KREMASTE PRINCES KROFNE: Svaki zalogaj se topi u ustima a ukus vraća u djetinjstvo (RECEPT)

Foto: Šaterstok

S obzirom da im je tijesto relativno neutralnog ukusa, neki ih čak prave i „u slano“, odnosno pune ih ruskom ili nekom drugom, sličnom salatom. Ipak, prah šećerom posute, s filom koji miriše na vanilu i osnovnim svojstvom – da se „tope u ustima“ – pravi su biser svake ponude.

Potrebno je

5 jaja
150 g brašna
250 ml vode
½ putera (125 g)
prstohvat soli

Za fil:

3 kese pudinga od vanile
4 žumanca
200 ml slatke pavlake
20 g putera
2 vanilin-šećera
6 kašika šećera
2 kašike gustina
Prah-šećer za posipanje

Priprema

Tijesto: Zakuvajte vodu s puterom, dodajte prstohvat soli i brašno. Mikserom mutite da se sjedine pa dodajte jedno po jedno jaje stalno muteći dok ne dobijete sjajno tijesto. Kašikom ili kesom za ukrašavanje kolača stavljajte loptice tijesta u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrijjanoj rerni na 200 stepeni 35 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije smeđu boju.

Fil: Odvojite 100 ml mlijeka, a ostatak stavite da provri. Pjenasto umutite žumanca sa šećerom i dodajte 100 ml mlijeka, gustin i prah pudinga. Izmiješajte da nema grudvica. U mleko koje se kuva stavite vanilin šećer i kad provri dodajte smjesu od žumanaca, smanjite temperaturu i mutite mikserom dok ne dobijete gustu glatku smjesu. Sklonite sa šporeta i dodajte puter, promiješajte. Poklopite i ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku i pomiješajte sa ohlađenim filom muteći mikserom malom brzinom. Ohlađene kore presecite napola, donji dio napunite filom i poklopite gornjim dijelom. Pospite prah-šećerom prije služenja.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

TUGA DO NEBA: Pjevačica Marijana Tomić preminula dan prije 40. rođendana (FOTO)

PJEVAČICA Marijana Tomić preminula je u 40. godini. U Zrenjaninu, odakle je rodom, su je obožavali, a danas je osvanula poruka na stranici "Muzičke legende Zrenjanina" u kojoj se opraštaju od pjevačice.

KLIMA U STANU: Lijek protiv vrućine ili skrivena opasnost za zdravlje?

KLIMATIZACIJA je danas postala gotovo neizostavan dio svakodnevice, posebno tokom ljetnih mjeseci kada temperature dostižu ekstremne vrijednosti.

ŠTA ZNAČI KIŠA, A ŠTA SUNCE NA VIDOVDAN? Srbi vijekovima vjeruju da vrijeme otkriva sudbinu

VIDOVDAN je jedan od najznačajnijih datuma u srpskoj tradiciji, a vijekovima ga prate brojni običaji i narodna vjerovanja.

„VIDOVDAN“ JE LIČNA KARTA GOCE LAZAREVIĆ: Evo kako je pjevačici pripao ovaj čuveni hit (VIDEO)

PJESMA „Vidovdan“ decenijama je jedna od omiljenih na brojnim veseljima, a mnogi i dalje misle da je pesma narodna, urpkos tome što je kompoziciju, tekst i aranžman napisao Milutin Popović Zahar 1989. godine.

„MOJE LJUBAVI“: Jelena Đoković pokazala kako su joj djeca porasla (FOTO)

SUPRUGA najboljeg tenisera svijeta, Jelena Đoković, podijelila je emotivan trenutak sa svojim pratiocima na društvenim mrežama. Ona je objavila fotografiju na kojoj uživa u šetnji sa kćerkom Tarom i sinom Stefanom prepoznatljivim ulicama Monaka.

„HVALA TI BOŽE“: Dado Polumenta i njegova trudna supruga blistaju od sreće (FOTO)

IVONA Polumenta ušla je u deveti mjesec trudnoće i uskoro će na svijet donijeti treće dijete. Ona je tik pred porođaj proslavila 32. rođendan, a Dado ju je iznenadio i izveo ovom prilikom.

ONA NIJE DIO ESTRADE: Evo kako danas izgleda i šta radi kćerka čuvene Silvane Armenulić (FOTO)

ČUVENA zvijezda narodne muzike, Silvana Armenulić, koja je tragično nastradala u saobraćajnom udesu 1976. godine, iza sebe je ostavila nasljednicu Gordanu, iz braka sa Radmilom Armenulićem.

DANAS SLAVIMO VIDOVDAN: Obavezno izgovorite ove riječi i pogledajte u sunce

SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici obilježavaju jedan od najvećih srpskih praznika - Vidovdan.

DNEVNI HOROSKOP ZA NEDJELJU, 28. JUN: Ko je posvećen važnim ciljevima, a ko napreduje u karijeri?

SAZNAJTE šta vas u nedjelju, 28. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...

„TO BOG NEĆE BLAGOSLOVITI“: Sveštenik objasnio koje molitve nikada neće biti uslišene

MNOGO ljudi se bar jednom u životu našlo u istoj situaciji - dugo se mole za nešto što im je važno, čekaju odgovor i nadaju se da će se okolnosti promijeniti. Neko moli za ozdravljenje, neko za ljubav, neko za povratak bliske osobe, a neko za izlaz iz problema koji mu djeluje nerješiv.