ĆEJF POSTAJE LUKSUZ: Rastu cijene kafe

Kafa je bez sumnje jedan od najomiljenijih napitaka u Mostaru, ali cijene ovog omiljenog napitka prošle su značajne promjene u posljednjim godinama. Prije nekoliko godina cijene kafe u Mostaru kretale su se oko 1,50 KM, dok su sada dosegnule čak 3 KM.

No, to nije kraj priče – cijene kave bi mogle dodatno rasti, i to drastično, piše Bljesak.

Globalno, cijene kafe su već na istorijsko visokom nivou. U Londonu i Njujorku šoljica kave košta oko šest evra, a predviđa se da bi te cijene mogle dodatno skočiti. Razlog za ovu visoku cijenu je trenutačni porast cijena neprženih zrna kave, što tržišna analitičarka Džudi Ganes opisuje kao rezultat lošeg prinosa usjeva, tržišnih silnica i iscrpljenih zaliha. Jedan od ključnih faktora koji utiču na cijene kave su klimatske promjene.

Godine 2021. veliki mraz uništio je usjeve kafe u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču zrna arabice. Ovaj manjak zrna doveo je do povećane potražnje za zrnima robuste iz Vijetnama, koji se obično koriste u instant-kafi. Međutim, Vijetnam se suočava s najgorom sušom u regiji. Vill Firth, konzultant za kafu iz Ho Chi Minh Cityja, naglašava da klimatske promjene imaju veliki utjecaj na razvoj biljaka kafe, što dodatno otežava prinose.

Kako bi kompenzirali gubitke, mnogi vijetnamski farmeri prelaze na uzgoj duriana, smrdljivog voća koje je postalo vrlo popularno u Kini. Ova promjena u usjevima također doprinosi smanjenju zaliha kafe s obzirom na to da je izvoz kave robuste iz Vijetnama pao za 50 odsto u junu u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Dok se proizvođači kafe iz Kolumbije, Etiopije, Perua i Ugande trude povećati proizvodnju, globalna potražnja za kavom robusta i arabica još uvijek nadmašuje ponudu, što rezultira gotovo rekordnim cijenama, piše zagreb.info.

Paul Armstrong, veletrgovac i vlasnik pržionice Carrara Coffee Roasters, predviđa da bi cijene kafe u Ujedinjenom Kraljevstvu mogle porasti iznad 5 funti po šalici zbog tržišnih poremećaja. Kafići u Ujedinjenom Kraljevstvu već su počeli povećavati cijene zbog rastućih troškova, a sličan trend mogli bismo viđeti i u Mostaru. Iako cijene zrna čine samo mali dio ukupne cijene kafe, inflacija uopšte podiže troškove, prenosi Večernji list.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

SAVO MINIĆ MEĐU SVOJIM ŠAMČANIMA: Evo gdje se provodio i ko ga je dočekao (FOTO)

NOVOIZABRANI predsjednik Republike Srpske Savo Minić prisustvuje večeras u Šmacu tradicionalnoj moto-žurci Moto-kluba "Viking".

DODIK SE OGLASIO IZ ČIKAGA: Srpska pomogla obnovu duhovnog centra u Americi (FOTO)

PREDSJEDNIK Milorad Dodik rekao je da je ponosan što je Republika Srpska pomogla obnovu Duhovno-kulturnog centra Svetog Mardarija u Libertvilu.

DODIK DOBIO CRKVENO ODLIKOVANJE U AMERICI: Mitropolit Longin mu uručio Orden Svetog Mardarija (FOTO)

MITROPOLIT srednjezapadnoamerički Longin dodijelio je danas Orden Svetog Mardarija predsjedniku Miloradu Dodik i poželio da ga časno nosi na srpskim grudima da pomaže Crkve i srpski narod.

„BIĆE MNOGO PROMJENA U NAŠOJ STRANCI“: Vučić otkrio šta se sprema u SNS-u

LIDER opozicije Aleksandar Vučić gostujući u Dnevniku na Pink televiziji istakao je da će njegova stranka doživjeti pročišćenje, te da će kao takva nastupati u daljoj političkoj borbi.

ODMAH PO ULASKU U PALATU KREĆU RAZGOVORI: Minić otkrio šta planira u Srpskoj do kraja godine

NOVOIZABRANI predsjednik Republike Srpske Savo Minić rekao je da Srpska planira da do do kraja godine završi formiranje Vlade i usvajanje budžetam, a da će se njegov prvi potez na novoj funkciji saznati odmah u ponedjeljak, 16. novembra.

SRBI U AMERICI ČUVAJU SVOJE KORIJENE: Dodik prisustvuje osveštanju obnovljenog manastirskog kompleksa u Libertvilu

PREDSJEDNIK Milorad Dodik prisustvuje osveštanju obnovljenog konaka i Duhovno-kulturnog centra Svetog Mardarija pri Manastiru Svetog Save u Libertvilu kod Čikaga.

TUŽILAŠTVO TRAŽI PRITVOR ZA BIVŠEG MINISTRA: Rade Basta osumnjičen za milionsku zloupotrebu

VIŠE javno tužilaštvo u Beogradu predložilo je sudu da odredi pritvor do 30 dana za Radeta Bastu osumnjičenog da je kao bivši direktor JKP "Beogradske elektrane" oštetio to preduzeće za ukupan iznos neosnovano dodijeljenih donacija od 14.100.000 dinara, u kom iznosu je pribavio imovinsku korist primaocima donacije - različitim udruženjima i drugim organizacijama i društvima.

PREMINULA UČENICA OSMOG RAZREDA U ČAČKU: Škola se oprostila riječima koje slamaju srce

UČENICA osmog razreda Osnovne škole "Vladislav Petković Dis" u Zablaću Daša Parezanović (14) preminula je danas i ostavila Čačane u bolu i nevjerici a od nje su se potresnim riječima oprostili drugari, ali i kolektiv škole.

VRIJEME SUTRA: Tokom dana sunčani periodi, predveče naoblačenje i padavine

U Republici Srpskoj i FBiH sutra se očekuju sunčani periodi, a krajem dana i uveče sa zapada će doći do postepenog naoblačenja sa kišom.

„TVOJA PREDSTAVA SE BLIŽI KRAJU“: Dodik nabrojao sve loše poteze Draška Stanivukovića i otkrio ko treba da dođe poslije njega

PREDSJEDNIK SNSD-a Milorad Dodik rekao je da je gradonačelnik Banjaluke Draško Stanivuković prošao mnogo, ali da to nije politika, te da se njegova predstava bliži kraju.