U BANJALUCI 33 SLUČAJA TROVANJA HRANOM: Ovo je najčešći uzrok tegoba

Foto: D. Pozderović

Kako kažu iz Doma zdravlja Banjaluka, od početka 2024. godine nije bilo prijavljenih slučajeva trovanja hranom.

– U toku 2022. godine prijavljena su tri slučaja trovanja hranom i 33 slučaja obolijevanja od salmoneloze, koje je najčešći uzročnik trovanja hranom. U prethodnoj, 2023. godini, takođe su prijavljena tri slučaja trovanja hranom i 33 slučaja obolijevanja od salmoneloze – kazali su oni.

Dodaju da su prvi simptomi trovanja hranom povraćanje, proliv i povišena tjelesna temperatura, koji traju nekoliko dana.

– Liječi se inicijalnom terapijom, u prvom redu nadoknadom tečnosti infuzionim rastvorima i ostalom simptomatskom terapijom u lakšim i srednjim slučajevima stepena obolijevanja, a u težim slučajevima gđe je izraženija klinička slika i komorbiditeti kod pacijenta, pacijent se upućuje sa inicijalnim tretmanom na bolničko liječenje u Kliniku za infektivne bolesti Univerzitetskog kliničkog centra Republike Srpske – ispričali su oni.

U širem smislu, pojam “trovanje hranom”, kako kažu, obuhvata sva oboljenja koja nastaju zbog uzimanja nezdrave, pokvarene ili otrovne hrane.

– Takva trovanja hranom vrlo su rijetka u poređenju s trovanjima hranom koja nastaju zbog toga što je hrana zagađena različitim bakterijama i njihovim otrovima. Uzročnici trovanja hranom pripadaju obično jednoj od tri grupe bakterija: salmonele, stafilokoka i klostridije. Bolesti izazvane tim bakterijama su slične i manifestuju se naglim početkom, povišenom temperaturom, bolovima u trbuhu, povraćanjem ili prolivom – objasnili su oni, prenose “Nezavisne novine”.

Najčešći uzročnici trovanja hranom su, kako ističu, salmonele, kojih je poznato više od 500 različitih vrsta i tipova, a zaraženo meso je najčešći uzrok zaraze.

– Simptomi trovanja počinju 12 do 24 sata nakon uzimanja zaražene hrane i to naglo sa povišenom temperaturom, bolovima u trbuhu, povraćanjem i prolivom. U većini slučajeva bolest traje nekoliko dana i uz dijetu prolazi sama. No, ponekad zbog povraćanja i proliva organizam može izgubiti toliko tečnosti i elektrolita da mogu nastupiti i po život opasne komplikacije, ako se pravovremeno ne sprovede nadoknada – ispričali su oni.

Druga, nimalo rjeđa vrsta trovanja hranom, kako kažu, nastaje zbog đelovanja toksina stafilokoka, bakterija koje iz disajnog puta kliconoša mogu dospjeti u hranu.

– Na pogodnim namirnicama kao što su sladoled, kolači s kremom ili majonez, stafilokok stvara poseban otrov, toksin koji je odgovoran za pojavu bolesti. Prvi simptomi javljaju se već nakon tri do šest sati u vidu bolova u trbuhu, povraćanja i proliva. Za razliku od salmoneloze, kod ovog oblika trovanja hranom tjelesna temperatura može biti samo neznatno povišena, a bolest traje 12 do 24 sata i prolazi dobro bez ikakvih komplikacija. Ova vrsta trovanja naročito je česta ljeti – kazali su iz Doma zdravlja te dodali da je liječenje svih spomenutih vrsta trovanja hranom uglavnom dijetalni režim prehrane kojem je cilj čajem i slanim supama nadoknaditi izgubljenu tečnost i elektrolite, a samo u težim slučajevima moraju se nadomjestiti infuzijom.

Prema njihovim riječima, mjere prevencije su: ne kupovati hranu oštećene ambalaže, prije pripreme temeljito oprati ruke vodom i sapunom, kao i hranu i pribor koji se koristi pri pripremi jela, kuvati hranu dovoljno dugo, prije skladištenja uvijek provjeriti rok upotrebe, jednom odmrznuto meso se ne smije ponovno zamrzavati, ostatke hrane vratiti u frižider najduže dva sata nakon serviranja.

