SAVJET ISKUSNIH KUVARA: Protiv nadimanja u pasulj prilikom kuvanja dodajte jedan sastojak

Foto: Printskrin

Ako ste na dijeti, slobodno se opustite uz jelo od pasulja s obzirom na vrlo malo kalorija i masti kojima obiluje, a istovremeno snabdijeva tijelo magnezijumom i gvožđem. Energije vam nakon jela od pasulja neće nedostajati, a tijelu će pružiti i pravu antioksidativnu zaštitu.

Mnogi će zastati prije pripreme pasulja znajući da nadima pa uzrokuje eventualne neprijatnosti zbog stvaranja gasova u tijelu. Ali, i za to postoji nekoliko trikova.

Mnogima je dobro poznato da će pasulj manje nadimati ukoliko prije kuvanja odstoji barem nekoliko sati u vodi. Prema triku iz bakine kuhinje, pasulj je dobro namočiti i dan ranije pa ga ostaviti u vodi preko noći.

Osim namakanja u vodi, kako pasulj ne bi nadimao, prilikom kuvanja u vodu stavite lovorov list, kim, majoran, majčinu dušicu ili đumbir čija svojstva sprečavaju kasniji nastanak gasova u tijelu.

Činjenica je i da slabo kuvani pasulj izaziva više gasova.  Želite li to da spriječite, pasulj obavezno operite (čak i onaj iz konzerve) i kuvajte ga na laganoj vatri i duže, a ne na jačoj. Pranjem i namakanjem pasulj gubi šećere koji između ostaloga utiču na nadimanje, odnosno kasniju nadutost stomaka.

Naime, kada taj šećer dođe u debelo crijevo, bakterija koja je zadužena za izgradnju proizvodi neprijatan miris gasa koji će morati da napusti tijelo. Iskusni kuvari savjetuju da je pasulj dobro kuvan tek nakon što tri puta provri.

(Krstatica)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PONEDJELJAK, 7. SEPTEMBAR: Bik ima problema sa autoritetima, Djevice se preispituju

SAZNAJTE šta vas u ponedjeljak, 7. sepembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IAKO SU JESTIVE I UKUSNE, MOGU DA BUDU KOBNE: Ovo je 10 najotrovnijih namirnica na svijetu

NEKE od najopasnijih namirnica na svijetu možda se već nalaze u vašoj kuhinji, a jedna greška u pripremi može da izazove teško trovanje.

NAJUKUSNIJI OD SVIH VERZIJA: Napravite makedonski ajvar (RECEPT)

MAKEDONSKI ajvar važi za najukusniji i najsočniji namaz.

VRATA SREĆE SE KONAČNO OTVARAJU: Mlad mjesec 11. septembra donosi posebnu energiju za 4 znaka horoskopa

MLAD Mjesec u Djevici 11. septembra donosi novu energiju i osjećaj da teret konačno postaje lakši. Za četiri horoskopska znaka počinje period u kojem će se mnoge stvari polako vraćati na svoje mjesto.

MUČI LI VAS JESENJI UMOR? Vratite energiju uz nekoliko jednostavnih koraka

SEPTEMBAR ima neobičan efekat. Vratimo se s odmora očekujući da ćemo biti odmorni, organizovani i spremni za novi početak, a onda već nakon nekoliko dana počinjemo da odgađamo alarm, koncentracija pada oko tri popodne, a prva pomisao postaje: kako smo ponovo toliko umorni?

GRDOSIJA DUGAČKA PREKO 2 METRA: Na jezeru Ciglana ulovljen som kapitalac

PRAVI kapitalac ulovljen je u petak na jezeru Ciglana 1 kod Dugog Sela, nedaleko od Zagreba, gdje su ribolovci izvukli soma dugog čak 225 centimetara i obima 100 centimetara.

VESELO U DOMU ANE BEKUTE: Nećete vjerovati koji pjevačica proslavlja rođendan, a izgleda mnogo mlađe (FOTO)

DANAS je poseban dan u domu Ane Bekute, naime, pjevačica proslavlja svoj 67. rođendan.Čestitke na njenu adresu pristižu od ponoći, a među prvima se oglasio njen bliski prijatelj.

DOMAĆI RECEPT IZ BAKINE KUHINJE: Ovako se pravi najsočniji kolač sa šljivama (VIDEO)

DANAS vam donosimo recept za jedan izuzetno sočan, mekan i mirisan kolač sa šljivama.

POSTALA MAJKA U 5. DECENIJI: Natali Portman rodila treće dijete

GLUMICA Natali Portman dobila treće dijete sa drugim mužem.

TEŠKI DANI ZA SAŠU KOVAČEVIĆA: Porodicu zadesila velika tragedija

PORODICA popularnog pjevača Saše Kovačevića suočava se sa teškim gubitkom. Pjevaču je prije nekoliko dana preminula tetka, a vijest o njenoj smrti teško je pogodila čitavu porodicu.