SAVJETI ISKUSNIH KUVARA: Evo kako da dobijete savršeno tijesto za picu

Novosti01.02.24 u 20:44

TIJESTO za picu i jeste i nije lako napraviti u kućnim uslovima.

Foto Shutterstock

Ukoliko se budete pridržavali ovog recepta poznatog zagrebačkog pica majstora, navodno nema teorije da pogriješite.

Nije tajna da je pica najomiljenija hrana za utjehu na svijetu.

Svako ima svoju omiljenu piceriju i dostavu pice, ali ponekad je rado spremamo i u svoja četiri zida. Kod kuće ipak možemo po svome – nadjev može biti sve što poželimo, a i tijesto možemo prilagoditi svom ukusu.

Ipak, tijesto za picu zna da bude prava muka, a kako bi ti baš svaki put ispalo savršeno, prenosimo recept poznatog zagrebačkog pica majstora.

Sve što je potrebno je da tačno pratite ovo uputstvo i vaše tijesto za picu baš svaki put biće – savršeno!

Sastojci:

500 g brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
5g suvog kvasca
0,3 dl mlijeka
2,3 dl vode
0,3 dl maslinovog ulja

Priprema:

500 g brašna stavi u jednu posudu. Možeš pomiješati glatko i oštro brašno, i to tako da oko 300-350 grama bude glatko, a ostalo oštro brašno. Navedene količine biće dovoljne za dva „kućna“ pleha. Zatim po redu dodaj: so, šećer, suvi kvasac. Kada završite sa suvim sastojcima, dodajte mokre – mlijeko, vodu i maslinovo ulje, prenosi „Zadovoljna.nova.rs“.

Pomiješaj sve sastojke u posudi dok ne dobiješ formu testa, a onda nastavi da ga mijesiš na glatkoj površini. Glatku površinu na kojoj mijesiš tijesto obavezno pospi oštrim brašnom i takođe sve vreme ruke „čisti“ oštrim brašnom.

Kada zamijesiš tijesto, vrati ga u posudu, pokrij čistom krpom i ostavi da odmara na toplom oko sat, sat i po. Tijesto razvaljaj na pobrašnjenoj površini na željenu debljinu, a zatim na njega poslaži željene sastojke za nadjev i ispeci.

PRIPREMA SE ZA NEKOLIKO MINUTA: Napravite proteinsku picu, ukus je identičan kao u verziji sa brašnom

10:12 ∙ Zabava ∙ 0

NAJBOLJI RECEPT ZA PICA PITU OD GOTOVIH KORA: Savršena večera gotova za manje od sat vremena!

19:00 ∙ Zabava ∙ 0

VIRALNA PICA BEZ KVASCA JE NEŠTO ŠTO MORATE DA PROBATE: Tijesto od brašna i jogurta bez čekanja da naraste

14:15 ∙ Zabava ∙ 0

KUVARI OTKRIVAJU: Znate li koliko puta možete upotrijebiti isto ulje za prženje?

15:57 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Ovan

Mlad Mjesec u kući posla fokusira vas na radne obaveze i zadatke i karijeru. Imate potrebu za reorganizacijom vašeg posla, kao i priliku da rešite zaostala pravna pitanja. Uvodite zdravije navike. Potreba za osamljivanjem.

Bik

Mnoštvo planeta u kući kreativnosti donosi vam uspjeh u privatnom biznisu, umetničkom zanimanju ili javnoj djelatnosti. Mlad Mesec u kući mašte donosi vam ideju kako da započnete privatni biznis ili da hobi pretvorite u posao.

Blizanci

Mlad Mjesec, koji se dešava jednom godišnje, u vašoj kući privatnog života, ove godineu pozorava na svađe, rasprave i sukobe sa članovima porodice, naročito sa ženama. Neophodan je dodatni oprez u saobraćaju.

Rak

Vaš vladalac, mlad Mjesec, jednom godišnje, nađe se u kući komunikacija i biznisa, a ove godine može da vam donese ugovor o isplativom poslu, dobitke preko kraćih putovanja, polaganja stručnog ispita. Razdražljivost.

Lav

Mlad Mjesec u kući posla i novca, jednom godišnje, ove godine povoljno utiče na vaše finansijsko stanje, donoseći vam dobitke preko nekretnina, intelektualnih ili uslužnih djelatnosti. Povišen pritisak.

Djevica

Jednom godišnje, mlad Mjesec u vašoj kući ličnosti, ove godine pravi napet aspekt sa Saturnom, donoseći finansijske i probleme sa nadređenima. Ni odnos sa ljubavnim partnerom nije mnogo bolji, mogućnost naglog raskida.

Vaga

Jednom godišnje, mlad Mjesec u vašoj kući podsvijesti ali i prepreka, naglašava vašu intuiciju, U vrijeme mladog Mjeseca, koji upravlja vašom karijerom, uspjeh očekuje psihologe, umjetnike, ljekare, naučne istraživače. Nervoza.

Škorpija

Mlad Mjesec, koji upravlja vašim finansijama, jednom godišnje u vašoj 11. astrološkoj kući, ove godine donosi vam uvećanje prihoda, realizaciju planova i ambicija. Intenziviranje hroničnih zdravstvenih tegoba.

Strijelac

U vrijeme mladog Mjeseca, u kući karijere i autoriteta, ove godine, mogući su sukobi sa nadređenima ili roditeljima. Donosite važnu poslovnu odluku. Očekuje vas više izlazaka i druženja sa prijateljima. Štitna žlijezda.

Jarac

U vrijeme mladog Mjeseca, u devetoj kući, koji se dešava jednom godišnje, možete uspješno riješiti pitanja u vezi sa važnim pravnim pitanjima, visokim obrazovanjem, inostranstvom ili prekookenskim putovanjem. Izbjegavajte alkohol.

Vodolija

U vrijeme mladog Mjeseca u kući novca, koji se dešava jednom godišnje, ove godine očekuje vas uvećanje prihoda i rješavanje važnih finansijskih pitanja, u vezi sa podjelom imovine, kreditom, alimentacijom.

Ribe

Napeti aspekti u kući partnerstva donose vam sukobe sa voljenom osobom koji danas u vreme mladog Mjeseca mogu da se intenziviraju. Pruža vam se prilika za uvećanje prihoda preko privatnog biznisa ili nekretnina.

Horoskop

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE