ВИРУС КОРОНА ПОДСТАКАО ПОТРАЖЊУ ЗА КОЗЈИМ МАСЛОМ: Трговци потврђују на селу си сам свој газда
Он каже да је потражња за козјим производима, познатим по томе да имају благотворно дејство за људска плућа и да повећавају отпорност на све болести, порасла у вријеме епидемије вируса корона, а један од некада у исхрани обавезно заступљених производа, који се захваљујући тој болести све више враћа у домаћинства је и козје масло.
За килограм овог масла потребно је издвојити више од 40 КМ, а цијена је већа када је од млијека са планинске испаше коза, које је много здравије, али је због мањег удјела масти потребно утрошити и много више млијека.
Власник фарме наводи да је козји путер изузетно тражен упркос томе што је скуп, а нагли скок потражње овог љековитог производа приписује појави короне.
– Путер се прошле године баш добро тражио, тако да сам набавио машине за производњу. Процес је једноставан – ручна машина прво одвоји милерам, који се затим стави у бућкалицу на струју и потребно је да се бућка око пола сата. Слично као што се то некада радило старински, а сада на струју иде брже – објашњава Шкипина.
Према његовим ријечима, без машине, путер од козјег млијека је веома тешко направити, јер оно има мање масти од крављег, па је за 300 грама путера потребно 10 литара млијека.
– Козји путер се конзумира као и обичан, како ко воли, са медом, најбоље онако сиров. Када бих имао веће количине требало би га претопити и онда би могао дуже да стоји, а неко више воли млад – наводи Шкипина.
Једини становник Горњег Кремина прича да вирус корона није могао „добацити“ до овог планинског села.
– Овдје нема короне, ја сам тога ослобођен, у природи сам сваки дан и за мене није проблем – каже домаћин.
Он се у рату спаљено родно село, из којег је одселио у раном дјетињству, вратио након живота у Сарајеву и Палама.
У првим повратничким годинама живио је у трошном објекту заједно са козама, док му прије три године у добротворној акцији Парохије устиколинске Српске православне цркве није направљена кућа, када је добио и струју.
Његово стадо има нешто више од 40 коза, а са јарадима више од 70 грла, а Шкипина каже да би их било још да му јесенас вукови нису заклали десетак коза.
– Било је штете, али општина ми је рефундирала, изашли су ми у сурет и признали су ми штету. Кућу још нисам сву опремио, не могу све да стигнем. Правио сам нову шталу, борим се, не одустајем. Шталу сам направио сам, па су козе добиле нови дом. Сад ми је лакше, крај пута су, не силазим више у поток, лакше и мени и козама – прича увијек добро расположени и насмијани Шкипина.
Протекла зима била је изузетно хладна, па му је у јануару од мраза угинуло неколико јарића, али није било много снијега и могао је чешће изводити козе да брсте.
Осим вукова, посјећују га још само ловци.
– Нико не долази, једино ловци кад је лов на дивље свиње, од октобра до јануара. Било је доброг дружења, оставили су ми и меса од дивљих свиња, сушио сам, тако да хране има у изобиљу – каже домаћин.
Да ли ће га свеопште поскупљење животних намирница натјерати да и он више зацијени своје производе још није одлучио.
– Можеш ти цијенити колико хоћеш, народ слабије има пара. Не знам, видјећу, можда за једну марку да дигнем цијену меса живе ваге. Прошле године је било пет марака, неки су јагњад дигли на седам марака, то је превише, па видјећу – каже Шкипина.
Прве комшије су му, у селу Путојевићи, удаљене три километра.
Жао му је што су се села опустјела и што се људи, изузев повремених обилазака завичаја, не усуђују на живот ван града, а на селу је, истиче, асполутна слобода.
– На селу си сам свој газда, можеш да одмориш када хоћеш, још да средим ове објекте и биће ми много лакше. Не зависим ни од кога, имам потпуну слободу, једино што сам обавезан према козама. Лијепо је бити у природи – поручио је Шкипина.
(СРНА)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
„ЗАХВАЛНОСТ СВИМА КОЈИ СУ МЕ ПОДРЖАЛИ“: Синиша Јејинић нови предсједник ОО СПС Србац
У Србцу је одржана општинска изборна скупштина Социјалистичке партије Српске на којој је за предсједника одбора изабран Синиша Јејинић, одборник у актуелном сазиву Скупштине општине Србац.
ВОЗАЧИ БУДИТЕ СТРПЉИВИ: Гужве на граничним прелазима Градишка и Градина
НА прелазу Градина на граници са Хрватском појачана је фреквенција путничких возила на уласку у БиХ.
ПОЗНАТИ АМЕРИЧКИ АДВОКАТ О РЕЗОЛУЦИЈИ О СРЕБРЕНИЦИ: Термин геноцид је злоупотребљен, крши се протокол и повеља УН
ГРЕГОРИ Тоси, бивши помоћник у Конгресу САД, написао је за Вашингтон тајмс текст у коме образлаже зашто предложен нацрт резолуције о Сребреници злоупотребљава сам термин геноцид и принципе УН. Његов текст преносимо у цјелости.
