KRAJ TRADICIJE? Poznato zašto se jagnjetina manje jede

U povratku sa sunčanja, kupanja i lijepih druženja, skoro svi ispoštuju jednu dobro poznatu nezaobilaznu tradiciju – svratiti na čuvenu pečenu jagnjetinju u Jablanici.

Ručak ili večera, u zavisnosti kada ste se „pozdravili“ sa morem, u konačnici je nebitno, legenda kaže – svratiti se mora.

– Iako smo boravili u večernjim satima radnog dana – ponedjeljka, zatekli smo pomalo sablasne scene – navodi „Radio Sarajevo“.

Na parkingu četiri vozila, uključujući i radio ekipe, bašta prazna, a u objektu tek dva zauzeta stola.

Ko je miljenik pečenja zasigurno se sjeća vremena kada je sve bilo puno i kada se moralo čekati da se neko ustane, kako bi sjeli za stol.

Nezamisliva scena u špici sezone. Nekada bilo, sada se spominjalo, reklo bi se. Da „posao“ ne ide baš najbolje vidi se i na velikom ložištu, gđe se okreće meso. Nekada u ovo doba godine istovremeno bi se okretalo i po pet jagnjadi. Sada – svega jedno!

Dok naručujemo piće i meso, onako usput, bojažljivo pitamo konobora šta se dešava, a on kao da pokušava da nam se pravda.

– Nisam stao do 19 sati, sada se malo raščistila gužva – kaže konobar.

Sagovornik za „Radio Sarajeva“, ipak, priznaje da sve diktira i cijena pečenja koja je vrtoglavo rasla iz godine u godinu. Trenutna cijena je 50 KM.

– Prošle godine bila je 40 KM, a pretprošlu 35 KM – dodaje konobar.

Malo starija raja vjerovatno se sjeća i dobrih starih vremena kada se kilogram pečenja mogao naći i za 25 KM.

Iako to niko javno neće kazati, dvije stvari diktiraju cijenu pečenja. Iz godine u godinu cijena sirovog mesa raste. Vlasnici restorana plaćaju i do 28 KM po kilogramu. Dodatni problem je što je ove godine „skočila“ i cijena uglja. Samo za jedno malo pakovanje od dva i po kilograma, što je dovoljno za neki mali roštilj, izdvojićete u prosjeku od četiri do pet maraka.

Ako se uzme u obzir kolika količina uglja treba samo za jedno jagnje, onda i ovako visoka cijena pečenja donekle ima smisla.

Problem je što su gotovo sinhroniozvano „divljale“ i cijene krompira, alkoholnog i bezalkoholnog pića pa i kafe. Kada vam konobar na kraju podvuče „crtu“, neminovno je da i novčanik bude tanji.

Da ne zaboravimo, ima restorana, van Jablanice, gđe kilogram pečenja ide i do 60 KM, navode iz „Radio Sarajeva“.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

HAPŠENJE U BEOGRADU: Muškarac (33) osumnjičen za silovanje mladića (25)

PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su V. P. (33) zbog sumnje da je izvršio krivično djelo silovanje na štetu 25-godišnjeg muškarca.

SJEĆANJE NA HEROJE: U Banjaluci položeni vijenci i služen parastos poginulim pripadnicima policije (FOTO)

KOD spomen-obilježja ispred Policijske uprave Banjaluka danas su položeni vijenci i služen parastos za poginule pripadnike posebnih jedinica policije banjalučkog Centra javne bezbjednosti.

KONAČNO KRAJ MUKAMA SA PARKIRANJEM KOD UKC-a: Otvoreno 550 novih parking mjesta

PROJEKAT izgradnje garaže Univerzitetskog kliničkog centra Republike Srpske nastavljen je nakon višegodišnjeg čekanja, a prva etaža sa 550 parking mjesta od danas je stavljena na raspolaganje radnicima i pacijentima.

SREDNJI PRST UMJESTO KONKRETNOG PROGRAMA: Evo šta zapravo nude blokaderi i studentske liste u Srbiji

DOK sebe predstavljaju kao navodno „kulturniju“, „moderniju“ i „ljepšu“ Srbiju, u praksi su njihovi najprepoznatljiviji simboli uvrede, prijetnje, psovke, linč neistomišljenika i – srednji prst za građane.

PLAĆENO ODSUSTVO ZA VANTJELESNU OPLODNJU: Novo pravo za zaposlene u organima uprave u Srpskoj

ZAPOSLENI u organima uprave Republike Srpske koji prolaze kroz postupak vantjelesne oplodnje ubuduće će, uz ispunjene medicinske uslove, imati pravo na naknadu plate u visini od 100 odsto za vrijeme privremene spriječenosti za rad. Ovo pravo predviđeno je novim Posebnim kolektivnim ugovorom za zaposlene u organima uprave Republike Srpske.

RADOVI ZAVRĆU SLAVINE: Ove ulice u Banjaluci danas ostaju bez vode

DANAS će se izvoditi radovi u Vrbaskoj (Trn), Novosadskoj (Trn), Franca Šuberta (Kočićev vijenac), Vlašićkoj (Lauš), Knjaza Miloša (Lazarevo) te na putu za Gradinu.

UPRKOS DIJALIZI I BORBI SA DIJABETESOM, OSTVARILA SE KAO MAJKA: Slađanina vjera jača od svih strahova

SLAĐANA Simidžija /36/ iz Banjaluke ostvarila je svoj najveći san i postala majka, čime je pokazala da je želja za potomstvom bila jača od predrasuda, straha i predviđanja da neće moći sačuvati trudnoću jer je dijalizni pacijent.

MAGLA I ODRONI NA PUTEVIMA: Evo gdje su sve obustave saobraćaja

NA putnim pravcima u Republici Srpskoj i Federaciji BiH saobraćaj se odvija redovno, a iz Auto-moto saveza upozoravaju vozače da je na dionicama u kotlinama i duž riječnih tokova moguća mjestimična magla, a kroz usjeke i pored kamenih kosina odroni.

MALA GOSPOJINA OBILJEŽENA OSVJEŠTANJEM ZADUŽBINE: Gradiška čuva zavjet predaka (FOTO)

U godini u kojoj se navršava 160 godina od izgradnje prvog pravoslavnog hrama u Gradišci, u istorijskom prostoru Srpske varoši osveštana je obnovljena Zadužbina mitropolita Georgija Nikolajevića. U jednom danu spojeni su vjera, istorija, prosvjeta i zavještanje čovjeka koji je prije više od jednog vijeka prepoznao potrebu svog naroda i odlučio da mu ostavi ono što će trajati duže od njegovog života.

VOZAČI, OVO JE VAŽNO ZA VAS: Danas zabrana saobraćaja za teretnjake na području Višegrada

ZA teretna vozila preko 3,5 tone ukupne mase danas će na putevima na području opštine Višegrad biti zabranjen saobraćaj, saopšteno je iz Ministrstva unutraših poslova /MUP/ Republike Srpske.