NIŠTA OD TRADICIONALNE PEČENICE: Praseće pečenje ustupa mjesto jagnjetini
Dodaje i da je cijena nezapamćeno visoka za ovo doba godine.
– I lani je cijena prasadi u Srpskoj bila visoka. U posljednjoj sedmici decembra kretala se oko deset KM po kilogramu, a ove godine evo već sada prasići koštaju između devet i deset KM. U danima pred Božić premašiće zasigurno 12 KM po kilogramu žive vage. Trenutno nemamo dovoljno prasadi ni za pečenjare, koje unaprijed ugovaraju veće količine, a oni koji kupuju za sebe teško će doći do svinje – istakao je Maljčić.
Da stvar bude gora, navodi on, nakupci se pretjerano ne mogu osloniti ni na uvoz, koji je iz Srbije i Hrvatske zabranjen zbog afričke kuge, a cijene u Evropskoj uniji veće su nego u BiH.
– Najgore od svega jeste to što se ne nameće nikakvo rješenje za situaciju u kojoj se nalazimo. Zbog afričke kuge eutanazirano je više od 50.000 svinja, ali mi smo u gubitku za najmanje 150.000 životinja ako se uzme u obzir da je proizvodni točak na farmama stao. Tamo gdje se bolest pojavila farmeri već četiri mjeseca ništa ne proizvode, a i preskup je ulaz prasadi u tov, jer niko nema novca da puni tovilišta. Ako je 300 KM prase, koliko bi onda trebalo da bude tovljenik kad se prodaje. Ko ima novca da to kupi – pita se Maljčić, koji tvrdi da je ova grana proizvodnje ušla u začarani krug iz kojeg se ne nazire izlaz.
Predsjednik Udruženja poljoprivrednika “Sela Semberije i Majevice” Savo Bakajlić kaže da domaća svinja u tom dijelu Srpske postaje prava rijetkost.
– Svinjski fond u Semberiji je uništen i kod nas prasića gotovo da uopšte nema. U selima prema Zvorniku gdje kuge nije bilo, ima nešto prasadi, ali to je zanemarivo i već razgrabljeno. Cijene su rekordne, deset KM po kilogramu žive vage. Ljudi kupuju jagnjad koja su isto preskupa – priča on.
Da vlada jagma i za jaganjcima za “Glas” je potvrdio predsjednik Udruženja uzgajivača ovaca i koza RS Milan Ćirić.
– Potražnja je cijele godine velika, jer je svuda u svijetu smanjena proizvodnja i životinja manjka. Jagnje po kilogramu žive vage košta od 8,50 do devet KM i nemamo dovoljno za potrebe našeg tržišta. Manjak će se nadoknaditi iz uvoza gdje se takođe bilježi poskupljenje – priča Ćirić.
I u banjalučkoj pečenjari “Carstvo” kažu da situacija na tržištu nikada nije bila teža.
– Uspjeli smo nekako da obezbijedimo dovoljan broj prasadi koje smo već rezervisali, tako da ćemo 99 odsto imati dovoljno pečenja za sve predstojeće slave i praznike, samo što ne znamo koliko će ono koštati jer cijene prasića svakodnevno divljaju – rekli su za “Glas” u ovoj pečenjari.
Računica
Mišo Maljčić kaže da, bez obzira što su jagnjad jeftinija po kilogramu žive vage, računica ide u prilog prasećem pečenju.
– Od praseta teškog 30 kilograma žive vage dobije se 15 kilograma pečenja, a od jagnjeta te težine tek desetak kilograma pečenog mesa, tako da jagnjetina ipak dođe skuplja – ističe Maljčić.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
SANJA HELIKOPTERE OD KAKO JE IMENOVAN: Žestok odgovor Dodika na provokacije Heleza
NEMA neozbiljnijeg ministra u Evropi od Zukana Heleza, rekao je predsjednik Republike Srpske Milorad Dodik.
DJED VLADO PROSLAVIO 101. ROĐENDAN: Prnjavorčanin među najstarijim stanovnicima Srpske (FOTO)
VLADIMIR Jotić iz Gornjih Palačkovaca kod Prnjavora proslavio je 101. rođendan.
OSUĐEN ZBOG LAŽNOG SVJEDOČENJA PRAVI „SPEKTAKLE“: Stevandić odgovorio na ratnohušačke poruke Heleza
PREDSJEDNIK Narodne skupštine Republike Srpske Nenad Stevandić izjavio je da je ministar odbrane u Savjetu ministara Zukan Helez osoba koja ima presudu za lažno svjedočenje, te da je lažno sve što radi.
