ТРАДИЦИОНАЛНА ПОГАЧА: Славски колач по рецепту монахиње Атанасије

Новости01.11.24 у 17:54

КЊИГА Посни колачи ауторке монахиње Атанасије Рашић представља право благо за све домаћице и љубитеље традиционалне посне кухиње.

Фото: Притнскрин/Јутјуб

Издање из манастира Рукумија код Лапова, објављено 2016. године, садржи 152 странице пажљиво одабраних рецепата за посне колаче, који се припремају с љубављу, вјером и поштовањем према православним обичајима.

Ова збирка рецепата нуди разноврсне посластице, прилагођене свим укусима, и истиче једноставност припреме у складу са црквеним правилима поста. Са овом књигом, сваки празник и слава може бити обогаћен укусним посним колачима, доносећи радост и духовну топлину на трпезу.

Састојци:

2 кг пшеничног брашна

1,25 л освећене воде

40 г свјежег квасца

1 кашика соли

Припрема:

Размутите квасац у мало млаке воде и додајте прстохват брашна да направите ријетко тесто. Оставите да се квасац активира. У посебној посуди помијешајте 1,5 кг брашна са освећеном водом, додајте со и све добро сједините. Оставите тијесто да нарасте, па га премјестите најмање два пута.

Преостало брашно (до 2 кг) користите за дораду тијеста, да би постало мекано, еластично и мање љепљиво. Тијесто обликујте у плетеницу или друге облике по жељи, а затим ставите у шерпу због дугуљастог облика. Оставите колач да одмори још око 30 минута, затим га премазите освећеном водом и украсите по традицији – може се направити крст од тијеста или украси који симболизују породицу и вјеру.

Пеците колач у претходно загријаној рерни на 200°Ц око 45-50 минута, или док не добије златно-браон боју. Колач је готов када чачкалица коју забодете у средину изађе чиста, преноси Стил.

НАПРАВИТЕ ДАНАС ГОСПОЈИНСКУ СВЕЧАНУ ПОГАЧУ: Наше баке су у њу додавале 1 важан састојак

14:52 ∙ Забава ∙ 0

ДОМАЋА ПОГАЧА СА СИРОМ И БИЈЕЛИМ ЛУКОМ: Неодољива комбинација укуса и мириса

12:29 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА УСКРШЊУ ПОГАЧУ: Мирисна и мекана као душа

10:56 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог тијеста?

10:39 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Мјесец у Водолији у деветој кући фокусира вас на финансије и велике пословне циљеве. Бивши партнер покушава да ступи у контакт са вама. Расправе у дому. Поведите рачуна о свом понашању према вољеној особи.

Бик

Са Мјесецом у десетој кући имате осећај да стагнирате на послу, мада се трудите да постигнете што више, то нико не вреднује. Проблеми са члановима породице. Новац стиже преко хонорарног ангажмана. Вирусне инфекције.

Близанци

Мјесец у деветој кући доноси вам велике могућности на пословном плану, преко високог образовања, рјешавања правних питања, дужег путовања или самосталне дјелатности. Слободни Близанци могу да уђу у нову љубавну причу.

Рак

Са Мјесецом у осмој кући решавате питања у вези са финансијама, поделом имовине, алиментацијом, стипендијом или плаћате заостале рачуне. Могућ застој у каријери и трзавице и неспоразуми са члановима породице.

Лав

Мјесец у седмој кући у опозицији са Јупитером у вашем знаку чини вас склоним претеривању, нарочито у трошењу новца. Пазите какве одлуке доносите у вези с образовањем, судским процесима, наслиједством, документацијом. Свађе у партнерским односима.

Дјевица

Са Мјесецом у шестој кући фокусирани сте на радне обавезе и задатке, реорганизацију посла, нарочито преко интернета, као и на здравље и свакодневне активности. Размишљате о неким променама у вези са каријером или послом.

Вага

Мјесец у петој кући прави напет аспект са вашим владаоцем Венером у кући новца доносећи вам ванредне издатке. Добици и успјех преко иностранства, образовања, рјешавања правних питања или приватног бизниса. Јавна признања.

Шкорпија

Са Мјесецом у четвртој кући на светло дана могу да испливају породични проблеми. Застој у каријери због догађаја из прошлости. Појачана нервоза. Хронични здравствени проблеми. Потребан вам је одмор.

Стријелац

МЈесец у трећој кући у секстилу са Меркуром доноси вам добитке преко краћег пута, пословног договора или потписивања уговора. Упознавање са интересантном особом преко пријатеља или друштвене мреже.

Јарац

Са Мјесецом у кући новца у опозицији са Јупитером у кући посла моући су финансијски проблеми, ванредни издаци. Конфликти у дому, проблеми са ауторитетима, надређенима. Брига о старијем члану породице.

Водолија

Мјесец у вашем знаку прави добар аспект са планетама бизниса и амбиције доносећи вам успех преко иностранства, путовања, у приватног посла, стручног усавршавања, рјешавања правних питања. Сусрет са старом симпатијом.

Рибе

Са Мјесецом у 12. кући који прави добар аспект са Меркуром, ваша интуиција је наглашена, али и потреба за осамљивањем. Добици преко путовања, успјех на испитима или у рјешавању правних питања. Сукоб са шефом.

Horoskop