LUK BEZ SUZA: Nova sorta na evropskom tržištu

Novosti06.10.23 u 10:22

SUNIONS, luk bez suza, je već neko vrijeme na evropskom tržištu. Ova sorta bez ljutine i oštrine rezultat je više od trideset godina oplemenjivačkog rada, navode u kompanji BASF.

Foto: Piksabej

Ideja je nastala prije otprilike 35 godina kada je BASF-ov oplemenjivač bilja Rik Votson želio stvoriti blag, slatki luk koji bi se plasirao na tržište tokom zimskih mjeseci.

Nakon predstavljanja u SAD-u i Španiji, nekoliko velikih lanaca supermarketa je za njega pokazalo interes. Na trgovačkim policama u Španiji može se pronaći od 2020. godine, u Italiji od 2021., u Ujedinjenom Kraljevstvu, Njemačkoj i Francuskoj od 2022. godine.

Ovo je biljka dugog dana, a u Španiji je moguć uzgoj za berbu od kraja jula do septembra. Sadi se u proljeće, bere u ranu jesen.

Genetika sorte je takva da glavice s vremenom postaju blaže i slađeg okusa. Za većinu sorti je karakteristično da tijekom skladištenja povećavaju sadržaj suprstance koje mu osiguravaju bolje čuvanje, ali i povećavaju ljutinu i oštrinu. Kod ove sorte to nije slučaj. Sadržaj ovih supstanci se smanjuje, a on postaje slađi.

Za njega kažu da mijenja pravila igre u kuhinji, odnosno da nisu potrebne naočale ili ludi trikovi da bi izbjegli suzenje očiju.

BASF vidi Sunions kao novi koncept za tržište luka. Namjeravaju da prošire proizvodnju, a među uzgajivačima već postoji velika zainteresovanost.

(Agroklub)

EVROPSKE „DEMOKRATE“ NAPRAVILE SRAMNU LISTU ZA ODSTREL: Među njima stavili slobodarske lidere, među njima i Vučića

14:32 ∙ Zabava ∙ 0

SAVRŠEN PRILOG UZ SVAKO JELO: Začinjeno povrće sa puterom i bijelim lukom

14:57 ∙ Zabava ∙ 0

UKUSNO I HRANLJIVO JELO KOJE ĆE ZASITITI CIJELU PORODICU: Napravite carsku pitu (RECEPT)

15:58 ∙ Zabava ∙ 0

DODIK: EU vodila nerazumnu energetsku politiku

09:31 ∙ Zabava ∙ 0

Komentari (0)

Ostavite komentar

Sarajevo

0^°C

Banja Luka

0^°C

Mostar

0^°C

Tuzla

0^°C

Bihać

0^°C

Bijeljina

0^°C

Ostali gradovi

EUR

CHF

AUD

GBP

CAD

USD

HRK

RSD

Ovan

Venera, koja upravlja vašim poslom i finansijama donosi novac preko nekretnina, privatnog biznisa, marketingu, poljoprivrede ili kulinarstva, isplativog ugovora ili kraćih putovanja. Susret sa zauzetom osobom ili veza sa strancem.

Bik

Vaš vladalac Venera koja upravlja i vašim poslom, ulazi u kuću posla posle godinu dana, praveći trigone sa Uranom i Plutonom, donosi vam novac preko nekonvencionalnih vidova zarade, nekretnina i privatnog biznisa.

Blizanci

Venera, vladalac vašeg emotivnog života ali i finansija, ulazi u vaš znak, donoseći vam fizičko prolepšavanje, novu ljubav, a zauzetima bolji odnos s partnerom. Donosi i priliku za veliku zaradu, naročito preko privatnog biznisa.

Rak

Ulazak Venere, koja upravlja vašim privatnim životom, u kuću podsvesti, podstiče vašu intuiciju i interes za psihologiju ili astrologiju. Uspeh preko medicine, farmacije ili prekookeanskih putovanja. Romansa sa zauzetom osobom.

Lav

Spoj Venere koja posle godinu dana ulazi u kući karijere donosi vam prilike za veću zaradu naročito u privatnom biznisu ili javnoj delatnosti. Ulazak u tajnu vezu. Rođene krajem znaka očekuju i porodični problemi.

Djevica

Ulazak Venere u desetu kuću donosi vam zastoj u karijeri i sukobe s nadređenima, autoritetima ili roditeljima. Uspeh u visokom obrazovanju i rešavanju viza i dozvola u inostranstvu. Romansa na putovanju. Sukob sa članom porodice.

Vaga

Vaš vladalac Venera koja upravlja i vašim finansijama, posle godinu dana, ulazi u devetu kuću, donoseći vam novca i uspeh u inostranstvu, na putovanjima, ispitima ili u rešavanju pravnih pitanja. Romansa na putovanju.

Škorpija

Sa Venerom, koja posle godinu dana ulazi u kuću novca i pravi trigon sa vašim vladaocem Plutonom fokusirani ste na podelu bračne imovine, nasledstvo, ostvarivanje prava na stipendiju ili alimentaciju. Sukobi s partnerom.

Strijelac

Ulazak Venere u kuću partnerskih odnosa i javnosti, posle godinu dana, donosi vam nesporazume i svađe s voljenom osobom ili emotivnim partnerom. Pad imuniteta. Problemi sa pravnim pitanjima. Opasnost od skandala u javnosti.

Jarac

Venera, vladalac vaše karijere i finansija, posle godinu dana, ulazi u vašu šestu astrološku kuću fokusirajući vas na posao i veću brigu o zdravlju ili promeni nekih životnih navika. Izbegavajte alkohol.

Vodolija

Planeta ljubavi i novca, Venera, ulazi u kuću ljubavi i kreativnosti, i pravi trigone s Plutonom u vašem znaku i vašim vladaocem Uranom, donoseći ljubav i veću šansu za trudnoću onima koji planiraju potoimostvo.

Ribe

Posle godinu dana, Venera, koja upravlja vašim finansijama i komunikacijama, ulazi u vašu kuću privatnog života, donoseći vam sukobe, svađe i rasprave s članovima porodice. Problemi s novcem i ugovorima. Opasnost u saobraćaju.

Horoskop