној вези са двије деценије млађим момком, као и о принови коју прижељкује.

„СЛАВА БОГУ“: Динча показао како је направио своју прву бројаницу (ФОТО)

ПОЗНАТО је да пјевач Милан Динчић Динча веома држи до традиције и вјере и да често са својом породицом обилази манастире, а сада је отишао и корак даље.

„СВИ МИСЛЕ ДА ЈЕ ПЈЕВАЧИМА ЛАКО“: Вера Матовић проговорила о естради

ПЈЕВАЧИЦА Вера Матовић открила је да се током каријере суочила са озбиљним здравственим проблемима који су директно угрозили њен глас.

„OН МЕ ГЛЕДА КАО АНЂЕЛА“: Карлеуша признала везу са 25 година млађим мушкарцем (ФОТО)

ЈЕЛЕНА Карлеуша коначно је одлучила да стави тачку на све спекулације о свом љубавном животу и признала да је заљубљена.

ОВАЈ СВЕТАЦ ЈЕ БИО ЧУВАР ХРИСТОВОГ ГРОБА: Данас славимо Светог Лонгина Сотника

ОВАЈ дан се у црквеном календару биљежи као црно слово.

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК, 29. ОКТОБАР: Бикови да избјегавају расправе, Рибе добијају позив за излазак

САЗНАЈТЕ шта вас четвртак, 29. октобра, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...