PRIPREMITE MEDITERANSKI RUČAK- OSOBUKO: Kolenica na italijanski način
![](https://vecernjenovosti.ba/wp-content/uploads/2023/07/f2d808e4228e5ce00892bf3ed9f93e4958559140.jpg)
Foto: Šuterstok
Potrebno je:
- 3 kg teleće ili juneće kolenice presječene popreko
Za marinadu:
- 1 l crnog vina
- 1 kg korenastog povrća (luk, šargarepa, celer)
- 2 čena belog luka
- so, biber
- ruzmarin
- timijan
Još:
- 1 l povrtnog bujona
- 200 g basmati pirinča
- 50 g sušenog paradajza
- 30 g pinjola
- bosiljak, svež
- ulje za prženje
Pripremite marinadu tako što ćete pomešati crno vino, korjenasto povrće isječeno na kockice, prepolovljene čenove bijelog luka i začine (so, biber, ruzmarin, timijan). Meso, isječeno za osobuko (koso), stavite u marinadu i ostavite da tako prenoći. Sutradan ga malo posušite i propržite na ulju s obe strane. Zatim izvadite meso, pa u isto ulje stavite isjeckano povrće iz marinade i dinstajte. Kada povrće omekša, u tiganj vratite meso i sve zalijte crnim vinom, takođe iz marinade. Sve nalijte povrtnim bujonom i kuvajte na laganoj vatri. Nakon tri sata, kada meso sasvim omekša, izvadite ga iz tiganja, a ostatak sosa još kuvajte, dok ne dobijete željenu gustinu (želite li da bude kremastiji, pri kraju kuvanja dodajte nekoliko kockica maslaca). Pirinač skuvajte prema uputstvu s pakovanja, a pinjole nakratko propržite na suvom tiganju. Na kraju pomješajte iseckani sušeni paradajz, pinjole, kuvan pirinač i bosiljak. Pored stavite meso i prelijte ga sosom.
NAJNOVIJE IZ RUBRIKE
TANJIR PUN EVRIĆA: Radi Manojlović bakšiš nije mogao da stane u ruke, pa našla rješenje (VIDEO)
PORED unaprijed dogovorenih honorara, muzičari zarade dosta novca i od bakšiša, a sada je Rada Manojlović napravila pravu pometnju kada je podijelila snimak sa jednog veselja na kojem je pjevala.
„BIVŠA TI JE STIGLA“: Ana Nikolić objavila video sa Raletom, usijale se mreže
PJEVAČICA Ana Nikolić već neko vrijeme je u vezi sa kompozitorom Goranom Ratkovićem Raletom, a sada je podijelila njihov zajednički snimak iz automobila.
LJETO IM SPREMA PROMJENE: 3 horoskopska znaka kojima će se život okrenuti za 360 stepeni
ASTROLOGIJA nam pruža uvid u važne preokrete i transformacije koje nas očekuju. Dok ljeto donosi sunce, more i opuštanje, za neke horoskopske znakove ovo će biti razdoblje velikih promjena.
DANAS SU DUHOVSKE ZADUŠNICE: Zapalite svijeću za pokoj duše najmilijih, a na groblje obavezno ponesite jednu stvar
PRAVOSLAVNI hrišćani današnji dan posvećuju umrlim precima i posjećuju grobove, pale svijeće i služe pomene.
ASTROLOGIJA OTKRIVA: Ova 3 znaka će doživjeti velike promjene do kraja ljeta
ZVIJEZDE su predvidjele nove početke i uzbudljive prilike za tri znaka horoskopa. Saznajte koji su to znakovi i šta im predstoji do kraja ljeta.
„BEZ TEBE, TOLIKA SAMOĆA“: Toni Bijelić živi novu mladost poslije razvoda od Dragane
MUZIČKA zvijezda Dragana Mirković i biznismen Toni Bijelić razveli su se nakon 24 godina braka, a već tri godine unazad svako od njih živi na različitim adresama,
SNEŽANA SAVIĆ SE JAVNO OBRATILA KARLEUŠI: Na pjevačicine pohvale ovako je reagovala
JELENA Karleuša bila je predsjednica žirija na izboru za Mis Srbije koji je bio održan u centru grada. Pjevačica je došla u bijelom stajlingu koji je izazvao lavinu komentara i frizurom poput slavne Merilin Monro, a potom priznala da je i sama, kao mlađa, razmišljala da se prijavi na izbor za mis.
IZ BLATA U ŠTIKLE: Mis Srbije pokazala kako se pripremala za takmičenje (FOTO)
NOVA Mis Srbije Aleksandra Rutović pokazala je kako izgleda van scene, bez glamuroznih haljina, šminke i frizure.
DANAS SVETI TEODOR STRATILAT: Svetitelj o kome je pisao i vladika Nikolaj Velimirović
SRPSKA pravoslavna crkva i njeni vjernici danas slave Svetog velikomučenika Teodora Stratilata, svetitelja iz 4. vijeka o kome je pisao i vladika Nikolaj Velimirović.
ODLAZAK JOŠ JEDNE LEGENDE: Preminuo čuveni glumac!
GLUMAC Donald Saterlend, poznat po ulogama u filmovima "Igre gladi", "Detektiv Klut" i "Obični ljudi", umro je u 88. godini, prenijeli su američki mediji.
Komentari (0)
13:06 DODIK: BiH juri u propast sve dok kauboj Marfi drži volan
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik smatra dobrim to što je i američki ambasador u BiH Majkl Marfi konačno primijetio da se BiH kreće u pogrešnom smjeru, ali je istakao da juri u propast sve dok kauboj bude držao volan.
11:40 „BOŽE PRAVDE“ I DVOGLAVI ORAO SE VRAĆAJU U SRPSKU: Pogledajte šta piše u Nacrtu zakona o zastavi i himni
POSLANICI Narodne skupštine Republike Srpske na prestojećoj sjednici razmatraće Nacrt zakona o dopuni Zakona o upotrebi zastave, grba i himne na način da se u upotrebu vrate himna Bože pravde i grb Nemanjića.
Vremenska prognoza
Sarajevo
Banja Luka
Mostar
Tuzla
Bihać
Bijeljina
Kursna lista
0 DODIK: BiH juri u propast sve dok kauboj Marfi drži volan
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik smatra dobrim to što je i američki ambasador u BiH Majkl Marfi konačno primijetio da se BiH kreće u pogrešnom smjeru, ali je istakao da juri u propast sve dok kauboj bude držao volan.
0 „NE MOGU VJEROVATI DA SAM JA SOCIJALNO DELINKVENTAN“: Dodik otkrio laži Amerikanaca i podsjetio da „najmoćnija država gubi moć“
PREDSJEDNIK Republike Srpske Milorad Dodik rekao je da je ponašanje Amerikanaca prema njegovoj porodici i političkom angažmanu velika izmišljotina i laž, a laž ne može biti politika i zbog toga Amerika gubi moć.