НАЈЉЕПШЕ СЛАВСКО ЖИТО СА ОРАСИМА: Гости ће бити одушевљени

Foto: Foto: Shutterstock

Овај рецепт се доказао генерацијама уназад и свако ко је пробао славско жито урађено по овом рецепту био је одушевљен.

Састојци:

500 грама пшенице белије
400 грама кристалног шећера
400 грама млевених ораха
2 кесице ванилин шећера
1/2 плода мушкатног орашчића

Припрема:

Пола килограма пшенице белије пребрати од каменчића и кукоља, сипати у експрес лонац и прелити водом, па оставити да преноћи. Сутрадан потопљено жито испрати у неколико вода, да изађе прљавштина и добро скувати у експрес лонцу. Када је пшеница скувана, пустити је да се охлади и док је још млијака, проциједити је али је не испирати! То је једна од тајни, пшенични скроб треба да остане са житом. Када сте проциједили жито, још док је топло, самљети га у блендеру, мултипрактику или на машини за мљевење меса. Не треба да се сувише ситно меље, боље је да пшеница буде крупније млевена, да има волуминозност. То је друга тајна најбољег рецепта за славско жито.

Још увијек млаку и самљевену пшеницу помијешати са шећером и орасима, додати кесице ванилин шећера и по жељи пола мушкатног орашчића који се фино самеље. Мијешање пшенице, ораха и шећера се врши рукама. Домаћица рукама и прстима измијеша и изгњечи смјесу. То је трећа тајна зашто је ово најбољи рецепт за славско жито! На крају се славско жито одозго поспе орасима. Може се украсити тако што ћемо направити рељеф у виду крста од цијелих ораха.

Код Грка се славско жито украшава шећером у праху, са бобицама нара, пасуља, сусама, и праве се праве умјетничке слике на житу. Ко има воље и дара, нека и сам покуша да украси славско жито. Сада је наше славско жито спремно да оде у цркву на освештање, те да се послије послужи гостима као земни дар и благослов које њима упућује наш светац заштитник.

(still)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

„НИСАМ ХТЕЛА ДА ИСПАДНЕМ ЈАДНИЦА“: Јелена Томашевић одбила пјесму због Ивана Босиљчића

ПЈЕСМУ јој је понудио Сергеј Ћетковић, али је Јелена одбила јер није жељела да дјелује тужно у том тренутку живота.

ДАНАС ЈЕ МАРКОВДАН: Испоштујте следеће обичаје, а ако сте направили ову грешку на Ђурђевдан сада можете да је исправите

СРПСКА православна црква и њени вјерници славе Марковдан, дан посвећен апостолу Марку

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 8. МАЈ: Ован је мало нервозан, Близанци имају правне проблеме, Јарца муче ванредни трошкови

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 8. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

НАПРАВИТЕ ГРЧКУ САЛАТУ: Комбинација свјежег поврћа, маслина и фета сира (РЕЦЕПТ)

ГРЧКА салата једна је од најпознатијих медитеранских салата, а освојила је љубитеље лагане и здраве хране широм свијета.

ПРОБЛЕМ СА АЛИМЕНТАЦИЈОМ: „Душко ће сносити посљедице“

"ЈА сам дијете разведених родитеља и судбина се поиграла тако да будем, да кажем, самохрана мајка двије дјевојчице."

ЦВИЈЕТ КОЈИ ТРЕБА ДА УНЕСЕТЕ У КУЋУ НА МАРКОВДАН: Вјерује се да је настао од Исусових суза и да штити дом од несреће

МАРКОВДАН није само још један празник – он је подсетник да мир долази кад станемо, окренемо се вјери и унутар дома посадимо оно што заиста желимо да цвјета: љубав, мир и заштита.

„УМИСЛИЛА САМ ДА ЋЕ ОНАЈ КО ТЕ ВОЛИ УВИЈЕК БИТИ ТУ“: Едита послала емотивну поруку

ЕДИТА Арадиновић оголила је душу на Инстаграму и признала како планира да окрене нови лист у свомн животу.

КАТАРИНУ ГРУЈИЋ УЈЕЛА ЗМИЈА: Незгода на снимању спота

ФОЛК пјевачица Катарина Грујић доживјела је непријатност на снимању спота када ју је ујео питон.

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Мекан, сочан, прави се на шоље, успјева сваки пут

ПОСТОЈЕ рецепти који не траже много, а дају све – баш такав је овај колач са вишњама. Без компликованих мјера и кухињске ваге, уз само једну обичну шољу, можете добити мекан и мирисан бисквит који подсећа на дјетињство и оне дане када се колач хладио на прозору, а кућа мирисала на воће и ванилу.

СУТРА ЈЕ МАРКОВДАН: Светац који се слави од давнина, ово су обичаји које требате испоштовати

СРПСКА православна црква и вјерници данас прослављају Светог Марка, писца једног од четири јеванђеља. Марковдан се у Србији обиљежава и празнује од давнина.