ISHRANA TOKOM VASKRŠNJEG POSTA: Nutricionisti savjetuju kako da ne oslabite krv

FOTO: Shutterstock

Duhovna pravila posta, koja podrazumijevaju uzdržavanje od loših misli i djela, se podrazumijevaju, ali postoje i nutritivna pravila posta koja se jednostavno i lako primjenjuju i čuvaju zdravlje.

Gdje na tom putu najčešće griješimo otkriva nutricionista Branka Mirković, piše Kurir Zdravlje.

Nedovoljno raznovrsna ishrana

Jedna od čestih grešaka u ishrani tokom posta je ograničen, oskudan broj namirnica i naročito favorizovanje onih na bazi prostih ugljenih hidrata, što može da dovede do nedostatka određenih nutrijenata.

– Post je pravo vrijeme za čorbe i potaže od povrća, a odlično će vas okrijepiti popodne ili uveče, kada se vratite sa posla. Skuvajte razno povrće po želji i ukusu, izmiješajte štapnim mikserom i uživajte, a ne zaboravite i na salate. Možete jesti i raznu tjesteninu s povrćem. Izaberite onu integralnu, dodajte pečurke i uživajte u zdravom obroku – savjetuje Branka.

Nedostatak kalcijuma

S obzirom na to da je unos kalcijuma za vrijeme posta smanjen, dobro je da povremeno, najbolje dva do tri puta neđeljno, jedete sardinu iz konzerve, sugeriše nutricionista. Izgnječite je sa kostima i tako ćete uneti kvalitetan prirodni kalcijum.

A koje su to najzdravije ribe, čitajte u tekstu ispod:

Mahunarke su često zanemarene, iako su odličan izvor minerala i vlakana. Spremajte ih na razne načine, dodaje sagovornica.

– Zdrave su zasitne i odličan su izvor minerala. Grašak je prirodan izvor serotonina, pasulj pomože da se organizam dobro pročisti, a odličan je i za zglobove.

Zanemarivanje sezonskih namirnica

Mlado povrće s proljeća nježne je strukture i ima dosta tečnosti koja sadrži mnoštvo minerala i vitamina.

– Ako idete jednom neđeljno u nabavku, prvo spremajte ono koje je manje otporno, a to je uglavnom lisnato povrće, špinat, zelje, blitva i razne zelene salate. Otpornije povrće kao što je mladi kupus, tikvice, keleraba i mladi krompirići, mlada šargarepa i zelen za supu, krastavac, spremajte krajem neđelje. Mladi luk, crni i bijeli, ako pravilno čuvate u frižideru, kao i začinske trave poput peršuna, mirođije, celera, ali i rotkvica možete koristiti cijele nedelje – sugeriše nutricionista.

Za desert ili međuobrok uzmite voće, a jagode, kad stignu, kupujte za dva, tri dana i dajte im prednost u odnosu na tropsko voće, jer su sezonski plodovi daleko bolji, objašnjava.

Nezdrave užine i obroci “za ponijeti”

Mnogi tokom posta (i ne samo tada) posežu za pecivima i grickalicama koje nisu najzdraviji izbor, sugeriše sagovornica.

– Umjesto toga grickajte orahe, lješnike, bademe, pečeni kikiriki. Sto grama orašastih plodova ima oko 600 kalorija i zato ih jedite umjereno. Povremeno mogu da budu odličan obrok “za ponijeti”, a ako dodate i malo suvog voća, imaćete kompletan, veoma ukusan i zdrav obrok bez mnogo pripreme.

Ne zaboravite na razne čajeve i zasladite ih medom – ima vitamine i minerale i smatra se kompletnom i savršenom prirodnom namirnicom, poručuje Branka Mirković.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

MASOVNA TUČA NA KONCERTU AMADEUS BENDA: Napadnut policajac (VIDEO)

Masovna tuča izbila je tokom koncerta Amadeus benda u Spužu, dok je bend nastavio nastup. U incidentu je učestvovalo više osoba, a intervenisali su obezbjeđenje i policija.

RECEPT ZA NAJUKUSNIJI POSNI PIRE KROMPIR: Tajna je u načinu pripreme

Posni pire krompir ne mora da bude ljepljiv i bezukusan.

ASTRO SAVJET ZA NEDELJU 16. AVGUST: Kojim znakovima dolaze iznenadna putovanja i ulasce u nove ljubavne veze

MJESEC danas napušta poslovični, zemljani znak Djevice i ulazi u lepršavu, komunikativnu Vagu, praveći aspekte oprečnog značenja - veliki vazdušni trigon i kardinalni T-kvadrat.

ZAVRŠEN SUDSKI SPOR LUKE DONČIĆA I NJEGOVE BIVŠE VJERENICE: Sud u Kaliforniji doneo odluku

SLUČAJ za izdržavanje djece koji su u Kaliforniji vodili Luka Dončić i njegova bivša vjerenica Anamarija Goltes formalno je odbačen, iako bi njihov širi spor oko finansija i starateljstva mogao da se nastavi u Sloveniji.

JAKOV JOZINOVIĆ ODUŠEVIO BANJALUKU: Skoro 13.000 ljudi pjevalo u glas, a obećao je i povratak zbog ćevapa (VIDEO)

TVRĐAVA Kastel u Banjaluci sinoć je bila ispunjena emocijama, muzikom i energijom, a Jakov Jozinović pred gotovo 13.000 ljudi priredio je veče koje će publika dugo pamtiti.

BOJANIĆ O BORBI SA RAKOM: Ljekar me pitao za stres

PJEVAČ Miloš Bojanić svojevremeno se suočio sa rakom kože.

NIJE SAMO ODRICANJE OD MRSNE HRANE: Teolog otkriva pravu suštinu posta i šta znači „omrsiti se“

ZA pravoslavne vjernike juče je počeo Gospojinski post, koji traje do praznika Velike Gospojine 28. avgusta.

ĐANI MIJENJA SVOJ IZGLED: Na estetsku operaciju će potrošiti 10.000 evra

POZNATI folk pjevač Radiša Trajković Đani našao se u centru pažnje javnosti nakon što je odlučio da napravi veliku promjenu u svom izgledu.

RECEPT ZA POSNU SARMU: Uživaćete u savršenom ukusu – tajna je u jednom sastojku

POSNA sarma može biti savršeno sočna uz jedan jednostavan dodatak.

CECA POVRIJEDILA KOLJENO: Nesmotreno na mrežama pokazala povredu (FOTO)

SVETLANA Ceca Ražnatović podijelila je na društvenim mrežama snimak iz privatne atmosfere, na kojem uživa u vremenu provedenom sa svojim unucima.