Naime, kako je za „Nezavisne novine“ rekla Nataša Pucar, direktor Korporativnih komunikacija „Studen Holdinga“, u čijem sastavu je i brčansko jestivo ulje bimal je berzanska roba.
– BiH nema razvijenu poljoprivrednu proizvodnju koja može da zadovolji potrebe domaćeg tržišta i zavisi od svjetskog tržišta. Svjetsko tržište je nepredvidivo i situacija koja vlada na njemu odražava se i na police u domaćim prodajnim objektima – kazala je Pucareva.
Ističe da je snabdijevanje tržišta trenutno stabilno, te, kako kaže, u martu 2022. godine kada je počeo sukob u Ukrajini cijena jestivog ulja vrtoglavo je rasla, a, osim cijene, najteže je bilo održati kontinuirano snabdijevanje tržišta.
– Naša proizvodnja je u ovom trenutku takođe stabilna i zadovoljava potrebe tržišta, ali cijena na svjetskom tržištu je u porastu i očekujemo da će se to u određenoj mjeri odraziti i na domaće tržište – pojasnila je Pucareva.
Nada Nešković Railić, direktor „Agrojapre“ Donji Agići kod Novog Grada, koja u svojoj ponudi, između ostalog, ima i jestiva hladnocijeđena ulja, kazala je da godišnje proizvedu od 2.000 do 3.000 litara suncokretovog ulja.
– Mi radimo hladnocijeđeno bundevino i hladnocijeđeno suncokretovo ulje, tako da je cijena sirovine drastično porasla – kazala je Nešković Railićeva i istakla da se dodatni skok očekuje i u narednim mjesecima.
Dodala je da se veće cijene očekuju upravo zato što se ove uljarice najviše uvoze, te da je to berzanska roba, i da je berza ta koja diktira cijenu.
Dragan Šepa, sekretar Udruženja poljoprivrede i prehrambene industrije pri Privrednoj komori Srpske, rekao je da je kompanija „Bimal“ iz Brčkog lider u proizvodnji jestivog ulja na domaćem tržištu.
– Uljarica u Srpskoj imamo zasijanih na oko 10.000 hektara, a premija resornog ministarstva iznosi 400 maraka po hektaru. Naši poljoprivrednici koji proizvode uljarice, pogotovo u Semberiji i Brčko distriktu, su kooperanti Privrednog društva ‘Bimal’, koje otkupljuje za dalju preradu i proizvodnju – rekao je Šepa.
Stojan Marinković, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača Republike Srpske, ističe da ovogodišnji rod uljarica nije bio toliko loš da bi došlo do rasta cijene ulja.
– Mi smo vezani i za uvoz ulja, ali i za uvoz suncokreta, tako da s obzirom na cijenu suncokreta na berzi koja nije pretrpjela neke značajne oscilacije, nema opravdanja za poskupljenje ulja. Ali, kao što smo navikli, svaki nagovještaj neke energetske nestabilnosti prouzrokuje rast cijena, pa tako i ulja – kazao je Marinković.
Kako je rekla Murisa Marić, izvršni direktor Udruženja za zaštitu potrošača DON Prijedor, konstantno su prisutna tiha poskupljenja.
– Mi nemamo nijedan artikl koji dva mjeseca uzastopno isto košta, stalno je prisutno neko poskupljenje – kazala je Marićeva.
