ТРИК КОЈИ ЋЕ ВАС ОДУШЕВИТИ: Посолите лубеницу, нећете вјеровати какав је укус!

Фото: Pixabay

Свашта можете комбиновати са лубеницом, али сумњамо да вам је икада пало на памет да их посолите…

Али, Никол Вестон, власница посластичарнице из Лос Анђелеса, каже да је и она била шокирана када је први пут пробала слану варијанту лубенице.

– Признајем, била сам скептична када сам први пут имала посољено парче лубенице у рукама. У то вријеме мој пријатељ је инсистирао да то морам да пробам и тврдио је да је тако још слађа. Пробала сам и био је у праву, заиста је боља посољена – испричала је Никол.

– Со чини лубеницу слађом јер креира слано – слатки контраст и тако омогућава да слаткоћа још више дође до изражаја. Лубеница обично има суптилну слаткоћу због тога што је пуна воде, за разлику од јагода и другог воћа, које има концентрисанији, интензиван укус. Со, такође, подстиче производњу пљувачке што лубеницу чини још сочнијом – објаснила је она.

– Трик је у томе да ставите врло мало соли, односно да је поспете равномјерно по цијелом комаду лубенице. Ако ставите превише соли, убићете њену слаткоћу. Можете да користите било који врсту соли, укључујући и кухињску, али ја радије користим крупнију морску со. Кухињску со је лакше распршити по лубеници, али крупна морска со даје већи слано-слатки контраст док је у исто вријеме потребна мања количина. Такође, лубеница одлично иде уз фета сир, који има сличан учинак – закључила је Никол Вестон..

(Крстарица)

НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ

ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ПЕТАК, 8. МАЈ: Ован је мало нервозан, Близанци имају правне проблеме, Јарца муче ванредни трошкови

САЗНАЈТЕ шта вас у петак, 8. маја, очекује на послу, у љубави, на здравственом плану, у дому и породици, како ћете се слагати са пријатељима...

НАПРАВИТЕ ГРЧКУ САЛАТУ: Комбинација свјежег поврћа, маслина и фета сира (РЕЦЕПТ)

ГРЧКА салата једна је од најпознатијих медитеранских салата, а освојила је љубитеље лагане и здраве хране широм свијета.

ПРОБЛЕМ СА АЛИМЕНТАЦИЈОМ: „Душко ће сносити посљедице“

"ЈА сам дијете разведених родитеља и судбина се поиграла тако да будем, да кажем, самохрана мајка двије дјевојчице."

ЦВИЈЕТ КОЈИ ТРЕБА ДА УНЕСЕТЕ У КУЋУ НА МАРКОВДАН: Вјерује се да је настао од Исусових суза и да штити дом од несреће

МАРКОВДАН није само још један празник – он је подсетник да мир долази кад станемо, окренемо се вјери и унутар дома посадимо оно што заиста желимо да цвјета: љубав, мир и заштита.

„УМИСЛИЛА САМ ДА ЋЕ ОНАЈ КО ТЕ ВОЛИ УВИЈЕК БИТИ ТУ“: Едита послала емотивну поруку

ЕДИТА Арадиновић оголила је душу на Инстаграму и признала како планира да окрене нови лист у свомн животу.

КАТАРИНУ ГРУЈИЋ УЈЕЛА ЗМИЈА: Незгода на снимању спота

ФОЛК пјевачица Катарина Грујић доживјела је непријатност на снимању спота када ју је ујео питон.

КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Мекан, сочан, прави се на шоље, успјева сваки пут

ПОСТОЈЕ рецепти који не траже много, а дају све – баш такав је овај колач са вишњама. Без компликованих мјера и кухињске ваге, уз само једну обичну шољу, можете добити мекан и мирисан бисквит који подсећа на дјетињство и оне дане када се колач хладио на прозору, а кућа мирисала на воће и ванилу.

СУТРА ЈЕ МАРКОВДАН: Светац који се слави од давнина, ово су обичаји које требате испоштовати

СРПСКА православна црква и вјерници данас прослављају Светог Марка, писца једног од четири јеванђеља. Марковдан се у Србији обиљежава и празнује од давнина.

КОЛАЧ СА ЈАГОДАМА: Идеална прољетна посластица која никога не оставља равнодушним (РЕЦЕПТ)

КАДА се споје сочан бисквит, кремаста ванила и свеже јагоде, добија се десерт који никога не оставља равнодушним. Пудинг коцке са јагодама су идеалан избор за породична окупљања, прославе или једноставно уживање уз кафу.

ЦРКВА СЛАВИ СВЕТОГ МУЧЕНИКА САВУ СТРАТИЛАТА: Настрадао је због вјере у Христа, обавезно му се помолите

СРПСКА православна црква и њени вјерници данас славе Светог мученика Саву Стратилата