ТРИКОВИ ЗА ПРАВЉЕЊЕ ЏЕМА: Ево шта раде искусне домаћице

Новости16.10.24 у 11:19

У ТОКУ је сезона прављења џемова

Фото: бакина кухиња

Уколико сте ентузијаста који припрема џем код куће, можете да испробате ове сјајне трикове да спасите течан џем и добијете одговарајућу конзистенцију.

1. Додајте чиа семенке

Чиа семенке упијају сок и влагу из воћног пиреа, дајући ефекат згушњавања џема без употребе топлоте или додавања шећера или пектина.

2. Користите кукурузни скроб

Кукурузни скроб је уобичајено средство за згушњавање џемова, сосова, супа и глазуре. Такође је добра опција за џем са мање доданог шећера. Једна ствар коју треба имати на уму када је кукурузни скроб као средство за згушњавање у питању, је да џем чини мало мутним или млијечним. Помешајте кукурузни скроб са водом да направите кашу, а затим га додајте у мешавину џема. Пустите да проври, а џем би требало да се згусне скоро одмах.

3. Пробајте комерцијални пектин

Комерцијални пектин помаже у згушњавању џема направљеног од воћа са мало пектина, као што је џем од купине. Долази у облику праха или течности. Додајте пектин у праху у воћни сок, сјецкано воће или процјеђен пире прије загријавања мјешавине џема. Ставите џем да проври на јакој ватри, а затим додајте још шећера. За течни пектин, прво прокувајте воћни сок или пире и шећер, а затим додајте течни пектин.

4. Користите желатин

Иако може бити тешко радити са њим, желатин је одличан начин за спасавање течних џемова. Постоје два начина да се џем згусне желатином, али је најлакши начин да омекшате желатин у врућој води, а затим га додате у џем док се кува.

5. Поново прокувајте

Ако сте направили џем и сачекали да се охлади, али је и даље течан, поново га сипајте у шерпу и поново прокувајте. Кувајте док џем не почне да се смањује и самим тим се згусне.

(Ствар укуса)

ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Укуснији су него куповни (ВИДЕО)

12:56 ∙ Забава ∙ 0

РЕЦЕПТ ЗА ЏЕМ ОД ЈАГОДА: Направите укусну посластицу по рецепту наших бака

19:00 ∙ Забава ∙ 0

ГОТОВ ЗА 15 МИНУТА: Рецепт за домаћи џем од јагода

20:35 ∙ Забава ∙ 0

ПЕКМЕЗ ОД ШЉИВА НА ГРЧКИ НАЧИН: Домаћице широм свијета га праве, два састојка га разликују од наше верзије (РЕЦЕПТ)

17:48 ∙ Забава ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Остали градови

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ован

Мјесец улази у кућу каријере и фокусира вас на нове циљеве. Сатурн у вашој кући личности знаку прави секстил са Сунцем у кући комуникација доносећи вам успјех преко краћих путовања, трговине, маркетинга, на испитима.

Бик

Улазак Мјесеца у девету кућу доноси вам успјех у завршавању прасвних питања, у високом образовању и на прекоокеанским путовањима. Сунце у кући посла прави секстил са Сатурном доносећи вам прилике за већу зараду.

Близанци

Мјесец улази у кућу новца и фокусира вас на финансије, рјешавање наследства, кредита, стипендије, поделе имовине, алиментације. Сунце у вашем знаку прави секстил са Сатурном доносећи вам лични успјех и новац.

Рак

Улазак вашег владаоца Мјесеца у седму кућу доноси проблеме у партнерским односима, и пословним и љубавним. Секстил између Сунца у кући маште и Сатурна у кући каријере доноси вам сјајне шансе за напредовање у каријери.

Лав

Мјесец улази у кућу посла и здравља фокусирајући вас на радне обавезе и задатке. Сунце у кући новца прави секстил са Сатурном у деветој кући доносећи вам финансијски и успјех у високом образовању или решавању правних питања.

Дјевица

Улазак Мјесеца, који управља вашим друштвеним животом, у кућу љубави наговештава улазак у лепу романсу. Сунце у кући каријере образује секстил са Сатурном у кући новца што ће вам до извесне мјере олакшати финансијску ситуацију.

Вага

Мјесец у кући приватности доноси породичне проблеме. Сатурн у кући партнерства у секстилу са Сунцем слободнима доноси сусрет с неким с ким могу ући у озбиљну везу или брак. Успјех у правним питањима, иностранству, завршавању високог образовања.

Шкорпија

Улазак Мјесеца у кућу комуникација доноси уговор о исплативом послу, успјех у трговини или маркетингу, побољшање односа са сарадницима. Пад имунитета. Искористите Сатурн у кући посла и здравља да промијените неке здравствене навике.

Стријелац

Мјесец улази у кућу посла доносећи вам финансијске добитке. Са Сунцем у кући партнерства гдје се налази и непредвидиви Уран, у секстилу са стабилним Сатурном, имате могућност да побољшате однос са вољеном особом.

Јарац

Улазак Мјесеца, владаоца партнерских односа, у ваш знак, гдје доноси проблеме с члановима породице и партнером. Ваш владалац Сатурн у кући приватног живота прави секстил са Сунцем у кући посла доносећи вам добитке преко некретнина.

Водолија

Мјесец у кући подсвести подстиче вашу интуицију, ослоните се на њу. Сунце у кући љубави и креативности прави секстил с вашим владаоцем Сатурном у кући комуникација доносећи слободнима нову љубав, уговор о исплативом послу, куповину кола.

Рибе

Улазак Мјесеца у кућу друштвеног живота доноси вам више излазака и дружења с пријатељима или политички ангажман. Сунце у кући приватности прави секстил са Сатурном у кући новца доносећи вам добитке.

Horoskop