PUTER POGAČA: Recept za ukusan slavski kolač koji će svi hvaliti

FOTO: Jutjub/Printskrin/Valetina Mašković

Sastojci:

900 g brašna
100 g brašna za posipanje
1 kašičica šećera
30 g kvasca
1 jaje
1,5 kašičica soli
50 ml ulja
450 ml vode
1 žumance za premazivanje

Priprema:

U posudu sipajte 900 g brašna. Sa strane odvojte u jednu posudu 450 ml vode, u koju dodajete 1 kašičicu šećera, 30 g kvasca i 2 kašike brašna i dobro promiješate, da se kvasac aktivira. Kada kvasac nadođe, sipajte smjesu u činiju sa brašnom u koju dodajete  jedno jaje i 50 ml ulja i jednu kašičicu soli. Zamesite tijesto, treba da bude srednje čvrstine. Zatim ga izvadite iz posude na površinu gdje ste posuli brašno i dobro ga izradite da bude glatko. Zatim tijesto podelite na četiri jednaka dela i jedan koji treba da bude za pola manji od ostala četiri dijela. Ostavite tijesto da odmori, pokrijte ga.

Zatim ga izvadite na površinu gdje ste sipali brašno i razvucite tijesto jednu po jednu jufku da obrazuju krug. Razvučenu koru premažite otopljenim puterom, zatim pokrijte sljedećom korom i napravite rolat. Isto uradite i sa sljedeće dvije kore.

Zatim svaki od rolata isjecite na kriške debljine 2 cm i ređajte ih u posudu za pečenje koju ste prethodno obložili pek-papirom i premazali uljem. Ređajte jedan komad na drugi tako da obrazuju niz kao kada domine padnu jedna na drugu. U središnji dio stavite najmanji dio tijesta koji ste odvojili i premažite pogaču obilno umućenim žumancetom.

Pospite i seme po želji, čija ili susam. Pokrijte krpom i ostavite da pogača nadođe.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i čim ubacite pogaču smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

(still)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

PRIJA U PROBLEMU: Zbog virusa otkazala koncert

MUZIČKA zvijezda Aleksandra Prijović ovih dana prolazi kroz pravu dramu, zbog čega je morala da povuče i neke poteze kojima se nije nadala.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 20. SEPTEMBAR: Evo ko planira putovanja, a koga muči nesanica

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 20. septembar, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

SPAVAĆEMO SAT DUŽE: Evo kada ponovo pomjeramo kazaljke na satu

AKO vam se čini da smo tek vratili kupaće kostime u ormar, a već pričamo o zimskom računanju vremena, niste jedini.

ANA IVANOVIĆ U ZAGRLJAJU POZNATOG PJEVAČA: Jedna njegova rečenica pokrenula lavinu komentara (FOTO)

ANA Ivanović i Sandi Cenov iznenadili su pratitelje zajedničkom fotografijom koju su podijelili na Instagramu, nakon što su se susreli tokom jednog putovanja.

OVO JE PRAVA MJERA ZA AJVAR: Evo koliko paprika ide na jedan kilogram

SEPTEMBAR je tradicionalno vrijeme pripreme zimnice, a među njenim najpoznatijim dijelovima svakako je domaći ajvar.

TOMA JE OVU PJESMU UVIJEK NARUČIVAO U KAFANI: Stihovi koji su bili kao stvoreni za njegovu dušu

STARA narodna pesma „Ima dana“, poznata i kao „Ima dana kada ruže cvetaju“, bila je jedna od omiljenih pesama Tome Zdravkovića, koju je veliki boem često naručivao u kafani.

DIJELIO ZLATO SIROMAŠNIMA: Sutra se slavi ovaj svetac, obavezno izgovorite molitvu

SRPSKA pravoslavna crkva 20. septembra proslavlja Svetog mučenika Sozonta, hrišćanskog svetitelja koji je, prema predanju, živio u vrijeme velikih progona hrišćana.

OVO SU NAJVAŽNIJE SLAVE DO KRAJA GODINE: Provjerite datume i da li se slavi posno ili mrsno

KRSNA slava je jedan od najvažnijih običaja kod Srba. To je dan kada porodica slavi svog sveca zaštitnika – svetog zastupnika koji čuva njihov dom i sve ukućane.

„NE ZNA SE KO SE VIŠE DROGIRA“: Milica Todorović progovorila o porocima na estradi

MILICA Todorović nedavno se ostvarila u ulozi majke i uživa u novom poglavlju života, međutim jednom prilikom je otvoreno govorila o problemu sa depresijom kada je pomišljala da napusti estradu.

OGNJEN VRANJEŠ OTKAZAO SVADBU: Evo sa kojom je ženom trebao stati na „ludi kamen“ i u kakvom je srodstvu ona Legiji (FOTO)

FUDBALER Ognjen Vranješ i njegova vjerenica Marija, sestra supruge Milorada Ulemeka Legije, otkazali su vjenčanje planirano za avgust, što je i sam sportista potvrdio.