– Prevencija trovanja hranom je veoma važna i sastoji se u higijenskom rukovanju životnim namirnicama – zaključili su oni.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

IRB MIJENJA PRAVILA IGRE: Hoće li banke odgovoriti nižim kamatama?

DIREKTNI stambeni krediti koje uvodi Investiciono-razvojna banka Republike Srpske mogli bi ozbiljno promijeniti odnose na domaćem finansijskom tržištu, jer iz IRB-a otvoreno poručuju da očekuju reakciju komercijalnih banaka i konkurentnije uslove za građane.

GO SDS-A: Nastaviti razgovore sa opozicionim strankama oko jedinstvenog nastupa na izborima

BRANKO Blanuša je kandidat SDS-a za predsjednika Republike Srpske, odlučio je u Banjaluci Glavni odbor stranke. Usvojen je i zaključak da se nastave razgovori sa opozicionim strankama oko jedinstvenog nastupa na izborima.

SELAK OBIŠAO SOCIJALNO UGROŽENU PORODICU BOROJEVIĆ U NOVOM GRADU: Obezbijediću priključak za električnu energiju

MINISTAR pravde Republike Srpske Goran Selak posjetio je danas porodicu Borojević u naselju Poljavnice kod Novog Grada, gdje je razgovarao sa Milanom Borojevićem, samohranim roditeljem koji sa porodicom živi u veoma teškim uslovima, bez električne energije.

CVIJANOVIĆ PORUČILA IZ VAŠINGTONA: Pozdravljamo prisustvo američkih kompanija u Srpskoj

RAZGOVARALA sam danas u Vašingtonu sa izvršnim direktorom za regionalna i korporativna pitanja kompanije Behtel Džastinom Siberelom, napisala je Željka Cvijanović, srpski član Predsjedništva BiH u objavi na Instagramu.

DEFILE PRIVUKAO PAŽNJU GRAĐANA: Djeca farmera na čelu kolone maturanata u Derventi

MATURANTI u Derventi danas, 13. maja, obilježili su završetak srednjoškolskog obrazovanja, a tradicionalna defile kolona vozila privukla je pažnju brojnih građana.

VAŽNA VIJEST ZA VOZAČE: U subotu u Srpskoj ističe mjera povrata deset feninga po kupljenoj litri goriva

MJERA povrata deset feniga po kupljenoj litri goriva, koja je u Republici Srpskoj uvedena kao direktna pomoć građanima zbog velikih poskupljenja nafte na svjetskom tržištu, ističe u subotu, 16. maja. Do tada bi Vlada trebalo da odluči da li će biti produžena i u narednom periodu.

ODVAJALI BAKŠIŠ ZA MATURANTE: Konobari iz Kotor Varoša pokazali humanost

U VREMENU kada su lijepe i humane priče sve rjeđe, iz Svečanog salona “Sofija” stiže primjer zajedništva i dobrote koji je oduševio građane Kotor Varoša.

TAČKA PRELAMANJA: Šta čeka BiH nakon odlaska Kristijana Šmita?

KRISTIJAN Šmit je problematičan, maltretira Srbe i pravi gužvu. Americi sada treba mir, da dođe do uspostavlja Južne interkonekcije, rekao je prof. dr Slobodan Reljić.

KRALJEVIĆEV ADVOKAT OSPORIO NADLEŽNOST SUDA: Tvrdi da se postupak se vodi na osnovu nametnutog zakona

ADVOKAT Slobodan Cvijetić, branilac načelnika Vlasenice Miroslava Kraljevića, osumnjičenog za izazivanje nacionalne, rasne i vjerske mržnje, razdora i netrpeljivosti, osporio je nadležnost Suda BiH, tvrdeći da se postupak vodi na osnovu zakona koji nije usvojila Parlamentarna skupština BiH, već ga je nametnuo bivši visoki predstavnik Valentin Incko.

GLAVNI ODBOR POTVRDIO: Blanuša kandidat SDS-a za predsjednika

BRANKO Blanuša je kandidat SDS-a za predsjednika Republike Srpske, odlučio je Glavni odbor stranke.