TRAJNI ZAPIS STRADANJA SRBA: „Novosti“ na premijeri filma „Svjedok“, zasnovanog na dokazima dr Zorana Stankovića (FOTO/VIDEO)
NACIONALNOJ premijeri istorijsko-dokumentarnog ostvarenja "Svjedok", juče u Banjaluci, pored režisera Denisa Bojića, visokih zvanica i aktera filma, prisustvovalo je i više od 30 gradonačelnika i načelnika gradova i opština Republike Srpske u kojima su bila najveća srpska stratišta.
„VATRENI UDAR 2024“ Vježba Vojske Srbije na Pasuljanskim livadama – Obratio se Vučić (FOTO/VIDEO)
PREDSJEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvovao je danas Danu visokih zvanica na opitnoj združenoj taktičkoj vježbi s bojevim gađanjem "Vatreni udar 2024".
VELIKI DAN ZA SVE SRBE: Vulin čestitao Srpskoj vraćanje himne „Bože pravde“ i grba Nemanjića
VELIKI dan za Srpsku i sve Srbe, čestitam Narodnoj skupštini Republike Srpske i srpskoj braći svih vjera veliki korak ka zajedničkoj budućnosti, rekao je potpredsjednik Vlade Srbije i senator Republike Srpske Aleksandar Vulin.
JASNO JE ZAŠTO ŠMITU SMETA DEKLARACIJA SA SVESRPSKOG SABORA: Dodik poručuje Nijemcu da je on taj koji je izazvao najveću krizu u BiH
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik izjavio je da su Deklaracijom o zaštiti nacionalnih i političkih prava i zajedničkoj budućnosti srpskog naroda jasno definisani ciljevi Srpske i Srbije, te da je realizovano sve ono što je dogovoreno na Svesrpskom saboru, održanom 8. juna u Beogradu.
RATKO MLADIĆ NE MOŽE SAM NA NOGE I TEŠKO GOVORI: General u lošem stanju
SRPSKI general Ratko Mladić već tri mjeseca se nalazi u zatvorskoj bolnici u Holandiji. Njegovo zdravstveno stanje je i dalje ozbiljno i on ne može bez njege stručnih osoba.
POSLANICI USVOJILI NIZ ZAKONA: IRB rješava probleme „sankcionisanih“ u Srpskoj
NARODNA skupština Republike Srpske danas je okončala prvi dio zasjedanja Desete redovne sjednice. Usvojen je set zakona koji će omogućiti da Investiciono razvojna banka Republike Srpske može obavljati platni promet i primati novčane depozite.
„UČETILJICA SE PJESMOM RASTALA OD ĐAKA“ Nesvakidašnji gest Suzane Dukić iz Kotor Varoša rasplakao učenike i roditelje
AKO nekad neko pita pravi đaci ko su, sa ponosom mogu reći učenici moji to su! Djevojčice tri, grupa dragih malih dama i dječaka isto tri, pravih malih vragolana...”.
Komentari (0)
19:45 BEBU IZGLADNJIVALI DO SMRTI: Isplivali jezivi detalji na suđenju monstrumima iz Sarajeva
PRED Vijećem Kantonalnog suda u Sarajevu, kojim predsjedava sutkinja Adisa Zahiragić, juče je saslušanjem svjedoka optužbe nastavljeno suđenje Mireli Bećirević i njenom bivšem vanbračnom suprugu Sanelu Bojiću, koji se terete za smrt bebe muškog spola od svega 26 dana.
21:41 OVO JE NAJSLAĐI KRADLJIVAC U HRVATSKOJ: Pogledajte kako vjeverica ruča na plaži u Makarskoj(VIDEO)
ČITATELJKA našeg portala nam je poslala presladak video iz Makarske, na kojem se može vidjeti kako mala vjeverica zabavlja prisutne na plaži.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
1 STRADANJA SRBA TOKOM RATNIH DEVEDESETIH: Premijera filma „Svjedok“ u Banjaluci (FOTO/VIDEO)
U Banjaluci će danas biti održana premijera istorijsko-dokumentarnog filma "Svjedok", o stradanju srpskog naroda tokom ratnih dešavanja devedesetih godina na prostoru bivše Jugoslavije.
0 TRAMP PROGLASIO VELIKU POBJEDU: „Ponosan sam što sam Amerikanac“
BIVŠI predsjednik SAD Donald Tramp pozdravio je odluku Vrhovnog suda SAD kojom mu je omogućeno da može da zatraži imunitet od krivičnog gonjenja za pojedine od radnji koje je preduzeo tokom svog predsjedničkog mandata da bi poništio rezultate predsjedničkih izbora 2020. godine.