TRADICIONALNA SLAVSKA POGAČA: Uz ovaj recept ne možete pogriješiti

Foto: Shutterstock  

Za slavski kolač potrebno je:

1,5 kg brašna, 750 ml mlijeka, 3 jaja n1 kvasac, 1 dl ulja, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli.

Priprema slavskog kolača

Ugrijte mlijeko da bude mlako, dodajte kašičicu šećera i rastopite kvasac. Pustite kvasac da nadođe, pa dodajte so, četvrtinu brašna i umutite varjačom da nema grudvica. Pokrite krpom vanglu i ostavite da stoji oko 20 minuta da tijesto krene. Dodajte dva jajeta i jedno bjelance, ulje, i uz stalno mješanje postepeno dodavajte brašno. Kad tijesto postane pretvrdo za varjaču nastavite da ga mijesite rukom. Umesite glatko tijesto i prekrijte ga krpom, ostavite da stoji dok se ne udvostruči, zatim ga lagano premjesite i stavite u okruglu tepsiju ili šerpu.

Za ukrase za slavski kolač možete koristiti manji komad već pripremljenog tijesta ili umešeno tijesto bez kvasca. Ukrasi najčešće budu pletenica, klas, ogradica, lišće, grožđe, cvjetići, ptica, zavisi od vašeg umijeća. Ukrase zalijepite na kolač sa malo vode. Utisnite pečat na sredinu i sa četiri strane hljeba. Ukrašen slavski kolač premažite umućenim žumancetom i pecite oko 50 minuta, prvo na jačoj, a potom na slabijoj vatri. Ostavite pečen kolač prekriven salvetom da se ohladi u rerni, pa ga onda izvadite i poslužite.

(Blic Žena)

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TRIK ZA NAJUKUSNIJE KROFNE: Evo koja je tajna vrhunskih pekara

PEKARI imaju mali trik zbog kog su domaće krofne mekane, šupljikave i manje masne.

„KOROV“ KOJI JE NEOPHODAN ZA BAŠTU: Mnogi čupaju ove vrste biljaka iz vrta, a ne znaju kakvu korist imaju

MNOGI baštovani smatraju korov najvećim neprijateljem vrta.

MANIPULIŠU LJUDIMA I NE GOVORE ŠTA MISLE: Ova 4 znaka horoskopa važe za najzlobnije

REKLI su vam da ste vi krivi. Ubijedili su vas u to polako i strpljivo, sve dok niste počeli da sumnjate u sebe. A onda ste shvatili da imate posla sa ljudima koji djeluju nježno, ali su iznutra bez srca i duše.

SNIMAK ZAPALIO INTERNET: Ovako sada izgleda starija kćerka Adriane Lime i Marka Jarića (VIDEO)

JEDNA spontana porodična objava ovih dana osvojila je društvene mreže i pokazala da i najveće svjetske zvijezde najviše uživaju u jednostavnim trenucima sa najbližima.

PREUKUSNO TIJESTO KOJE NESTAJE SA STOLA ZA ČAS: Kiflice sa sirom, puterom i šunkom (RECEPT)

OVO je neopisiva ljetna čarolija i prava bomba ukusa koja blista na stolu – savršen doručak ili večera koji se bukvalno tope u ustima, pa se niko ne može zaustaviti na samo jednom komadu. Zašto biste spremali obična i jednolična jela kada ovaj čarobni i mirisni specijalitet možete napraviti izuzetno brzo, jeftino i jednostavno u svojoj rerni?

„RAZVOD JE U OPTICAJU“: Kriza u braku Slobe Vasića i Jelene?

BRAK Slobe Vasića i Jelene je na klimavim nogama, a kako pišu domaći mediji i razvod je u opticaju.

DANAS JE SVETA EFIMIJA:Svetica za čije se mošti smatra da su čudotvorne

SRPSKA pravoslavna crkva i vjernici danas slave svetu velikomučenicu Efimiju

DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 24. JUL: Lavove čeka značajan poslovni uspjeh, Vage ulaze u novu vezu

SAZNAJTE šta vas u petak, 24. jula, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

IMENA KOJA NE PRIHVATA CRKVA: Mnogi Srbi ne poštuju ova pravila prilikom davanja imena djeci

U Srbiji i Srpskoj su danas popularna mnoga imena koja ne zvuče tradicionalno srpski i koja ne postoje u crkvenim knjigama.

ZAPEČENE PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM: Idealno jelo za cijelu porodicu

PORED tikvica i krompira, paprike su povrće koje tokom ljeta najčešće završava u našim šerpama.