RUČAK ZA DESET: Lagana i ukusna čorba od oslića

Foto: Šaterstok

Sastojci:

1 kašika ulja
1 luk sitno isJeckan
1 čen bijelog luka, vrlo sitno iseckanog
250 g krompira, oljuštenog i isječenog na kockice
250 g šargarepe, isječene na kockice
1 paprika, isjeckana na kockice
200 g praziluka sitno isječenog
1 kašika paradajz pirea
1¼ litra povrtnog bujona
1 lovorov list
10 g mirođije
400 g fileta oslića
1 limun, korica i sok

Recept za čorbu od oslića sa povrćem:

Za čorbu zagrijte ulje na srednjoj vatri i pržite luk 5-7 minuta dok ne omekša. Pomiješajte bijeli luk, krompir, šargarepu, papriku, praziluk i paradajz pire i kuvajte još 3-5 minuta. Zalijte bujonom i umješajte lovorov list. Pustite da provri, a zatim poklopite i kuvajte 15 minuta dok povrće ne omekša.

Većinu mirođije sitno isjeckajte, ostavite nekoliko celih grančica. Ribu isjecite na komade veličine zalogaja i začinite solju, biberom i sa malo limunovog soka. Dodajte ribu u supu zajedno sa prstohvatom limunove korice i sjeckane mirođije. Krčkajte na laganoj vatri 5-7 minuta dok se riba ne skuva. Izvadite lovorov list i začinite čorbu po ukusu, po potrebi dodajte još limunovog soka ili korice. Uživajte.

(Mondo)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

ZNAK OZBILJNOG KVARA: Ako vam se trese volan, odmah idite automehaničaru

PODRHTAVANJE volana tokom vožnje nije problem koji bi trebalo ignorisati, naročito ako se javlja pri određenoj brzini ili prilikom kočenja.

„NISAM MOGLA DA SE SKINEM SA LIJEKOVA ZA SMIRENJE“: Rada Manojlović progovorila o teškoj borbi sa zavisnošću

RADA Manojlović važi za jednu od najpozitivnijih pjevačica na estradi, ali ni njen život nije uvijek bio lak. Pritisak i stres koji prate estradni život nekada uzmu danak, a pjevačica je svojevremeno prošla kroz težak period i otvoreno priznala da se borila sa zavisnošću od lijekova za smirenje.

DRUGI DAN SVETE PETKE: Ove običaje nikako ne smijete zaboraviti

PRAZNICI posvećeni svetiteljima u srpskom narodu oduvijek su bili mnogo više od datuma u crkvenom kalendaru.

ŽELITE VIŠE PARA U KUĆI? Naši preci su imali jedan poseban običaj

KUĆNI prag u narodnoj tradiciji nije bio samo dio ulaza, već granica između spoljnog svijeta i porodičnog ognjišta.

DNEVNI HOROSKOP ZA SRIJEDU, 28. OKTOBAR: Evo koga čeka ljubav na putu, a koga bolji odnos sa partnerom i rođacima

SAZNAJTE šta vas u srijedu, 28. oktobra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

TESTAMENT HALIDA BEŠLIĆA: Evo kome je pjevač ostavio bogatstvo koje se procjenjuje na 13 miliona evra

HALID Bešlić je, prema navodima, iza sebe ostavio imovinu vrijednu oko 13 miliona evra, stečenu kroz muziku, nekretnine i poslove.

KOLIKO JE VISOKA DRAGANA MIRKOVIĆ: Mnogi ne znaju ovaj podatak o njoj jer stalno nosi visoke potpetice

VISOKE potpetice često zavaraju procjenu njene visine.

JEL OVO MACA, ŠTA MU SE DESILO? Glumac neprepoznatljiv (FOTO)

GLUMAC Dragan Marinković Maca, potpuno se transformisao, a njegov novi imidž, sada je šokirao javnost.

ZAPEČENE PAPRIČICE SA SIROM I LIMETOM: Ovaj recept morate probati

MALI zalogaji, a toliko ukusa! Kremasti sir, mirisna limeta i zlatno zapečene papričice čine kombinaciju kojoj je teško odoljeti.

DOLAZE BOLJA VREMENA: Pred ova 3 znaka horoskopa je povoljan period

POSLJEDNJE retrogradno kretanje Merkura u 2026. godini traje od 24. oktobra do 13. novembra i, iako ovaj astrološki tranzit nema baš najbolju reputaciju, astrolozi tvrde da će upravo zahvaljujući njemu pojedinim horoskopskim znakovima život uskoro postati bolji.