ПАПРЕНЕ ЦИЈЕНЕ УЉА ДИКТИРАЈУ МЕНИ: Помфрит се брише из јеловника?

Новости01.04.22 у 09:29

У ресторанима широм Републике Српске из седмице у седмицу поскупљују гурмански специјалитети, а уколико цијена сунцокретовог уља настави да дивља и помфрит би могао постати луксуз или чак избачен из менија.

Фото: пехелс

Рекао је то члан Управног одбора Удружења послодаваца трговине, туризма и угоститељства РС „Хорека“ Златан Татић нагласивши да се нови јеловници штампају готово сваке седмице, усљед енормног поскупљења основних животних намирница.

– Исти ресторани из седмице у седмицу мијењају цијене јела, сваки пут за марку, двије иду горе – казао је Татић.

На поскупљење је, додаје, у великој мјери утицало енормно повећање цијене сунцокретовог уља.

– Није ни чудо што у ресторанима у Њемачкој бришу помфрит из јеловника, тако нешто није искључено ни код нас. За сада балансирамо некако, али вјерујем да ако цијена уља настави да расте помфрит ће бити или избачен са менија или ненормално скуп. Реалније би било у том случају избрисати то јело из понуде него да дижемо цијену у недоглед, јер помфрит је увијек био најјефтинији – истакао је Татић.

Вијест да би помфрит могао бити протјеран са менија обесхрабрила је домаће повртаре који упркос поскупљењу ђубрива ове године нису скратили бразду под кромпиром.

– Нажалост, навикли смо да сабирамо губитке. Нама се одавно црно пише. Најбоље је не да избришемо помфрит, већ и кромпир и уље. Ништа нама не треба. Ми смо на проблеме и недаће навикли – рекао је предсједник Удружења повртара РС Бранко Мастало.

Он истиче да уколико угоститељи повуку такав потез, повртари ће гледати репризу 2020. године, када је око 50 одсто рода кромпира завршило на депонији. Казао је да цијена кромпира по килограму у продавницама достиже и 1,50 марака и да је очекивати да трговци наставе са поскупљењима.

Имајући у виду чињеницу да је Украјина велики произвођач сунцокретовог уља, а с обзиром на сукоб између те земље и Русије, Европа се суочава са недостатком сунцокретовог уља, због чега су поједини угоститељи у Њемачкој избацили помфрит из јеловника.

Тамошњи медији пренијели су изјаву једног угоститеља из Дармстата који је уклонио помфрит из јеловника. Он је казао да влада несташица уља за фритезу, те да је сунцокретово уље веома скупо.

Истакао је да је у јануару литар уља уљане репице плаћао 90 центи, док данас исту количину плаћа и до 4,5 евра по литру.

Цијене уља у протеклих годину порасле су и у Српској, па у појединим маркетима литар кошта и до шест марака.

Подстицај

Бранко Мастало је рекао да су повртари у нови циклус производње ушли охрабрени потезима Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде РС које је још у првој половини фебруара исплатило подстицаје за продато поврће.

– Тај новац смо уложили у производњу, а имамо најаве да ћемо до 1. маја добити и 1,8 милиона КМ из Компензационог фонда што ће добро доћи за прихрану усјева – рекао је Мастало.

(ГласСрпске)

РЕЦЕТ КОЈИ ВРИЈЕДИ ПРОБАТИ: Похована пилетина са кремастим сосом и помфритом

18:56 ∙ Вијести ∙ 0

ОВО МОРАТЕ ПРОБАТИ: Рецепт за помфрит као из ресторана

11:58 ∙ Вијести ∙ 0

НОВИ УДАРАЦ НА ПОТРОШАЧКИ ЏЕП: Расту цијене уља у Српској

08:56 ∙ Вијести ∙ 0

ТРЖИШТЕ У ХАОСУ: Цијена уља пада, кафе расте, а потрошачка корпа „скочила“ на скоро 3.000 КМ

20:39 ∙ Вијести ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Аспекти Сунца у кући љубави са Плутоном у кући друштвеног живота доносе прекид пријатељства или раскид, а са Нептуном у вашем знаку успјех умјетницима. Уран у кући комуникација доноси добре идеје или везу са ексцентричном особом.

Бик

Плутон у опозицији са Сунцем у кући приватности доноси породичне и сукобе са надређенима. Нептун у кући подсвијести и маште доноси успјех у умјетности, Уран у кући новца доноси вам неконвенционалне видове зараде. Проблеми с видом.

Близанци

Аспекти Сунца у кући комуникација и Плутона у деветој кући доносе опасност у саобраћају и проблеме са правним питањима. Размишљате о рјешавању важних егзистенцијалних питања, продаји некретнине и сл.

Рак

Тригон између Сунца у кући новца и Нептуна у кући каријере доноси добитке умјетницима, љекарима, фармацеутима, а секстил између Сунца и Урана у кући идеја преко приватног бизниса и неконвенционалних видова зараде.

Лав

Опозиција између Сунца у вашем знаку и Плутона у кући партнерских односа слободним Лавовима доноси новог, чак судбинског партнера. Успјех у високом образовању, правним питањима, политичком ангажману.

Дјевица

Аспекти Урана у кући каријере доносе вам нове пословне идеје али Плутон у кући посла и здравља "преко пута" Сунца у 12. кући упозорава да мало успорите са радом, због здравља. Побољшање финансијске ситуације.

Вага

Тригон између Сунца у кући друштвеног живота и Нептуна у кући партнерства доноси добитке и признања умјетницима као и успјех у приватној или јавној дјелатности, а Уран у деветој кући успјех у високом образовању.

Шкорпија

Тригон између Сунца у кући каријере и Нептуна у кући посла доноси успјех умјетницима, љекарима, фармацеутима, а Уран у кући новца у приватном бизнису, интернет-трговини, са некретнинама. Проблеми у породичним односима.

Стријелац

Отежана комуникација са околином и проблеми у саобраћају. Аспекти вашег владаоца Нептуна у кући креативности доносе вам успјех у приватној или јавној дјелатности. Сукоб са партнером. Могући проблеми са штитном жлијездом, јетром.

Јарац

Опозиција између Сунца у кући новца и Плутона у кући посла доноси финансијске проблеме, а аспекти Нептуна у кући приватног живота, побољшање породичних односа или реновирање стана. Боља финансијска ситуација.

Водолија

Опозиција између Сунца у кући партнерства и Плутона у вашој кући личности упозорава на сукобе са вољеном особом, развод, раскид. Секстил између Сунца и Урана у кући креативности доноси зараду и успјех у приватном бизнису.

Рибе

Упркос сукобима са надређенима, ваша креативност доноси вам успјех, нарочито у умјетности и здравственом сектору. Са Ураном у кући приватности планирате селидбу или реновирање стамбеног простора. Пад имнутета, несаница.

Horoskop