SAVJETI ISKUSNIH KUVARA: Evo kako da dobijete savršeno tijesto za picu

Foto Shutterstock

Ukoliko se budete pridržavali ovog recepta poznatog zagrebačkog pica majstora, navodno nema teorije da pogriješite.

Nije tajna da je pica najomiljenija hrana za utjehu na svijetu.

Svako ima svoju omiljenu piceriju i dostavu pice, ali ponekad je rado spremamo i u svoja četiri zida. Kod kuće ipak možemo po svome – nadjev može biti sve što poželimo, a i tijesto možemo prilagoditi svom ukusu.

Ipak, tijesto za picu zna da bude prava muka, a kako bi ti baš svaki put ispalo savršeno, prenosimo recept poznatog zagrebačkog pica majstora.

Sve što je potrebno je da tačno pratite ovo uputstvo i vaše tijesto za picu baš svaki put biće – savršeno!

Sastojci:

500 g brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
5g suvog kvasca
0,3 dl mlijeka
2,3 dl vode
0,3 dl maslinovog ulja

Priprema:

500 g brašna stavi u jednu posudu. Možeš pomiješati glatko i oštro brašno, i to tako da oko 300-350 grama bude glatko, a ostalo oštro brašno. Navedene količine biće dovoljne za dva „kućna“ pleha. Zatim po redu dodaj: so, šećer, suvi kvasac. Kada završite sa suvim sastojcima, dodajte mokre – mlijeko, vodu i maslinovo ulje, prenosi „Zadovoljna.nova.rs“.

Pomiješaj sve sastojke u posudi dok ne dobiješ formu testa, a onda nastavi da ga mijesiš na glatkoj površini. Glatku površinu na kojoj mijesiš tijesto obavezno pospi oštrim brašnom i takođe sve vreme ruke „čisti“ oštrim brašnom.

Kada zamijesiš tijesto, vrati ga u posudu, pokrij čistom krpom i ostavi da odmara na toplom oko sat, sat i po. Tijesto razvaljaj na pobrašnjenoj površini na željenu debljinu, a zatim na njega poslaži željene sastojke za nadjev i ispeci.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

FUDBALER U SREĆNOJ VEZI: Nova djevojka Duška Tošića mlađa od njega 10 godina

NAKON turbulentnog perioda i brojnih medijskih napisa koji su pratili njegov privatni život poslije razvoda od Jelene, čini se da je Duško pronašao mir jer je Nora prva djevojka s kojom se pojavio u javnosti poslije završetka braka.

„OVO JE OSVJEŽENJE“ Jovana Joksimović se vratila na RTS poslije 16 godina

"OVO je osvježenje kada je riječ o najgledanijem jutarnjem programu u državi..."

PJEVAČICA OKRENULA NOVI LIST: Romana Panić radi u piceriji, kupci ostanu u šoku kada je vide za pultom

NAKON što je 2020. godine završila u zatvoru zbog pljačke bankomata u Brizbejnu, pjevačica Romana Panić promenila je svoj život iz korena.

„SRAM VAS BILO“: Milica Todorović sprema tužbe

MILICA je javno izrazila bes i ogorčenost zbog laži koje se šire na internetu o njenom privatnom i profesionalnom životu.

OTAC PREDRAG UPOZORAVA: Ovo nikako ne smijete raditi dok cjelivate pojas Presvete Bogorodice

DOK hiljade vjernika danima strpljivo čekaju u nepreglednim redovima ispred Hrama Svetog Save kako bi se poklonili pojasu Presvete Bogorodice, poznati sveštenik, otac Predrag Popović, uputio je izuzetno važan apel svim hodočasnicima.

DONOŠENJE ŽIVOTNIH ODLUKA IM NIJE TEŠKO: Ovi znakovi horoskopa imaju šesto čulo

NEKI ljudi traže dokaze, razgovore i konkretne informacije da bi donijeli zaključak.

ZBOG NJEGA JE OSTAVILA POLICAJCA: Evo kako izgleda novi dečko od Breskvice (FOTO)

CRKVA SLAVI SVETOG MUČENIKA ISIDORA HIONSKOG: Pomolite mu se za spas duše

ISIDOR Hioski je hrišćanski svetac i mučenik. Za vrijeme carovanja Dekija ovaj Isidor je uzet sa ostrva Hiosa i silom odveden u vojsku.

„NEĆE ON O TOME ODLUČIVATI“: Tea Tairović iskreno o braku, selidbi iz Srbije i proširenju porodice – „Posao mi je na prvom mjestu“

PJEVAČICA Tea Tairović, progovorila je o svom privatnom životu, pa je otkrila da li uskoro planira da se ostvari u ulozi majke.

DA LI ŽENE MORAJU DA NOSE MARAMU U CRKVI: Konačno razrešena nedoumica svih vjernica

PITANJE nošenja marame u crkvi otvara diskusiju o odnosu između duboko ukorenjene tradicije, savremenih shvatanja vere i suštinskih duhovnih vrednosti.