PUTER POGAČA: Recept za ukusan slavski kolač koji će svi hvaliti

FOTO: Jutjub/Printskrin/Valetina Mašković

Sastojci:

900 g brašna
100 g brašna za posipanje
1 kašičica šećera
30 g kvasca
1 jaje
1,5 kašičica soli
50 ml ulja
450 ml vode
1 žumance za premazivanje

Priprema:

U posudu sipajte 900 g brašna. Sa strane odvojte u jednu posudu 450 ml vode, u koju dodajete 1 kašičicu šećera, 30 g kvasca i 2 kašike brašna i dobro promiješate, da se kvasac aktivira. Kada kvasac nadođe, sipajte smjesu u činiju sa brašnom u koju dodajete  jedno jaje i 50 ml ulja i jednu kašičicu soli. Zamesite tijesto, treba da bude srednje čvrstine. Zatim ga izvadite iz posude na površinu gdje ste posuli brašno i dobro ga izradite da bude glatko. Zatim tijesto podelite na četiri jednaka dela i jedan koji treba da bude za pola manji od ostala četiri dijela. Ostavite tijesto da odmori, pokrijte ga.

Zatim ga izvadite na površinu gdje ste sipali brašno i razvucite tijesto jednu po jednu jufku da obrazuju krug. Razvučenu koru premažite otopljenim puterom, zatim pokrijte sljedećom korom i napravite rolat. Isto uradite i sa sljedeće dvije kore.

Zatim svaki od rolata isjecite na kriške debljine 2 cm i ređajte ih u posudu za pečenje koju ste prethodno obložili pek-papirom i premazali uljem. Ređajte jedan komad na drugi tako da obrazuju niz kao kada domine padnu jedna na drugu. U središnji dio stavite najmanji dio tijesta koji ste odvojili i premažite pogaču obilno umućenim žumancetom.

Pospite i seme po želji, čija ili susam. Pokrijte krpom i ostavite da pogača nadođe.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i čim ubacite pogaču smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

(still)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 21. MAJ: Vage uvećavaju prihode, Škorpije se svađaju sa voljenom osobom

SAZNAJTE šta vas u četvratak, 21. maja, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

PLANIRATE LJETOVANJE? Ovo trebate provjeriti prije putovanja

KOFERI su spremni, apartman rezervisan, a odbrojavanje do mora već počelo? Prije nego krenete na put, postoji jedna stvar koju bi građani Bosne i Hercegovine obavezno trebali provjeriti: rok važenja pasoša.

SVE KREĆE NA BOLJE: 4 znaka kojima Venera u Raku donosi sreću u ljubavi i emotivnu stabilnost koju su čekali

VENERA je 19. maja ušla u polje Raka, gde će se zadržati do 13. juna, a prije nego što pređe u znak Lava mogla bi nekome da promijeni život...

„SVE JE ČISTA IZMIŠLJOTINA“ Oglasio se Baja Mali Knindža o koncertu u Crnoj Gori

PJEVAČ Mirko Pajčin, poznatiji kao Baja Mali Knindža demantovao je da je trebalo da pjeva u Pljevljima na Dan nezavisnosti Crne Gore, istakavši da je sve bila izmišljotina.

PORIJEKLO VOJINA ĆETKOVIĆA: Mnogi ne znaju da mu korijeni nisu iz Srbije

"JESAM, ponosan sam na svoje porijeklo."

TORTA SA JABUKAMA: Jednostavan desert koji uvijek uspjeva

NAPRAVITE prelijepu tortu od jabuka, pudinga i šlaga.

„JEDVA SAM DOVUKLA OVE STVARI“ Breskvica prodaje skupocjenu garderobu i torbe

BRESKVICA, pravim imenom Andjela Ignjatović, odlučila je da rasproda dio svoje skupocjene kolekcije brendirane odjeće i aksesoara.

SRPSKI PJEVAČ HITNO OPERISAN: Ugrađen mu stent

SRPSKI pop pjevač i plesač Aleksa Jelić hitno je operisan i ugrađen mu je stent nakon tegoba koje je osjetio.

DEZERT INSPIRISAN NAJLJEPŠIM GLUMCEM: Zove se „Najbolje poslije Roberta Redforda“ i svako mora da ga proba!

VEĆ decenijama je u američkoj kuhinji nezaobilazan slatkiš kolač koji je dobio ime po Robertu Redfordu, a spaja ukus oraha, sira, pudinga i jednostavno se topi u ustima!

„NIJE BILO NAMJERNO“ Oglasio se Đani nakon što ga je ujeo gost na svadbi

FOLKER Radiša Trajković Đani prvi put se oglasio nakon nesvakidašnje drame koja mu se dogodila tokom jednog nastupa, kada ga je gost iz publike ujeo za stomak i tom prilikom mu povrijedio mladež.