DAVNO ZABORAVLJENA TRADICA: Šta se nekada stavljalo u česnicu?
Domaćin, orač, koji je pripremao česnicu stavljao je rukavicu na desnu ruku, kojom priprema hljeb i ogrtao se ponjavom ili životinjskom kožom kako bi godina bila rodna. Vjeruje se da je tako uzimao lik praroditelja, a da je sam proces simbol neprekinute tradicije prinošenja hljebne žrtve u krugu porodice – objasnila je Tamara Ognjević, istoričarka umjetnosti.
– Česnica se nikad ne sječe, lomi se. Nekada su je lomili samo muškarci, a najstariji među njima odlučivao je koje parče ide kome od ukućana. Tada je česnica, u koju se danas obično stavlja samo novčić, pravljena s mnogo takozvanih belega, poput zrna pasulja, kukuruza, drena, a koji su simbolizovali dobro zdravlje i bogate usjeve – kaže Tamara Ognjević.
U nekim krajevima česnicu je mogla da mijesi samo žena koja je rodila muško dijete, dok se u drugim krajevima vodilo računa da to čini mlad, zdrav i vrijedan čovjek, piše Espreso.
Nekad jednostavan beskvasni kolač od bijelog brašna, šaran ljeskovim grančicama, u gradskoj sredini postao je raskošan obredni kolač, često sličan slavskom kolaču, premazan jajetom, ukrašen detaljima od tijesta i pečatima sa hrišćanskim simbolima ili oblikovan kao buket ruža od kvasnog tijesta.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
NIJE DOBAR IZBOR: Ova hrana se nikako ne bi trebala naći u vašem tanjiru za doručak
IMA onih koji za doručak mogu da pojedu šta god nađu pred sobom. I oni koji žele samo kafu i ništa više. Međutim, i jedni i drugi griješe! Doručak je jedan od najvažnijih obroka u danu, jer nam daje neophodnu energiju koja nam je potrebna da ostanemo fokusirani na ono što radimo.
OBRATITE PAŽNJU NA OVO: Evo zašto ne treba kupovati polovne gume?
U ŽELJI da uštede na troškovima održavanja, vlasnici automobila često to rade nauštrb bezbjednosti svog vozila. Tipičan primjer je kupovima polovnih guma.
MARIJA KILIBARDA BLISTA U 5. MJESECU: Anđelka Prpić objavila fotografiju sa trudnom voditeljkom, stiže djevojčica
VODITELJKA Marija Kilibarda čeka kćerku sa Banetom Vučelićem, a kako je Blic saznao ona je petom mjesecu trudnoće.
VIDNO MRŠAVIJI: Nikola Rokvić pokazao kako izgleda nakon mjesec dana hodočašća
PJEVAČ Nikola Rokvić nedavno se vratio u Srbiju nakon mjesec dana hodočašća.
SPEKTAKL U BANJALUCI: Pogledajte šta izvodi motorista (VIDEO)
SEDMU godinu za redom i sa najvećim planovima do sada, Moto Fest Banjaluka pruža festivalsko iskustvo 30. maja, 31. maja i 1. juna na dobro poznatoj lokaciji - tvrđava Kastel. Tri dana najboljeg rock’n’rolla, dnevnih svirki, motora, adrenalina i vatrene atmosfere!
„BOŽE, KAKO ĆE REAGOVATI“: Severina se dotakla teme o intimnom snimku, a ovo je bila njena prva pomisao
PJEVAČICA Severina Vučković se svojevremeno našla u centru skandala zbog njenog intimnog snimka koji je isplivao u javnost.
ŽIVIO U BIJEDI, PA SMUVAO GAZDARICU: Bivši bubnjar JU grupe se oporavlja
SLOBODAN JURIŠIĆ Jura utjehu je "pronašao" u alkoholu, ali je imao sreće da ga ljubav pogleda.
MILICA TODOROVIĆ POTVRDILA RASKID: Pjevačica stavila tačku na vezu
POSLIJE pisanja domaćih medija da je Milica raskinula vezu, pjevačica se oglasila i to potvrdila.
RAZVOD U ŽIŽI JAVNOSTI: Dragana tužila Tonija, milionsku imovinu će podijeliti sud
PJEVAČICA Dragana Mirković u procesu je razvoda od biznismena Tonija Bijelića, a prema nezvaničnim informacijama, ona ga je tužila i uskoro će se tim povodom sresti i na sudu jer je prvo ročište zakazano.
NISKOKALORIČNA TJESTENINA: Preukusan obrok koji možete jesti bez gruže savjesti
TJESTENINA je uvijek dobar, ali i brz izbor kada je riječ o spremanju obroka. Može biti i za doručak i za ručak, a ovaj recept možete spremati u bilo koje doba dana, bez griže savjesti. To je zato što recept za mediteransku pastu sadrži manje od 400 kalorija.
Komentari (0)
13:56 HUMAN GEST FK CRVENA ZVEZDA: Crveno-bijeli donirali 100.000 evra dječijoj klinici
FUDBALSKI klub Crvena zvezda donirao je ove subote 100.000 evra Univerzitetskoj dječijoj klinici u Tiršovoj.
19:19 INCIDENT NA DODJELI DIPLOMA U BIJELJINI: Profesor htio da održi govor mimo protokola, policija morala da interveniše (VIDEO)
PROMOCIJA 17. generacije diplomaca Fakulteta poslovne ekonomije u Bijeljini danas je donekle pala u sjenku skandala zbog čega je pozvana i policija, koja je izašla na intervenciju.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 HUMAN GEST FK CRVENA ZVEZDA: Crveno-bijeli donirali 100.000 evra dječijoj klinici
FUDBALSKI klub Crvena zvezda donirao je ove subote 100.000 evra Univerzitetskoj dječijoj klinici u Tiršovoj.
0 UVIJEK IM KRENE PO ZLU: Ovi horoskopski znakovi su ubjedljivo najgori zavodnici
MNOGI od nas su u nekom trenutku svog života pokušali osvojiti nečije srce, ali dok neki u tome briljiraju, drugi jednostavno nemaju sreće.