„МИ, СРБИ, БАЈКЕ ПРЕРАСТАМО У ОСНОВНОЈ ШКОЛИ“ Додик реаговао на изјаве Којовића, Тројку назвао луткарским позориштем „Мајкл Марфи“
КОНАЧНО је неко из Сарајева отворио душу и јавно признао оно што годинама говоримо - политичко Сарајево је имагинација, луткарско позориште у рукама странаца.
„ГРАЂАНИ ЋЕ ВЕОМА СКУПО ПРОЋИ“: У сусрет празницима расте цијена прасића широм Српске
МАКСИМАЛНА цијена по којој произвођачи у Српској продају прасиће за предстојеће празнике је 12 КМ по килограму, а преко тога по вишој цијени продају препродавци, односно шверцери, рекли су фармери и додали да мањак понуде диктира цијену.
ДОДИК ПОРУЧИО: Недељко Керић биће први градоначелник Теслића
КАНДИДАТ СНСД-а и партнерских странака за начелника општине Теслић на наредним изборима је Недељко Керић из СНСД-а, а за замјеника начелника Славен Јелић, члан СПС-а.
ЗАПОЧЕЛА ИЗМЈЕНА ЗАКОНСКИХ ПРОПИСА: Цијела Српска на ногама у случају нестанка дјетета
С ЦИЉЕМ бржег и ефикаснијег проналажења дјеце у случају нестанка Српска је започела измјене законских прописа који ће омогућити успостављање система "Пронађи ме" на територији Републике, чиме ће уз Србију бити једина земља у региону гдје ће цјелокупна јавност бити алармирана ако се деси немили догађај.
РЕАГОВАЊЕ: Српски народ никада није повијао кичму!
РЕПУБЛИКА Српска има право да бира земље са којима ће развијате добре односе и логично је да ће избор пасти на Русију и Кину које су небројено пута показале да су спремне на сарадњу са цијелом БиХ, поштујући њено дејтонско уређење без било каквих условљавања, наметања и уплитања у унутрашња питања, што се не може рећи за већину земаља ЕУ, Велику Британију и САД, одакле свако мало стижу нови услови, речено је у Кабинету предсједника Републике Српске.
ОВО СУ СРБИ КОЈИ СУ ПЉАЧКАЛИ ПО АТИНИ: Имали су лажна документа у случају да буду ухваћени
СРПСКИ државаљани Зоран Јовановић (53) и Слађан Тешић, (50), за које Грци истражитељи вјерују да су припадници криминалне банде Пинк Пантер, ухапшени су јуче у Атини због сумње да су од децембра 2023. године опљачкали најмање двије златаре.
ИНЦИДЕНТ У БИЈЕЉИНИ: Покидана таблица са аутомобила градоначелника Љубише Петровића
ПОЛИЦИЈСКОЈ управи Бијељина пријављено је да је таблица са приватног аутомобила градоначелника поменутог града Љубише Петровића откинута.
Коментари (0)
19:51 „ДОНЕСИ УСПЈЕХ СРБИЈИ, ДРЖИМ ПАЛЧЕВЕ“: Драгана Мирковић на аеродрому налетјела на Теја Дору која путује на „Евровизију“, па јој пожељела срећу
МУЗИЧКА звијезда Драгана Мирковић у епицентру је пажње јавности због развода од дугогодишњег супруга Тонија Бијелића, а прије два дана се вратила из Аустрије у Србију, те дала прве изјаве пред медијима послије објаве развода.
13:29 „АЛИЈА ЈЕ ПРОДАО СРЕБРЕНИЦУ ЗА НАТО ИНТЕРВЕНЦИЈУ“ Мехољић – „Изетбеговић је лош човјек“ (ВИДЕО)
ЧЛАН ратног Предсједништва Сребренице и шеф полиције у Сребреници за вријеме рата, Хакија Мехољић небројно пута је говорио о дешавањима у Сребреници током 1995. године, али су његове ријечи биле недостижне за бошњачку јавност.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
0 „ДОНЕСИ УСПЈЕХ СРБИЈИ, ДРЖИМ ПАЛЧЕВЕ“: Драгана Мирковић на аеродрому налетјела на Теја Дору која путује на „Евровизију“, па јој пожељела срећу
МУЗИЧКА звијезда Драгана Мирковић у епицентру је пажње јавности због развода од дугогодишњег супруга Тонија Бијелића, а прије два дана се вратила из Аустрије у Србију, те дала прве изјаве пред медијима послије објаве развода.
0 ИСКОРИСТИТЕ СЛОБОДНЕ ДАНЕ ЗА ПУТОВАЊА: Ово су цијене у Будимпешти, Бечу, Трсту, Охриду и Темишвару
ПРВИ мај и васкршњи празници су многима омиљени дио године, нарочито када су календарски оволико близу као што је случај ове 2024. Прве асоцијације на Празник рада у нашим крајевима су роштиљ и природа, али има и оних који ће нерадне дане искористити за краће путовање.