UGOSTITELJSTVO UNOSAN POSAO: Konobar za mjesec zaradio više od 17.000 evra i to bez bakšiša
Trenutno se ugostitelji širom Evrope suočavaju s nedostatkom osoblja pa su neki odlučili redukovati jelovnik ili radno vrijeme kako bi mogli da opstanu, ostanu otvoreni i da služe goste u najboljim uslovima. Ali postoje i oni koji su odlučili ulagati u zaposlene kako bi imali dovoljno radnika.
List NZZ am Sontag izvještava da je konobar iz Ciriha u junu dobio platu od 16.500 franaka (oko 17.200 evra), zahvaljujući novom načinu nagrađivanja koji je ugostitelj uveo u svojim restoranima, piše Mattinonline.
Vlasnik lanca restorana omogućio je radnicima da s njim dijele ukupni prihod.
Peklard, koji je zajedno s partnerom vlasnik 16 lokala, objasnio je nedjeljniku NZZ am Sonntag da leti mora imati na raspolaganju što veći broj konobara, a kako bi ih zadržao dogovorio se s njima – dodaje na platu iznos koji varira i iznosi između sedam i osam odsto ukupnog prihoda, piše La Repubblica.
– Rezultat je da ‘u prosjeku naši zaposlen dobijaju između 8.000 i 12.000 franaka mjesečno – objašnjava Mišel.
Najveća do sada primljena plata iznosi 16.500 franaka i na nju nije uračunat bakšiš. Konobari i ostali radnici rade s većom motivacijom kada dijele ukupni prihod, a od uvođenja ove vrste naknade, kvalitet usluge u njegovim restoranima značajno se povećao.
– Zaposleni rade savjesno kao da su sami vlasnici restorana.
Medutim, model Mišela Peklarda nije naišao na jednoglasnu podršku, na primjer u sindikatu Unia. Iako sindikat pozdravlja veće plate za konobare, sindikat se pita jesu li zaposleni restorana time jednostavno postali prodavaci umjesto konobara, prenosi Novi list
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
NOVA ČISTKA U RUSIJI: Putin imenovao ključnog čoveka za novog zamenika ministra odbrane
PREDSJEDNIK Rusije Vladimir Putin imenovao je Olega Saveljova za zamjenika ministra odbrane - šefa kabineta rukovodioca resora. Ruski lider je drugim ukazom sa te funkcije razrešio dosadašnjeg zamjenika, general-pukovnika Jurija Sadovenka.
ŠOLC KAO HITLER: Jasna poruka Nijemaca kancelaru na bilbordu – snimak govori više od riječi
U NJEMAČKOM Baden-Virtembergu osvanuli su plakati kancelara Olafa Šolca, ali je narod Šolcu docrtao brkove nacističkog lidera Adolfa Hitlera.
SPREMITE SE: “Lovci na oluje“ najavili nevrijeme za ove dijelove Balkana
SLOVENAČKI "lovci na oluje", koji su prošlog ljeta s visokom preciznošću prognozirali olujna nevremena u Sloveniji i Hrvatskoj, za dijelove obje zemlje ponovo najavljuju mogućnost jačih vremenskih nepogoda.
HOROR: Uhapšena tri Francuza zbog grupnog silovanja studentkinje
TRI francuska državljana uhapšena su u luci u Đenovi zbog navodnog grupnog silovanja 19-godišnje djevojke na kruzeru, rekli su danas izvori za Ansu.
PETODNEVNA ŽALOST U IRANU: Ajatolah donio odluku o privremenom predsjedniku
IRANSKI vrhovni vođa Ajatolah Ali Hamnei rekao je danas da je prvi potpredsjednik Irana Mohamed Mohber zadužen za izvršnu vlast i da ima rok od 50 dana za održavanje predsjedničkih izbora.
POGINUO PREDSJEDNIK IRANA: Danas hitna sjednica vlade
IRANSKI potpredsjednik Mohsen Mansuri potvrdio je medijske izvještaje da su predsjednik Ebrahim Raisi i njegova delegacija, uključujući ministra spoljnih poslova Hoseina Amirabdolaha poginuli u padu helikoptera na sjugozapadu Irana.
JOŠ SE TRAGA: Crveni polumjesec demantovao da je helikopter pronađen
IRANSKI Crveni polumjesec demantovao je navode da je pronađen srušeni helikopter iranskog predsjednika Ebrahima Raisija.
IRANSKA TELEVIZIJA OBJAVILA: Pronađen srušeni helikopter predsjednika Irana
TIM za spasavanje pronašao je večeras srušeni helikopter u kojem je bio iranski predsjednik Ebrahim Raisi, objavila je iranska državna televizija.
ORGANIZACIJA CRVENOG POLUMJESECA: Demantovani navodi o nestanku tri spasioca
ORGANIZACIJA Crvenog polumjeseca u Iranu saopštila je da niko od njenih radnika nije nestao tokom spasilačke akcije u oblasti pada helikoptera sa predsjednikom Ebrahimom Raisijem.
NOVA SAZNANJA: Napadač na Fica možda nije djelovao sam
SLOVAČKI zvaničnici istražuju mogućnost da osumnjičeni za pokušaj atentata na premijera Roberta Fica možda nije bio sam, kako se ranije vjerovalo, rekao je ministar unutrašnjih poslova Matuš Sutaj Estok.
Komentari (0)
20:34 ŠOLC KAO HITLER: Jasna poruka Nijemaca kancelaru na bilbordu – snimak govori više od riječi
U NJEMAČKOM Baden-Virtembergu osvanuli su plakati kancelara Olafa Šolca, ali je narod Šolcu docrtao brkove nacističkog lidera Adolfa Hitlera.
16:45 „IZGLASAVANJE REZOLUCIJE DONIJEĆE NESAGLEDIVE POSLJEDICE“: Dodik ocijenio da je riječ o neusaglašenom aktu BiH
PREDSJEDNIK SNSD-a Milorad Dodik osudio je pokušaj donošenja rezolucije o Srebrenici u Generalnoj skupštini UN, istakavši da je riječ o neusaglašenom aktu na nivou BiH, te da će izglasavanje ovog dokumenta ostaviti nesagledive posljedice po BiH.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 „ŠTA SU ONI TRAŽILI TU USRED BIJELA DANA…“ Ispovijest čovjeka koji je vidio Dankine ubice na deponiji, podijelio jezive detalje
OD male Danke Ilić (2), koja je 26. marta nestala u Banjskom polju, već dva mjeseca nema ni traga ni glasa. Policija je prečešljala svaki pedalj ovoga kraja. Urađena su veštačenja predmeta uzetih iz automobila kojima je udarena devojčica, kao i predmeta iz porodične kuće Dejana Dragijevića iz Zlota, osumnjičenog za ubistvo Danke Ilić.
0 TUŽILAŠTVO BiH NAJAVILO: Nastavak suđenja Dodiku i Lukiću sljedeće sedmice
PRED Sudom BiH će u srijedu, 22. maja, biti nastavljen sudski proces protiv predsjednika Republike Srpske Milorada Dodika i vršioca dužnosti direktora "Službenog glasnika Srpske" Miloša Lukića zbog nepoštovanje odluka Kristijana Šmita.