SAVRŠEN PIRE KROMPIR: Otkrivamo vam fantastični trik

Foto: Šaterstok

Tajna savršenog pirea leži u jednom sastojku koji možda već koristite, ali ne dovoljno velikodušno – puteru. Ne radi se samo o količini, već i o tehnici pripreme koja pire podiže na novi nivo kremastog savršenstva.

Kako do savršenog pire krompira?

Izbor krompira je ključan. Zatim, krompir uvijek kuvajte u hladnoj, slanoj vodi. Ovo spriječava prekomernu apsorpciju vode, što može dovesti do lepljive teksture.  Prvi korak ka savršenom pire krompiru.

Kada je krompir skuvan, potrebno ga je brzo izgnječiti da bi bio topao. Ovde dolazi do izražaja najvažniji dio – puter. Mnogi recepti preporučuju do 115 g putera po kilogramu krompira. Ovo će pireu dati svilenkastu teksturu, a bogat ukus upotpunjen je vrućim mlekom ili slatkom pavlakom.

Tajni dodatak

Ako želite da eksperimentišete, pokušajte da zamenite dio ili cio puter maslinovim uljem. Ovo rezultira suptilnijom, ali izuzetno aromatičnom notom.

Ključni sastojci za najbolji pire krompir:

Kvalitetan krompir
Mnogo putera (oko 115 g po kilogramu krompira)
Toplo mlijeko ili slatka pavlaka
Jedno žumance za dodatnu kremastost
So po ukusu

(Krstarica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DOLAZI NJIHOVIH 7 GODINA SREĆE: Od ove jeseni 2 znaka horoskopa promijeniće život

HOROSKOP do 2033. godine donosi zlatni period za dva znaka. Saznajte kakve ih promjene, uspjeh, novac i velike prilike očekuju.

LEPA LUKIĆ PREKINULA TRUDNOĆU U 22. GODINI: Pričalo se da je Toma Zdravković bio otac

LEGENDA narodne muzike, Lepa Lukić, nedavno je govorila o privatnom životu i otkrila da je prekinula trudnoću u 22. godini.

PRAVILNA ISHRANA SPRIJEČAVA OBOLJENJA: Ovih 10 vrsta voća pomažu zdravlju srca

JEDITE ga svaki dan i uvijek – jedino voće za srce, koje čuva srce.

SVI VOLE ZAPJEVATI „OPATICU“: Ovo je jedan od najčuvenijih hitova koje je napisao Šaban Šaulić

ŠABAN Šaulić ostavio je neizbrisiv trag na muzičkoj sceni, zbog čega je s razlogom nosio epitet kralja narodne muzike. Njegove pjesme i danas žive među publikom i važe za evergrine, a njegov autorski rad obuhvata i brojne numere koje je stvarao za svoje kolege.

PRAVILNO KISELJENJE KUPUSA: Evo koliko soli trebate staviti na 10 kilograma

KISELJENJE kupusa jedna je od onih priprema zimnice za koje gotovo svaka kuća ima svoje pravilo.

POSLUŠAJTE DOMAĆICE: Ovo je najbolji način da zamrznete pečene paprike

SEZONA zamrzavanja paprika uvijek donosi isti problem, velike i nepravilno spakovane kese brzinom svjetlosti naprave haos u zamrzivaču, dok se plodovi u njima slijepe i izgube svoju prepoznatljivu teksturu i ukus.

„TAD SAM ZNALA DA JE ON PRAVI“: Prija otkrila kako je Filip osvojio njeno srce

ALEKSANDRA Prijović i Filip Živojinović u srećnom su braku već osam godina. Njih dvoje izgradili su porodicu, te su nedavno proslavili i prvi rođendan, svoje ćerke Arije.

PATRIJARH PAVLE BI DANAS NAPUNIO 112 GODINA: Njegove mudre riječi pamte generacije

PUNIH 112 godina navršilo se danas od rođenja blaženopočivšeg patrijarha srpskog Pavla, jednog od najomiljenijih i najpoštovanijih poglavara Srpske pravoslavne crkve koga je još za života narod nazivao živim svecem.

KARLEUŠA ZABRANILA DA SE SVIRA NJENA POZNATA PJESMA: Svi ostali u šoku (VIDEO)

PROŠLO je nekoliko dana od spektakularnog slavlja koje su Jelena Karleuša i Duško Tošić priredili povodom 18. i 17. rođendana svojih kćerki Atine i Nike, ali snimci sa gala proslave i dalje privlače pažnju javnosti.

DANAS JE USJEKOVANJE GLAVE SVETOG JOVANA KRSTITELJA: Praktikuje se najstoržiji post, a jednu stvar nikako ne radite

SRPSKA pravoslavna crkva danas obilježeva Usjekovanje glave Svetog Jovana, koji je u našem narodu poznat i kao Sveti Jovan ili Jovan Glavosek.