BEČKA ŠNICLA PO ORIGINALNOM RECEPTU: Ukusno jelo koje svi vole

Foto: Shutterstock

Sočno meso koje se nalazi ispod sloja hrskavih prezli, pripremljeno na ovaj način, zaista je nešto jedinstveno. Za originalni rezultat potrebno je ispratiti nekoliko osnovnih smernica: da je meso od telećeg buta, prezle od mliječne kajzerice, da ne premutite jaja i da šniclu pržite na puteru.

Sastojci:

4 velike šnicle od telećeg buta
2 jajeta
2 suve mlečne kajzerice
so
200 g putera
50 g brašna

Priprema:

Šnicle isecjite i istanjite tučkom za meso, debljine najviše pola centimetra. Suve kajzerice sameljite u mašini za mljevenje ili sjeckalici, ili ih stavite u kesu i istucite sitno tučkom. Jaja blago umutite viljiškom, tek toliko da se razbiju i blago ih posolite. Ovako umućena će u debljem sloju ostati na šnicli. Pripremite jedan tanjir sa brašnom, drugi sa jajima, a u treći sipajte prezle. Šnicle posolite prema ukusu. U tiganj stavite puter i zagrejte ga na srednjoj temperaturi. Posoljene šnicle blago, nepritiskajući, uvaljajte u brašno, višak istresite, potom u jaja, a onda i u prezle. Pripremljene šnicle odmah spuštajte u zagrijani puter i pržite na umjerenoj temperaturi. Šnicle dok se prže prelivajte puterom iz tiganja. Pržite ih oko pet minuta sa jedne i pet minuta sa druge strane. Bečka šnicla se jede sa dodatkom soka od limuna, pa je tako i poslužite, ali i uz prilog po želji.

(Ona)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

POSTALA MAJKA U 5. DECENIJI: Natali Portman rodila treće dijete

GLUMICA Natali Portman dobila treće dijete sa drugim mužem.

TEŠKI DANI ZA SAŠU KOVAČEVIĆA: Porodicu zadesila velika tragedija

PORODICA popularnog pjevača Saše Kovačevića suočava se sa teškim gubitkom. Pjevaču je prije nekoliko dana preminula tetka, a vijest o njenoj smrti teško je pogodila čitavu porodicu.

NE ZABORAVITE DA POMJERITE SAT: Evo kada počinje zimsko računanje vremena

IAKO nam kalendarski jesen tek polako kuca na vrata, mnogi već razmišljaju o onom čuvenom trenutku kada ćemo moći da odspavamo malo duže.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 6. SEPTEMBAR: Evo ko je u sukobu sa svima, a ko ima potrebu za introspekcijom

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 6. sepembra, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

MALO KO ZNA: Ovaj pjevač je bio dečko Marije Šerifović

MUZIČKA zvijezda, Marija Šerifović, danas uživa u ulozi majke i neguje uspešnu muzičku karijeri, dok se o njenom privatnom, emotivnom životu ne zna gotovo ništa.

SIN DANICE I LAZARA O RAZVODU RODITELJA: „Majka mi ima još živaca, a njegovi živci me ne zanimaju“

LAZAR Ristovski oženio je pre par dana 39 godina mlađu Anicu Lazić, a iz prethodnog braka sa Danicom ima dva sina.

STIŽE MLAD MJESEC U DJEVICI 11. SEPTEMBRA: 4 znaka vraćaju ravnotežu u život

MLAD Mjesec u Djevici 11. septembra donosi novu energiju i osjećaj da teret konačno postaje lakši. Za četiri horoskopska znaka počinje period u kojem će se mnoge stvari polako vraćati na svoje mjesto.

SLAB NA PLAVUŠE: Bivši Karleušin muž ima novu djevojku

DUŠKO Tošić, htio ili ne, uvijek je glavna tema medija. Malo je za to kriva njegova bivša žena Jelena Karleuša, malo i njegova karijera fudbalera, a najviše od svega njegov emotivni i privatni život koji neprestano intrigiraju domaću javnost.

OVU PJEVAČICU PRIJA MNOGO VOLI: Njen dolazak na Arijin rođendan posebno je obradovao Aleksandru (VIDEO)

PRIJE dva dana Aleksandra Prijović i njen suprug Filip Živojinović organizovali su veliko slavlje povodom krštenja ćerke Arije i njenog prvog rođendana, a među brojnim zvanicama našao se veliki broj njihovih kolega sa estrade.

SVE VIŠE DOKAZA O ROMANSI: Džejla i Jaković ponovo uhvaćeni zajedno

O vezi pjevača Jakova Jozinovića i Džejle Ramović već se dugo spekuliše, ali njih dvoje svoju romansu još uvijek nisu javno potvrdili.