MOHITO TORTA: Osvježavajuća poslastica kojoj niko ne može da odoli (RECEPT)

Novosti30.04.25 u 20:38

MOHITO torta je kremasta, osvježavajuća i savršena za sve proslave.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

6 jaja
260 g žutog šećera
120 g rastopljenog putera, ohlađenog na sobnu temperaturu
1 kašičica vanilinog ekstrakta
260 g običnog brašna

Mohito šećerni sirup:

150 g muskovado šećera
4 limete, 2 tanko isječene za vrh torte
75 ml bijelog ruma
šaku nane, isječene na sitne komade

Za krem od limete:

200 g putera sobne temperature
400 g šećera u prahu, prosijanog
½ kašičice ili 1 kašičica paste od vanile
vanilin ekstrakt
rendana korica i sok 2 limete

Priprema:

Kako biste napravili ovu tortu, prvo napravite sirup, stavite šećer, 40 ml vode, sok od limete i bijeli rum u malu tepsiju. Kuvajte na laganoj vatri da se šećer rastvori, pa nakon toga kuvajte još 1 minut. Sklonite sa ringle, dodajte koricu limete i listiće nane, pa promiješajte. Ostavite da se sirup ohladi, a zatim ostavite da odstoji nekoliko sati kako bi se ukusi spojili.

Zagrijjte rernu na 200 C. Maslacem premažite 2 kalupa prečnika 20 cm i obložite papirom za pečenje. U metalnoj ili staklenoj posudi lagano umutite jaja, zatim dodajte šećer i ponovo lagano umutite. Stavite posudu na tiganj sa tek prokuvanom vodom, pazeći da ne dodiruje vodu. Mutite mikserom 10 minuta dok se smjesa ne zgusne i ne utrostruči zapreminu.

Dodajte puter i ekstrakt vanile, pazeći da ne izbacite vazduh iz tijesta. Dodajte brašno u tri serije tako što ćete ga prosejati na testo, a zatim ga umiješati. Sipajte tijesto u kalupe i poravnajte vrh. Pecite 15 minuta dok malo ne porumeni na vrhu.

Ostavite kalupe da se ohlade 5 minuta, a zatim prebacite patišpanje na žicu da se hladi. Kada se ohladi, procijedite mohito sirup i obilno ga premažite četkom za kolače po vrhovima patišpanja, ponavljajući svakih nekoliko minuta dok ne potrošite dvije trećine sirupa.

Da napravite glazuru od putera, umutite puter dok ne postane glatko, a zatim umutite šećer u prahu, vanilu, sok i koricu limete. Dodajte još šećera u prahu ako je potrebno. Nanesite tanak sloj glazure preko prvog patišpanja, a zatim stavite drugi preko njega. Zagladite ostatak glazure preko torte, počevši od vrha, a zatim sa strane. Ukrasite kriškama limete i servirajte sa preostalim sirupom.

(stvarukusa)

MOSKVA ŠNIT: Torta koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim

15:39 ∙ Zabava ∙ 0

KOLAČ SA VOĆEM I KAKAOM: Brza i ukusna poslastica (RECEPT/VIDEO)

10:27 ∙ Zabava ∙ 0

IDEALAN DEZERT ZA VRELE DANE: Napravite brzu banana tortu

16:29 ∙ Zabava ∙ 0

PAVLOVA TORTA: Kraljica među poslasticama – spolja hrskava, unutra mekaa

12:56 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mjesec pravi trigon s Plutonom donoseći vam uspeh i uvećanje prihoda preko velikih organizacija, IT sektora ili prijatelja. Ljubavni partner može dramatično reagovati na vaše ponašanje. Unosite više tečnosti.

Bik

Mjesec u kući posla, pod uticajem Plutona, koji upravlja partnerskim odnosima, donosi uspjeh u dogovorima s osobama koje žive u inostranstvu. Imate utisak da ljubavni partner nešto krije od vas. Smanjite unos šećera.

Blizanci

Trigon Mjeseca, vladaoca vaših finansija, i Urana donosi uspjeh preko zanimanj u vezi sa medicinom, farmacijom, putovanjima, umetnošću ili djelatnostima u vezi sa sportom. Provjerite hormonski status.

Rak

Vaš vladalac Mjesec u kući privatnosti, pod uplivom Plutona, donosi mogućnost uspješne saradnje s ljubavnim ili poslovnim partnerom. Angažman u okviru nekog medijskog ili društvenog projekta donosi vam zaradu.

Lav

Mjesec u kući biznisa pravi trigon s Plutonom donoseći vam uspešan dogovor s uticajnom osobom. Imate sjajne ideje kako da unapredite vaše poslove. Izdržite se od nepotrebnih troškova. Provodite više vremena u prirodi.

Djevica

S Mjesecom u kući posla možete da ostvarite zanimljive ideje u vezi sa ulaganjem u društveni, medijski ili projekat sa strancima. Susret s jednim Bikom može da probudi stare uspomene. Smanjite unos slatkiša.

Vaga

Mjesec u vašem znaku pravi trigon sa Plutonom donoseći vam dodatni izvor prihoda. Uspešan dogovor u vezi s kupovinom, prodajom ili izdavanjem nekretnina. Jedan Strijelac vam šalje poziv za izlazak. Provodite više vremena sa prijateljima.

Škorpija

Vaš vladalac Pluton u trigonu s Mjesecom donosi vam zaradu preko zanimanja u vezi s medicinom, farmacijom, nekretninama ili porodičnim biznisom. Poznanstvo sa šarmantnom osobom na kraćem putu ili predavanju. Glavobolja.

Strijelac

Trigon između Plutona u kući biznisa i Mjeseca donosi vam uspjeh preko IT sektora, medija, prijatelja ili velikih organizacija. Dopadate se nekome ko bi volio da obratite više pažnje na njega. Promijenite način ishrane.

Jarac

Kada Mjesec u kući karijere pravi trigon s Plutonom, pravite grandiozne planove o ulasku u ortakluk s ljubavnim ili poslovnim partnerom. Vanredni izdaci u popodnevnim satima. Voljena osoba vješto krije ljubomoru. Nesanica.

Vodolija

Trigon između Plutona u vašem znaku i Meseca donosi vam uvećanje prihoda preko putovanja, visokog obrazovanja, saradnje sa strancima ili pravnih pitanja. Neko pokušava da vas obmane ili prevari. Glavobolja.

Ribe

Ponekad previše očekujete od osobe koja ne može da vam pruži ono što očekujete. Poslušajte savjet prijatelja u vezi sa ulaganjem u nov posao. Slobodne Ribe očekuje odlazak na kraći put s osobom koju poznaju preko posla.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE