ĆEJF POSTAJE LUKSUZ: Rastu cijene kafe

Kafa je bez sumnje jedan od najomiljenijih napitaka u Mostaru, ali cijene ovog omiljenog napitka prošle su značajne promjene u posljednjim godinama. Prije nekoliko godina cijene kafe u Mostaru kretale su se oko 1,50 KM, dok su sada dosegnule čak 3 KM.

No, to nije kraj priče – cijene kave bi mogle dodatno rasti, i to drastično, piše Bljesak.

Globalno, cijene kafe su već na istorijsko visokom nivou. U Londonu i Njujorku šoljica kave košta oko šest evra, a predviđa se da bi te cijene mogle dodatno skočiti. Razlog za ovu visoku cijenu je trenutačni porast cijena neprženih zrna kave, što tržišna analitičarka Džudi Ganes opisuje kao rezultat lošeg prinosa usjeva, tržišnih silnica i iscrpljenih zaliha. Jedan od ključnih faktora koji utiču na cijene kave su klimatske promjene.

Godine 2021. veliki mraz uništio je usjeve kafe u Brazilu, najvećem svjetskom proizvođaču zrna arabice. Ovaj manjak zrna doveo je do povećane potražnje za zrnima robuste iz Vijetnama, koji se obično koriste u instant-kafi. Međutim, Vijetnam se suočava s najgorom sušom u regiji. Vill Firth, konzultant za kafu iz Ho Chi Minh Cityja, naglašava da klimatske promjene imaju veliki utjecaj na razvoj biljaka kafe, što dodatno otežava prinose.

Kako bi kompenzirali gubitke, mnogi vijetnamski farmeri prelaze na uzgoj duriana, smrdljivog voća koje je postalo vrlo popularno u Kini. Ova promjena u usjevima također doprinosi smanjenju zaliha kafe s obzirom na to da je izvoz kave robuste iz Vijetnama pao za 50 odsto u junu u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Dok se proizvođači kafe iz Kolumbije, Etiopije, Perua i Ugande trude povećati proizvodnju, globalna potražnja za kavom robusta i arabica još uvijek nadmašuje ponudu, što rezultira gotovo rekordnim cijenama, piše zagreb.info.

Paul Armstrong, veletrgovac i vlasnik pržionice Carrara Coffee Roasters, predviđa da bi cijene kafe u Ujedinjenom Kraljevstvu mogle porasti iznad 5 funti po šalici zbog tržišnih poremećaja. Kafići u Ujedinjenom Kraljevstvu već su počeli povećavati cijene zbog rastućih troškova, a sličan trend mogli bismo viđeti i u Mostaru. Iako cijene zrna čine samo mali dio ukupne cijene kafe, inflacija uopšte podiže troškove, prenosi Večernji list.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

„OPET NEŠTO FALI?“: Dodik odgovorio SDS-u

MILORAD Dodik, predsjednik SNSD-a, odgovorio je kratko SDS-u nakon što je ova stranka iznijela svoje uslove za sastanak.

SELAK POVODOM DANA PRIMIRJA U PRVOM SVJETSKOM RATU: Srpski narod slobodu platio ogromnom žrtvom, ali je izašao kao pobjednik

MINISTAR pravde Republike Srpske Goran Selak poručio je povodom Dana primirja u Prvom svjetskom ratu da srpski narod sa ponosom pamti svoje mjesto među pobjednicima Velikog rata i sa dubokim poštovanjem čuva sjećanje na ogromne žrtve podnesene za slobodu.

OD JANUARA VEĆE PENZIJE U SRPSKOJ: Oglasio se direktor Fonda PIO

ZAKON o penzijsko invalidskom osiguranju propisao od počev od januara svake godine i to na bazi pedeset odsto rasta prosječnih cijena i pedeset posto prosječne plate rekao je Mladen Milić direktor Fonda PIO Republike Srpske.

NEZDRAV VAZDUH U BANJALUCI I SARAJEVU: Ovim osobama se preporučuje da ne izlaze vani

VAZDUH je jutros nezdrav u Sarajevu, gdje je izmjeren indeks zagađenosti 167, te u Banjaluci sa indeksom 165, podaci su sajta "Eko akcija".

CVIJANOVIĆ U NJUJORKU: Prilika za važne susrete sa jevrejskim i američkim prijateljima

IZUZETNO mi je zadovoljstvo bilo prisustvovati svečanoj večeri u Njujorku uoči Samita koji organizuje "Izrael Hajom", najtiražniji dnevni list u Izraelu, istakla je srpski član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović.

SRBIJA ZADALA POSLJEDNJI UDARAC CENTRALNIM SILAMA: Bez srpske vojske ne bi bilo ni Dana primirja!

DAN primirja u Prvom svjetskom ratu počeo je da se obilježava u Srbiji 2005. godine prigodnim predavanjima u srpskim školama, a od 2012. i zvanično kao državni praznik, podsjećajući na 11. novembar 1918. kada su sile Antante i Njemačka potpisale dogovor o prekidu oružanih sukoba. Primirja ne bi ni bilo da Vojska Kraljevine Srbije, uz pomoć francuske Istočne armije, nije dobila presudnu bitku na Solunskom frontu, pa se ovaj praznik suštinski može smatrati i srpskim.

MAGLA I ODRONI OTEŽAVAJU VOŽNJU: Evo na kojim dionicama su važne izmjene

VEĆINA puteva u Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ je prohodna, s tim da se saobraćaj odvija po pretežno mokrim i klizavim kolovozima, saopštio je Auto-moto savez /AMS/ Republike Srpske.

„VELIKA ISTORIJSKA GOLGOTA SRPSKOG NARODA“: Dodik povodom obilježavanja Dana pobjede u Prvom svjetskom ratu

PRVI svjetski rat bio je velika istorijska golgota srpskog naroda, ali i veličanstveno svjedočanstvo njegove slobodarske snage i antifašističkog duha, istakao je predsjednik Milorad Dodik.

KADA SE SPOJE DUHOVNA SNAGA I SNAGA SPORTA: Kuvalja razgovarao sa arhimandritom Metodijem, igumanom Svete carske srpske lavre manastira Hilandara (FOTO)

U vremenu velikih izazova i neizvjesnosti, razgovor sa visokoprepodobnim arhimandritom Metodijem, igumanom Svete carske srpske lavre manastira Hilandara, otvorio je važnu temu: koliko su nam danas potrebni zajedništvo, međusobna podrška i oslonac na vrijednosti koje su kroz istoriju okupljale naš narod.

DANAS TOPLIJE VRIJEME: Meteorolozi u nekim krajevima najavili i slabu kišu

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ danas će biti promjenljivo oblačno i toplije, uz kraće sunčane periode, a lokalno je moguća i kratkotrajna slaba kiša.