KRAJ TRADICIJE? Poznato zašto se jagnjetina manje jede

U povratku sa sunčanja, kupanja i lijepih druženja, skoro svi ispoštuju jednu dobro poznatu nezaobilaznu tradiciju – svratiti na čuvenu pečenu jagnjetinju u Jablanici.

Ručak ili večera, u zavisnosti kada ste se „pozdravili“ sa morem, u konačnici je nebitno, legenda kaže – svratiti se mora.

– Iako smo boravili u večernjim satima radnog dana – ponedjeljka, zatekli smo pomalo sablasne scene – navodi „Radio Sarajevo“.

Na parkingu četiri vozila, uključujući i radio ekipe, bašta prazna, a u objektu tek dva zauzeta stola.

Ko je miljenik pečenja zasigurno se sjeća vremena kada je sve bilo puno i kada se moralo čekati da se neko ustane, kako bi sjeli za stol.

Nezamisliva scena u špici sezone. Nekada bilo, sada se spominjalo, reklo bi se. Da „posao“ ne ide baš najbolje vidi se i na velikom ložištu, gđe se okreće meso. Nekada u ovo doba godine istovremeno bi se okretalo i po pet jagnjadi. Sada – svega jedno!

Dok naručujemo piće i meso, onako usput, bojažljivo pitamo konobora šta se dešava, a on kao da pokušava da nam se pravda.

– Nisam stao do 19 sati, sada se malo raščistila gužva – kaže konobar.

Sagovornik za „Radio Sarajeva“, ipak, priznaje da sve diktira i cijena pečenja koja je vrtoglavo rasla iz godine u godinu. Trenutna cijena je 50 KM.

– Prošle godine bila je 40 KM, a pretprošlu 35 KM – dodaje konobar.

Malo starija raja vjerovatno se sjeća i dobrih starih vremena kada se kilogram pečenja mogao naći i za 25 KM.

Iako to niko javno neće kazati, dvije stvari diktiraju cijenu pečenja. Iz godine u godinu cijena sirovog mesa raste. Vlasnici restorana plaćaju i do 28 KM po kilogramu. Dodatni problem je što je ove godine „skočila“ i cijena uglja. Samo za jedno malo pakovanje od dva i po kilograma, što je dovoljno za neki mali roštilj, izdvojićete u prosjeku od četiri do pet maraka.

Ako se uzme u obzir kolika količina uglja treba samo za jedno jagnje, onda i ovako visoka cijena pečenja donekle ima smisla.

Problem je što su gotovo sinhroniozvano „divljale“ i cijene krompira, alkoholnog i bezalkoholnog pića pa i kafe. Kada vam konobar na kraju podvuče „crtu“, neminovno je da i novčanik bude tanji.

Da ne zaboravimo, ima restorana, van Jablanice, gđe kilogram pečenja ide i do 60 KM, navode iz „Radio Sarajeva“.

NAJNOVIJE IZ RUBRIKE

HANTAVIRUS NE PRIJETI BiH: Stručnjaci poručili da nema mjesta panici

HANTAVIRUSI nisu nova pojava i na našem području su godinama prisutni određeni sojevi koji izazivaju takozvanu mišju groznicu, ističu epidemiolozi i poručuju da u Bosni i Hercegovini do sada nije zabilježeno širenje ovog virusa sa čovjeka na čovjeka.

ODBRANA GENERALA PODNIJELA DOPIS: Sin Ratka Mladića kaže da Hag previše odugovlači sa odlukom o puštanju na liječenje u Srbiju

ODBRANA generala Ratka Mladića danas je Mehanizmu u Hagu podnijela dopis na izvještaj nezavisnih ljekara o generalovom zdravstvenom stanju i očekivanje je da odluka o humanitarnom otpustu zbog liječenja u Srbiji bude donesena u najskorije vrijeme.

BEĆIROVIĆ PREŠAO SVAKU MJERU! Iskoristio svoje obraćanje u Savjetu bezbjednosti UN za svoju izbornu kampanju

ZAMJENIK hrvatskog ambasadora pri UN Hrvoje Ćurić Hrvatinić kritikovao je predsjedavajućeg Predsjedništva BiH Denisa Bećirovića što je iskoristio obraćanje u Savjetu bezbjednosti UN da pokrene svoju izbornu kampanju.

PAO SNIJEG U MAJU: Zabijelilo se u Kneževu (VIDEO)

U Kneževu, na samo 50 kilometara od Banjaluke, mještane je danas iznenadio snijeg, koji pada već duže vremena.

„SVI SE UTRKUJU U SPEKULACIJAMA“: Cvijanovićeva poručila da OHR nije garancija postojanja neke zemlje

SVI se utrkuju u spekulacijama ko će biti imenovan na poziciju visokog predstavnika, istakla je srpski član Predsjedništva BiH Željka Cvijanović.

ĐAJIĆ UPOZORAVA: Zdravstvena zaštita ne smije postati luksuz (VIDEO)

ZDRAVSTVENA zaštita ne smije postati luksuz za građane, posebno ne za penzionere koji su decenijama radili i stvarali u inostranstvu, a danas svoju penziju i život vezali za Republiku Srpsku.

„NOVI VISOKI PREDSTAVNIK MORA BITI IZABRAN DOGOVOROM“: Dodik traži poštovanje Dejtona i UN procedure

PREDSJEDNIK SNSD-a Milorad Dodik poručio je da, ako ponovo budu prekršene sve procedure prilikom izbora visokog predstavnika, ko god da dođe, neće biti priznat od Republike Srpske.

ŠMIT KONAČNO NAPUŠTA BiH: Nijemac najavio svoj odlazak u junu

KRISTIJAN Šmit saopštio je na sjednici Savjeta bezbjednosti UN o BiH u Njujorku da će napustiti BiH u junu.

VRIJEME SUTRA: Ujutru vedro, padavine se smiruju

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ sutra se očekuje svježe i pretežno suvo vrijeme, uz sunčane periode tokom dana i postepeno naoblačenje.

ŠTA AKO POSLODAVAC NE UPLATI DOPRINOSE? Šeranić pojasnio kako izgledaju izmjene Zakona o zdravstvenom osiguranju

ALEN Šeranić, ministar zdravlja i socijalne zaštite Republike Srpske, uvjerava da je Prijedlogom zakona o izmjenama i dopunama Zakona o obaveznom zdravstvenom osiguranju u Republici Srpskoj omogućeno radnicima da, ako plate liječenje jer im nisu uplaćeni doprinosi, potražuju refundaciju od poslodavca.