НАЈБОЉА КРОМПИР ЧОРБА: Кремаста и окрепљујућа, уз додатак хрскаве сланине
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2024/01/KROMPIR-CORBA.jpg)
Фото: Шатерсток
За кремастукромпирчорбу биће довољно да одвојите укупно сат времена за припрему. Сазнајте како се прави!
Потребно:
* 6 трака сланине исечене на мале комаде
* 3 кашике путера
* 200 г црвеног лука, сјецканог
* 3 велика чена бијелог лука, мљевена паприка
* 42 г вишенаменског брашна
* 1 кг кромпира ољуштених и исјечених на коцкице
* 945 мл пилећег бујона
* 475 мл млијека
* 155 мл слатке павлаке
* 1 ½ кашичица соли
* 1 кашичица мљевене паприке
* ½ кашичице чилија у праху
* 160 г киселе павлаке
* Рендани чедар сир, влашац и додатна павлака и сланина за прелив по жељи
Рецепт за кромпир чорбу:
Корак 1:
Испржите сланину, а затим лук:
За кромпир чорбу прво ставите комаде сланине са мало уља у велики лонац на средње јаку ватру и пржите док сланина не постане хрскава и не порумени. Уклоните комаде сланине и оставите са стране, остављајући маст у шерпи. У преостало уље и масноћу од сланине додајте путер и сјецкани лук и пржите на средњој темепратури док лук не омекша (3-5 минута). Додајте бијели лук и пржите док не замирише (око 30 секунди). Поспите брашно по састојцима у шерпи и мијешајте док смјеса не постане глатка за кромпир чорбу (по потреби користите мутилицу).
Корак 2:
Додајте кромпир и друге састојке:
Додајте кромпир исјечен на коцкице у шерпу заједно са пилећим бујоном, млијеком, слатком павлаком, сољу, бибером и чилијем у праху. Добро промијешајте. Пустите да проври и кувајте док кромпир не омекша када га пробушите виљушком (око 10 минута). Смањите топлоту да проври и извадите отприлике половину охлађене супе у блендер и измиксирајте док маса не постане глатка. Пасирану супу вратите у шерпу и додајте киселу павлаку и претходно испржене комаде сланине, а потом добро промијешајте. Оставите чорбу да се крчка 15 минута пре сервирања. При сервирању, одозго додајте павлаку, сланину, чедар сир или влашац. Уживајте у кромпир чорби!
(StvarUkusa/Mondo)
НАЈНОВИЈЕ ИЗ РУБРИКЕ
„АКО ТРЕБА ПЈЕСМУ ДА НАПРАВИМ…“ Бајага коментарисао неуспјех репрезентације и Пиксија
РЕПРЕЗЕНТАЦИЈА Србија испала са Европског првенства, након што су одиграли неријешено са Данском.
ДА ЛИ ПРИЈЕ ПЕЧЕЊА ТРЕБА ЗАГРИЈАТИ РЕРНУ? Већина прави 1 грешку
ОДГОВОР није у рерни већ у томе шта печете, у чему печете и како желите да испечете.
„МРШ КУЋИ ЧЕТНИЧЕ“ Хрвати напали Огњена Амиџића након пораза Србије на ЕП, погледајте како им је одговорио (ФОТО)
ОГЊЕН Амиџић поново је на Твитеру коментарисао дешавања на Европском првенству у фудбалу.
„ЈА СЕ НА ТО ПАЛИМ“: Дечко Ане Николић открио зашто жели да је жени (ФОТО)
ПЈЕВАЧИЦА Ана Николић већ неко вријеме је у вези са композитором Гораном Ратковићем Ралетом.
„ДИВНО ЈЕ БИТИ У БАЊАЛУЦИ“: Павлина Радовановић о наступу поводом обиљежавања Видовдана
ТРИНАЕСТОГОДИШЊА Павлина Радовановић из Ораховца на Косову и Метохији дјевојчица је анђеоског гласа.
„ИДУ ДАНИ“: Иван Босиљчић и Слобода Мићаловић објавили фотографију која је многима натјерала сузе на очи
ИВАН БОСИЉЧИЋ и Слобода Мићаловић који су играли заљубљени пар у серији "Рањени орао" подијелили су занимљиву фотографију на друштвеним мрежама која је одушевила многе.
СУТРА ЈЕ ВИДОВДАН: Ову реченицу треба да изговорите чим устанете, неке ствари никако не радите
СРПССКА православна црква и вјерници сутра славе Видовдан, дан старог словенског божанства Вида, заштитника вида и исцјелитеља болести очију.
ДНЕВНИ ХОРОСКОП ЗА ЧЕТВРТАК 27. ЈУН: Ован исцрпљен, Дjевица на тесту, Стријелац да буде стрпљивији
САЗНАЈТЕ шта вам дневни хороскоп предвиђа за четвртак 27. јун, шта вас очекује на послу, у љубави, хоћете ли се слагати са укућанима и пријатељима, како ће да вас служи здравље.
ДАНАС ЈЕ ЈЕЛИСИЈЕВДАН: Према вјеровању жене би ово требало да ураде
СРПСКА ПРАВОСЛАВНА ЦРКВА и вјерници данас прослављају Јелисијевдан.
САВЈЕТИ СТРУЧЊАКА: Како најбоље заштити кожу лица преко љета
КОЖА лица је често осјетљивија и тања у поређењу са кожом на осталим дијеловима тијела, изложенија сунчевим зрацима током цијеле године.
Коментари (0)
21:11 СУНЦЕ, КИША, ГРМЉАВИНА: Сутра нестабилно вријеме у Српској
У РЕПУБЛИЦИ Српској и Федерацији БиХ /ФБиХ/ сутра се очекује промјенљиво вријеме уз смјену сунчаних и облачних периода, а понегдје је могућа пролазна киша или пљусакови са грмљавином.
18:19 ИСАК И ОРИЋ КАО ЈЕДАН: Расправа на сједници ЦИК-а због скандалозног спота федералног министра (ВИДЕО)
ЦЕНТРАЛНА изборна комисија БиХ је покренула поступак по службеној дужности против странке Снага народа због истоимене пјесме објављене прије неколико дана, а сада би овај поступак могао бити и допуњен.
Временска прогноза
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Курсна листа
0 СТРУЧЊАЦИ УПОЗОРАВАЈУ: Санкције фирмама у Српској могле би да расклимају економски систем у БиХ!
САНКЦИЈЕ фирмама у Српској, проблем су за цијелу БиХ, а рјешење за гашење рачуна могуће је на заједничком нивоу, каже директор Агенције за банкарство Републике Српске. Срђан Шупут упозорава да би санкције фирмама у Српској могле да расклимају економски систем у цијелој БиХ.
0 ОВО ЈЕ ЖЕНА ДРАГАНА СТОЈКОВИЋА ПИКСИЈА: Заносна плавуша му је највећа подршка (ФОТО)
СЕЛЕКТОР репрезентације Србије, Драган Стојковић Пикси више од три деценије ужива у складном браку са супругом Снежаном коју немамо често прилике да видимо у јавности.