11:49:12

ČOKOLADNE PROFITEROLE: Dezert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim

Novosti29.12.24 u 16:45

SLATKIŠ za zalogaj dovoljan da popravi raspoloženje. Za ovaj desert kažu da potiče iz Francuske, ali se toliko proširio da ga svi često jedemo.

Foto: shutterstock

Sastojci:

za testo:120 g putera
500 ml vode
250 g brašna
3 jaja
1 kašika šećera
pola kašičice soli

za krem:

200 g šećera
2 jaja
2 kašike skroba
50 g putera
400 ml mlijeka
100 pavlake za kuvanje
rendana kora limuna
za čokoladni preliv:

200 g tamne čokolade
100 ml mlijeka

Priprema:

U činiju sipajte vodu, puter sobne temperature, šećer i so i pustite da se skuva. Kad počne da vri, smanjite temperaturu i postepeno dodajte brašno i lagano miješajte da se smesa odvoji od zidova šerpe. Ostavite da se hladi sa strane. Potom, kada se smjesa malo prohladila, dodajte jedno po jedno jaje i mutite mikserom sve dok ne dobijete glatko tijesto. Od takvog dobijenog tijesta, formirajte loptice željene veličine i ređajte ih po plehu koji ste obložili papirom za pečenje.

Važno je da ostavite dovoljno prostora među lopticama jer će one narasti tokom pečenja. Pecite ih na 200 stepeni oko 20ak minuta, sve dok ne dobiju zlatkastu boju. Izvadite ih iz rerne i ostavite sa strane da se ohlade.

Dok se tijesto peče, spremite fil. Sve sastojke za njega sipajte u šerpu, promiješajte i kuvajte dok se fil ne zgusne, uz lagano i povremeno miješanje. Kada bude gotov film, sklonite ga sa strane. U mlijeku otopite čokoladu.

Sa filom možete da eksperimentišete – možete da prelijete preko profiterola, možete ih puniti kao krofnice, možete ih prepoloviti (kao princes krofne) i puniti filom, kako god vam je lakše.

Ne zaboravite da upotrebite i otopljenu čokoladu, a možete ih ukrasiti i listićima lješnika.

(ona)

ŠTRUDLA SA ČOKO KREMOM: Ovu poslasticu morate probati (RECEPT)

18:58 ∙ Zabava ∙ 0

BIĆE KAO IZ PICERIJE: Recept za najukusnije tijesto za picu

16:08 ∙ Zabava ∙ 0

IZNENADITE UKUĆANE: Napravite čokoladni banana hljeb

16:28 ∙ Zabava ∙ 0

ODUŠEVITE GOSTE: Napravite čokoladni kolač sa lješnikom i narandžom

13:32 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti koja se jednom godišnje formira u vašoj kući podsvijesti slušajte svoju intuiciju, naročito ako završavate neki posao. Uvećanje prihoda preko nekretnina i privatnog biznisa.

Bik

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući društvenog života, planova i novca obrazuje trigon s vašim vladaocem Venerom donoseći vam zaradu preko nekonvencionalnih vidova zarade i uspjeh u okviru nekog društvenog angažmana.

Blizanci

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u desetoj kući mogući su sukobi sa osobama od autoriteta, nadređenima ili roditeljimlj. Trigon s vašim vladaocem Merkurom, koji upravlja i vašom privatnošću popravlja odnose u porodici.

Rak

Posljednja Mjesečeva četvrt u devetoj kući obrazuje trigon sa mnoštvom planeta u vašem znaku donoseći vam uspjeh u završavanju fakulteta, pravnih pitanja, radnih dozvola i viza. Uvećanje prihoda preko putovanja i stranaca.

Lav

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući novca koja pravi harmonične aspekte sa planetama u vašoj kući inspiracije, mašte i ideja donosi vam uspjeh u oblasti umjetnosti, medicine, farmacije, pomorstva.

Djevica

Jednom godišnje posljednja Mjesečeva četvrt nađe se u kući braka i partnerskih odnosa a ove godine donosite važnu emotivnu ili poslovnu odluku. Trigon sa Merkurom, koji upravlja i vašom karijerom, donosi vam uspjeh u dogovorima.

Vaga

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući posla i zdravlja imate potrebu za promjenom nekih i uvođenjem zdravih navika. Trigoni sa mnoštvom planeta u kući karijere mogu da vam donesu podršku žena ako budete fleksibilniji.

Škorpija

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući ljubavi i kreativnosti pravi harmonične aspekte sa planetama u devetoj kući donosi vam ljubav na putovanju, predavanju, seminaru, kao i dobitke preko visokog obrazovanja i rešavanja pravnih pitanja u inostranstvu.

Strijelac

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući privatnog života mogući su sukobi u porodici. Naglašena kuća finansija donosi vam dobitke ako završavate pitanja podjele bračne imovine, nasljedstva, kredita, stipendije.

Jarac

Posljednja Mjesečeva četvrt u kući komunikacija donosi manje probleme sa saradnicima. Mnoštvo planeta u kući partnerskih odnosa nagovještva sukobe u ljubavnom životu ali i probleme sa finansijama. Nesanica.

Vodolija

U vrijeme posljednje Mjesečeve četvrti u kući posla i novca završavate važna finansijska pitanja u vezi sa trgovinom, ishranom, nekretninama, poljoprivredom ili nekom samostalnom djelatnošću. Bol u zglobovima.

Ribe

Posljednja Mjesečeva četvrt jednom godišnje nađe se u vašem znaku a ove godine pred vas stavlja važnu odluku o vašem ljubavnom životu ili nekom kreativnom projektu, privatnom poslu. Mogući problemi sa hormonima.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE