ТАЦНЕ НЕ МОЖЕ ДА НОСИ СВАКО: Конобари ће убудуће морати имати дипломе

Новости16.09.23 у 20:01

УГОСТИТЕЉСКЕ школе у којима се образују конобари сматрају да би у најновијим измјенама закона требало да буде задржана ставка према којој је за тај посао потребна диплома овог смјера, јер би у супротном било обесмишљено школовање тог кадра.

Фото: Ансплаш

Наиме, према нацрту измјена Закона о угоститељству РС, који ће се наћи пред посланицима крајем септембра, брише се одредба која прописује да конобар у хотелима и ресторанима мора да има одговарајућу стручну спрему или да посједује диплому преквалификације за тај посао.

Избацивање тог услова из законских прописа тражили су привредници јер не могу наћи довољно школованог кадра на тржишту, уз образложење да је та одредба и раније била мртво слово на папиру.

С друге стране, у образовним установама сматрају да би тај потез био својеврстан преседан јер то није урађено ни у једној бранши, те да би могао довести чак и до гашења овог смјера.

Директорица Угоститељско-економске школе Приједор Дражена Мршић истакла је за “Глас Српске” да су од ресорних министарстава тражили да члан у којем стоји да као конобари могу радити искључиво радници са завршеном угоститељском школом остане на снази.

– Морамо да заштитимо струку коју школујемо како се то занимање не би обезвриједило, а самим тим смањио упис ђака. Наша школа сада има једно комбиновано ођељење конобара и кувара. У зависности од уписне политике и броја ученика, сваке друге-треће године уписујемо и једно ођељење угоститељских и кулинарских техничара – казала је Мршићева.

Додала је да ће у мају испратити по ођељење занимања кувар-конобар и угоститељско-кулинарски техничар, тачније 48 ђака, чији ће труд и рад, дође ли до тога, бити узалудан.

Да није прихватљиво да се на тај начин деградирају они који су се школовали за посао конобара, сматра и директор Угоститељско-трговинско-туристичке школе у Бањалуци Борис Спасојевић.

– Ветеринар не може радити у болници, исти принцип је и у угоститељству. Ако желимо унаприједити туризам и угоститељство, а то је стратегија Владе РС, онда морамо имати и адекватне кадрове – казао је Спасојевић.

Исто мишљење дијели и директор Стручне средње школе у Бијељини Александар Матић. Он сматра да је потребно увести реда у област угоститељства, те да не треба дозволити да, поред школованих конобара, у ресторанима раде приучени кадрови.

– Не знам што конобаре школујемо ако ће у ресторанима моћи да ради неко ко је било коју другу школу завршио. То је бесмислено – рекао је Матић и додао да је за смјер конобар у овој години владало велико интересовање, због чега су тражили проширење разреда.

Замјеник предсједника и члан Управног одбора Удружења послодаваца угоститељства и туризма РС “Хорека” Горан Куртиновић казао је да је разговарао са представницима једне од угоститељских школа те да су се договорили да ће у наредном периоду настојати да пронађу рјешење које неће бити на штету ни школа ни привредника.

– Заједно ћемо одлучити да ли ћемо вратити члан или ћемо га на неки начин модификовати да буде примјењив. Укидање тог члана је ишло на нашу иницијативу, јер ни до сада, иако је то прописано, није примјењиван. Да се примјењивао, ми бисмо имали велике проблеме у пословању због недостатка стручног кадра – казао је Куртиновић.

Обука

Горан Куртиновић је рекао да угоститељи предлажу да они који намјеравају да раде у овом сектору, а немају одговарајућу диплому, морају проћи обуку.

– Свјесни смо да у нашој професији има и нестручног кадра, јер смо овог љета због мањка радника били приморани да запошљавамо све оне који су жељели да раде без обзира на стручност – казао је Куртиновић.

ГОРИ АУТОМОБИЛ У ПРИЈАКОВЦИМА КОД БАЊАЛУКЕ: Полиција пропушта возила једном траком (ВИДЕО)

15:09 ∙ Вијести ∙ 0

БАЊАЦ: Видовдан нас обавезује да чувамо слободу, јединство и сјећање на оне који су их изборили

12:29 ∙ Вијести ∙ 0

МИНИЋ ПОВОДОМ ВИДОВДАНА: „Жртва бораца обавезује нас да чувамо Српску“

09:38 ∙ Вијести ∙ 0

„ВИДОВДАН ЈЕ СИМБОЛ ИСТРАЈНОСТИ И ЖРТВЕ“: Додик честитао крсну славу Војске Републике Српске

08:14 ∙ Вијести ∙ 0

Коментари (0)

Оставите коментар

Ован

Ваш владалац Марс, владалац ваших финансија, после две године улази у Близанце доносећи вам исплативе уговоре, новац преко краћих путовања, маркетинга, и усавршавања страних језика. Расправе са рођацима.

Бик

Послије двије године Марс улази у кућу новца, гдје се налази Уран, доносећи вам много оригиналних идеја и потребу да чак ризикујете, што вам није својствено, како бисте пронашли нове видове зараде, попут интернет-трговине.

Близанци

Аспекти Јупитера у кући комуникација доносе вам новац преко нових уговора, сарадње са странцима, некретнина. Марс послије двије године у вашем знаку, гдје се налази Уран, чини вас спремним да се посветите важним животним циљевима.

Рак

Позиција Јупитера у вашем знаку доноси вам рјешавање важног финансијског и егзистенцијалног питања. Послије двије године, Марс улази у вашу кућу подсвијести, гдје се налази Уран, чинећи вас много нервознијим. Несаница.

Лав

Марс улази у кућу друштвеног живота и новца гдје се већ налази Уран доносећи вам више излазака, дружења са пријатељима. Посвећени сте рјешавању важних егзистенцијалних циљева и финансијских планова.

Дјевица

Аспекти Јупитера доносе вам могућност куповине некретнине и рјешавања финансијских питања. Улазак Марса у кућу каријере у којој га чека Уран, доноси проблеме на послу и потребу да направите заокрет у каријери.

Вага

Марс улази у девету кућу гдје се налази Уран доносећи вам сјајне шансе када је реч о високом образовању, решавању правних питања, самосталној дјелатности, прекоокеанским путовањима.Побољшање односа са емотивним партнером.

Шкорпија

Ваш владалац Марс послије двије године улази у кућу новца, гдје се и налази Уран, фокусирајући вас на финансије, већу зараду, али и трошкове. Шкорпионке очекују сусрети са интригантним и мушкарцима сумњиве прошлости.

Стријелац

Улазак Марса у кућу партнерских односа, гдје се већ налази Уран, послије двије године, доносећи вам турбулентне сцене у односу са емотивним партнером, нагле раскиде али и исто таква помирења и обнављање везе.

Јарац

Аспекти Јупитера доносе вам успјех преко приватног бизниса, пољопривреде, кулинарства. Марс, владалац ваше приватности и новца, послије двије године, улази у кућу посла, фокусирајући вас на радне обавезе и задатке.

Водолија

Послије двије године, Марс, владалац ваше каријере и договора, улази у кућу љубави и креативности, гдје се налази ваш владалац Уран, доносећи вам успјех у приватном бизнису, оригиналне идеје а слободнима и нову љубав.

Рибе

Са Марсом у кући приватности гдје се налази Уран доноси вам сукобе у породици, као и могућност нагле селидбе. Рјешавате финансијске и проблеме са високим образовањем, правним питањима или боравком у иностранству.

Horoskop